适用范围：范围:本标准规定了吴山贡鹅的术语和定义、产地范围、制作工艺、要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、产品召回; 主要技术内容:本标准规定了吴山贡鹅的术语和定义、产地范围、制作工艺、要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、产品召回

适用范围：主要技术内容:1范围本文件规定了川式腊肉的产品类型、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等要求。本文件适用于川式腊肉。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志GB 2707 食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品GB 2730 食品安全国家标准 腌腊肉制品

适用范围：主要技术内容:本文件规定了食用黄粉虫干虫的质量要求、检验规则和标志、标签与包装。本文件适用于按照特定培养模式下人工培养黄粉虫为原料，经采收、过滤、清洗、干燥等工艺制成的食用黄粉虫干虫，适应于出口食用黄粉干虫

适用范围：主要技术内容:种蛋孵化是家禽生产的一个重要环节，它直接关系到家禽生产中雏禽的数量和质量，对家禽生产有着非常重要的意义。在孵化种蛋过程中有计划地规划孵化流程，在一定程度上可减少种蛋的浪费，提高孵化率，节省人力劳动，避免无用功、重复劳作等情况的出现，提高孵化的效率，由此可见制定种蛋孵化计划的重要性。静原鸡种蛋孵化技术规程是在现有的种蛋孵化技术规程标准下根据彭阳县的环境条件及静原鸡机体状况来具体制定的一套种蛋孵化技术规程。本项目通过对静原鸡种蛋孵化技术规程的制定和实施，可以达到体高静原鸡种蛋孵化率的目的

适用范围：范围:本文件适用于地理标志证明商标为望江鳙鱼即产自于望江县行政辖区内的赛口镇 、漳湖镇、高士镇、太慈镇、雷池乡、凉泉乡、长岭镇、鸦滩镇及华阳镇区域内湖泊养殖的鳙鱼; 主要技术内容:本文件规定了望江鳙鱼的术语和定义、要求、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了水发产品中甲醛的液相色谱测定方法。本文件适用于水发的鸭肠、笋干、牛百叶、黄喉中甲醛含量的测定

适用范围：主要技术内容:本标准规定了对肉类烧烤加工场所、设施、生产过程的卫生质量控制和人员等方面的食品安全要求。本标准适用于肉类烧烤提供者，包括餐馆、小吃店、快餐店和中央厨房等进行加工、销售和贮运

适用范围：范围:本文件适用于畜禽肉类罐头; 主要技术内容:本文件规定了畜禽肉类罐头的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了供厦食品 肉松的术语和定义、产品分类、要求和检验方法

适用范围：范围:本文件规定了速冻虾滑的术语和定义、基本要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于以鲜冻虾或虾仁为原料，经挑选、清洗、去头、去壳、去肠腺、绞碎、调味、熟制或不熟制、包装、速冻等工序所制成的非即食速冻虾滑的生产与销售; 主要技术内容:本标准对速冻虾滑产品的原料、感官、理化和安全指标等内容做出了具体要求。标准的总体指标以相关国家标准、企业出厂实测数据及型式试验报告数据为依据，并在此基础上，提出了更高要求。（1）挥发性盐基氮限量依据GB 10136-2015食品安全国家标准 动物性水产制品中预制动物性水产品要求提出，并将该指标要求从30 mg/100g降低至20 mg/100g，以提高速冻虾滑产品的鲜度水平。（2）二氧化硫限量依据GB 2760-2014中焦亚硫酸钠在冷冻水产品及其制品中的最大使用量（以二氧化硫残留量计，0.1 g/kg）要求提出。（3）无机砷、甲基汞、铅、镉、多氯联苯等污染物限量依据GB 2762-2022要求提出。（4） 硝基呋喃类药物及其代谢产物能够诱导突变并具有致癌性和慢性毒性，农业农村部公告第250号公告，将硝基呋喃类代谢物列入《食品动物禁用兽药及其他化合物清单》，在动物性食品中不得检出。（5） 土霉素属于四环素类药物，抗菌范围广，是养殖虾类常用抗生素，故选择土霉素作为速冻虾滑代表性兽药残留指标，其限量依据GB 31650-2019要求提出。（6）氯霉素是一种高效广谱抗生素，曾经长期在国内外应用于水产养殖业。但因氯霉素有严重的副作用，对人体造血系统的毒性极大。欧盟、美国、日本等国家法规中规定氯霉素的限量为“零允许量”。农业农村部公告第250号中明确规定氯霉素及其盐、酯为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。（7）菌落总数、金黄色葡萄球菌：目前本产品没有国家标准的要求，但考虑到速冻虾滑加工过程中生产卫生状况，以及潜在的金黄色葡萄球菌污染风险，结合生产实际，提出菌落总数、金黄色葡萄球菌的限量标准。（8）沙门氏菌限量依据GB 29921-2021食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量要求提出。（9）试验方法：标准提出满足速冻虾滑产品技术要求的试验方法。（10）检验规则：标准提出出厂检验与型式检验的分类。（11）标志、包装、运输与贮存：标准提出了速冻虾滑的标志及包装贮存要求