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    适用范围:范围:本文件规定了粤北地区黑皮果蔗生产的术语和定义、产地环境、生产管理、病虫害防治、收获、运输和生产档案等。 本文件适用于粤北地区黑皮果蔗生产; 主要技术内容:4产地环境5生产管理5.1 播种5.2 定植5.3 田间管理6病虫害防治6.1 主要病虫害6.2 化学防治7收获8 运输9 记录生产档案
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    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.20植物栽培 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
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    适用范围:范围:本标准规定了日照绿茶质量安全追溯的术语和定义、建设要求、追溯信息采集、追溯标签、平台运维及平台安全。 本标准适用于日照市行政区域内的日照绿茶质量安全追溯; 主要技术内容:3 术语和定义NY/T 1761确立的术语和定义适用于本标准。4 建设要求4.1 应依据 GB/T 22005 建立完善的质量追溯管理体系。4.2 平台的建设、运行应符合国家相关法律法规、标准、规范要求,并满足监督管理部门、消费者、生产经营者等不同用户的差异化需求。4.3 应制定产品质量追溯工作规范并组织实施。4.4 应按需建设追溯信息存储系统,记录追溯信息,进行统计分析、决策支持、运维管理等。4.5 应按需建设追溯码管理系统,实现追溯码生成、输出及与追溯信息关联。4.6 平台应能实现内部追踪和外部溯源,可对接追溯主体内部管理系统和相关方管理系统。5 追溯信息采集5.1 追溯主体基本信息包括企业营业执照、生产许可证、资质认证、企业荣誉、基地信息、人员信息、厂房及设备信息、地址、联系电话等信息。5.2 种植管理信息5.2.1 茶园信息茶园面积、茶树品种、栽植年份等信息。5.2.2施肥信息肥料类别、名称、成分、生产厂商、作业信息(时间、用量及作业图像)等。5.2.3用药信息农药溯源码、防治对象、作业信息(时间、用量及作业图像)等。5.2.4其他信息茶园土壤整理、灌溉、除草等管护信息。5.3 采摘加工信息5.3.1采摘信息茶树品种、采摘日期、采摘等级、采摘数量等。5.3.2加工信息产品类别、原料等级、加工方式、工艺流程、加工日期(5月1日前、5月1-20日、5月21-31日)、操作人员信息。5.4检验信息土壤检验报告、产品检验报告(5月1日前、5月1-20日、5月21-31日)或样品抽检报告(5月1日定时抽检)。5.5 包装信息产品名称、茶叶类别、茶叶等级、包装规格、包装材料等相关信息。5.6  实时监控信息采摘关键节点及加工车间关键控制工序的视频监控。6 追溯标签按NY/T 1761 的规定执行。7 平台运维按NY/T 1761 的规定执行。8 平台安全追溯平台责任主体应参照 GB/T 22239 和 GB/T 28452 的相关规定,采取适当的安全防护措施。追溯信息的安全管理应具备追溯信息防篡改、防攻击、访问权限限制、数据加密传输、访问日志记录等安全防护能力,实现安全可靠连续运行
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.01农业和林业综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
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