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    译:T/GXAS 412-2022
    适用范围:范围:本文件界定了供港澳有棱丝瓜的术语和定义,规定了供港澳有棱丝瓜的感官和规格要求、安全指标等技术要求,描述了相应的检验方法和检验规则,规定了标志、标签、包装、贮存等方面的要求。 本文件适用于广西行政区域内的供港澳有棱丝瓜; 主要技术内容:本文件界定了供港澳有棱丝瓜的术语和定义,规定了供港澳有棱丝瓜的感官和规格要求、安全指标等技术要求,描述了相应的检验方法和检验规则,规定了标志、标签、包装、贮存等方面的要求。本文件适用于广西行政区域内的供港澳有棱丝瓜
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :B农业、林业
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-12-23 | 实施时间: 2022-12-29
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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
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    译:T/ZSGTS 475-2023 The product of Xiangshan is garlic-yellow
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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
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  • T/CQBSNS 1-2020 地理标志产品 大路黄花 现行
    译:T/CQBSNS 1-2020
    适用范围:范围:本标准规定了大路黄花的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、种植、加工、包装、质量要求、检验方法、检验规则、运输与贮藏等。 本标准适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“大路黄花”对应的产品; 主要技术内容:一、感官指标1.1 鲜黄花:花蕾长,花蕊七根,鲜品肉质肥厚、嫩黄、清香。1.2 干黄花:长条形、浅黄色,香味浓郁、口感回甜.二、理化指标2.1 蛋白质:>10.5g2.2 脂肪:1.5~2.2g2.3 可溶性糖:>0.35%
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :B31瓜果、蔬菜种植与产品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-12-27 | 实施时间: 2020-12-27
  • T/CAI 167-2022 地理标志产品 织金竹荪 现行
    译:T/CAI 167-2022
    适用范围:范围:本文件适用于地理标志产品织金竹荪; 主要技术内容:规定了织金竹荪的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然条件、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :B农业、林业
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-04-20 | 实施时间: 2022-04-20
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    译:T/ZTNP 003-2022 Wenchang Gong Orange
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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.01水果、蔬菜及其制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :B31瓜果、蔬菜种植与产品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-07-20 | 实施时间: 2023-07-22
  • T/HBAU 003-2021 区域公用品牌 海南荔枝 现行
    译:T/HBAU 003-2021 Regional Public Brand: Hainan Litchi
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了区域公用品牌 海南荔枝的术语和定义、生产种植技术、加工、产品质量、标志使用、包装设计、储存运输、防伪及追溯、价值评价
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.01水果、蔬菜及其制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-06-17 | 实施时间: 2021-07-17
  • T/SZZL 002-2023 香菇酱 现行
    译:T/SZZL 002-2023 Shiitake Mushroom Sauce
    适用范围:主要技术内容:湖北省随州市是全国重要的香菇产地,经过四十多年的发展,香菇产业已成为本市富民产业和具有标志性的特色出口产业。近年来,香菇深加工产品占比逐年提升。但是,由于香菇深加工产品(主要是香菇酱和香菇浓缩汁)产品标准不统一,产品质量参差不齐,导致出口频频受阻。因此,制订并发布统一的产品标准显得非常迫切。由随州市质量协会组织制订的团体标准《香菇酱》,在严格执行食品安全国家标准的前提下,统一了香菇酱的关键性指标(水分、食用盐),其他指标均严于或等同于国家相关标准
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-05-30 | 实施时间: 2023-06-30
  • T/DQSR 001-2022 地理标志产品 香格里拉松茸 现行
    译:T/DQSR 001-2022
    适用范围:主要技术内容:6   加工工艺6.1 采收6.1.1 采收时间每年的6月至10月,于清晨5-7点采摘,采摘温度在15-17℃左右,不宜在正午阳光强烈、气温高的时候及雨天采收。6.1.2 采收方法采取人工采摘方式,在离菌柄5cm-10cm的地方,用一只手将采收工具轻轻插入土中撬开松茸周围的土,另一只手轻轻握住菌柄,平稳一撬,取下松茸,保持松茸完整性;用竹片或竹签除去松茸上的泥土及其他杂质,并放回到采摘后留下的菌塘中,用腐殖土盖好,尽量不破坏地表和枯枝落叶层。6.1.3 采收工具宜使用小型木棍、竹棍等工具,不使用铁制工具;盛装容器宜使用底部衬垫柔软物质无污染的竹筐、竹篓或专用保鲜袋,不使用麻袋、编织袋及不透气塑料袋等容器,减少和避免机械损伤。6.1.4 采收质量松茸外形完整、鳞片完好,新鲜、无虫伤、病害及其他损伤。6.2 工艺流程6.2.1 鲜品新鲜松茸刮泥脚、除杂质(采收后48小时内)分等级成品。6.2.2 速冻品鲜品清洗挑选整菇或切块(片)急速冷冻(-30℃)分拣计量包装成品
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-11-01 | 实施时间: 2022-11-02