适用范围：主要技术内容:范围、规范性引用文件、术语和定义、质量等级要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存、召回

适用范围：范围:本文件规定了桶装腌菜的术语和定义、原料采购时间与质量要求、加工工艺要求、加工过程的卫生控制、产品质量要求与标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以叶用芥菜或豇豆为原料，添加食盐等辅料的桶装腌菜的加工; 主要技术内容:5.2挑选采收后的原料，经过挑选，去除腐烂等变质部分和泥沙。5.3预脱水将挑选后的原料经过适当晾晒使其表面水分自然蒸发。5.4留卤腌制5.4.1腌制发酵容器（设施）要求留卤腌制在腌制池中腌制。腌制池四周无污染源；容积大小应根据生产能力而定，深度2.5m～3.0m为宜，池沿高于地面0.3m～0.4m为宜。5.4.2排菜、撒盐与压菜先用食品级塑料薄膜铺满腌制池内部。将脱水后的芥菜或豇豆当天置于腌制池中理顺后层层排菜，叠放应厚薄均匀、紧密。每排一层菜后，均匀撒盐，每次加盐量占菜重的比例分别为：下部8%～9%，中部9%～10%，上部10%～11%。每层撒盐后，层层压平压实，盖上塑料薄膜，用重物压实致卤水漫过面层。5.4.3发酵与腌坯质量要求腌制自然发酵时间不少于80天。腌制后的菜品应色泽泛黄，具有腌制后固有的风味，无异味、无霉变、无霉斑白膜；亚硝酸盐含量（以NaNO2计）≤20mg/kg，pH≤4.6。5.5精选选用腌制后的菜品，去除有异味、霉烂等变质菜。5.6配料根据菜重，计算所加辅料的量，食品添加剂与水的比例不得超过0.25%。5.7盛装把盛装用的塑料桶清洗干净后，将菜品均匀叠放进塑料桶内，层层压平压实。将料水倒入塑料桶内，直至漫过面层，然后在面层上撒盐，用塑料薄膜覆盖桶口，最后盖上桶盖。5.8入库将产品置入-2℃～2℃的冷库中存放

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品魔芋的要求、试验方法。本文件适用于魔芋

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品桃的要求、试验方法。本文件适用于桃

适用范围：范围:本文件适用于地理标志证明商标管理部门批准保护范围内生产的温岭葡萄; 主要技术内容:本文件规定了地理标志产品温岭葡萄第4部分：维多利亚葡萄的术语与定义、保护范围、自然环境、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮藏、档案记录管理

适用范围：范围:本标准规定了蜜饯加工用果皮的相关术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以百香果海绵层果皮为原料，经煮制、糖渍等工艺加工的蜜饯加工用果胚; 主要技术内容:本标准规定了蜜饯加工用果皮的相关术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以百香果海绵层果皮为原料，经煮制、糖渍等工艺加工的蜜饯加工用果胚

适用范围：范围:本文件规定了“新疆品质”红枣的气候条件、种植过程要求、加工过程要求、鲜枣质量要求、干制红枣质量要求和检验规则的要求。本文件适用于新疆维吾尔自治区区域内，“新疆品质”鲜枣和干制红枣生产经营者的内部自我评价和外部第三方认证; 主要技术内容:“新疆品质”区域公共品牌是对新疆维吾尔自治区的文化价值、物质价值、机制价值、品牌价值等有效提炼和有机整合的区域公共品牌，旨在通过政府推动的“新疆品质”区域公共品牌建设工程（简称“新品工程”）开展实施，以联盟认证形式，对符合认证标准、技术规范的地方特色产品和优势产业开展自愿性认证，形成集质量、标准、服务、信誉、效益为一体，市场和社会公认的区域公共品牌。“新疆品质”系列团体标准是根据“新品工程”要求，围绕“标准引领，以质取胜”的基本原则，由新疆维吾尔自治区市场监督管理局引导行业专家、行业协会和企业等共同组织编制的一套体现绿色、健康和安全理念的技术规范文件。“新疆品质”系列团体标准作为开展“新疆品质”自愿性认证的认证依据，以新疆维吾尔自治区区域特色产品和优势产业为重点，通过管理过程要求和核心技术指标，推动企业提升内部管理水平，实现产品品质提升，提高新疆高品质产品的市场竞争力

适用范围：范围:本标准适用于黄花酱产品，规定了黄花酱的术语和定义、要求、检验规则以及标志、标签、包装贮存、保质期的内容; 主要技术内容:理化指标水分   （g/100g）                      ≤50食用盐（以 NaCl 计，g/100g） ≤15.0过氧化值（以脂肪计%）             ≤0.25食品添加剂限量苯甲酸钠（以苯甲酸计，g/kg ）≤1.0山梨酸钾（以山梨酸计，g/kg ）≤0.5脱氢乙酸钠（以脱氢乙酸计，g/kg ）≤0.5污染物限量项目                            蔬菜类黄花酱      含肉黄花酱     含食用菌黄花酱铅(以 Pb 计，mg/kg )      ≤0.3                   ≤0.3                  ≤0.3镉 （以 Cd 计mg/kg ）       -                      ≤0.1                  ≤0.5汞（以 Hg 计mg/kg ）        -                         -                    ≤0.1总砷(以 As 计，mg/kg)       -                      ≤0.3                  ≤0.3

适用范围：范围:本文件规定了天然维生素C粉（针叶樱桃来源）的术语和定义、原辅料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、微生物指标、生产卫生及工艺要求、标签标识。 本文件适用于作为原料用于保健食品等食品生产的天然维生素C粉（针叶樱桃来源）; 主要技术内容:本文件规定了天然维生素C粉（针叶樱桃来源）的术语和定义、原辅料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、微生物指标、生产卫生及工艺要求、标签标识。本文件适用于作为原料用于保健食品等食品生产的天然维生素C粉（针叶樱桃来源）

适用范围：主要技术内容:“新疆品质”区域公共品牌是对新疆维吾尔自治区的文化价值、物质价值、机制价值、品牌价值等有效提炼和有机整合的区域公共品牌，旨在通过政府推动的“新疆品质”区域公共品牌建设工程（简称“新品工程”）开展实施，以联盟认证形式，对符合认证标准、技术规范的地方特色产品和优势产业开展自愿性认证，形成集质量、标准、服务、信誉、效益为一体，市场和社会公认的区域公共品牌。“新疆品质”系列团体标准是根据“新品工程”要求，围绕“标准引领，以质取胜”的基本原则，由新疆维吾尔自治区市场监督管理局引导行业专家、行业协会和企业等共同组织编制的一套体现绿色、健康和安全理念的技术规范文件。“新疆品质”系列团体标准作为开展“新疆品质”自愿性认证的认证依据，以新疆维吾尔自治区区域特色产品和优势产业为重点，通过管理过程要求和核心技术指标，推动企业提升内部管理水平，实现产品品质提升，提高新疆高品质产品的市场竞争力