适用范围：主要技术内容:规定了烘炒糕粉的范围、规范性引用文件、术语和定义、质量指标、检验规则、包装、标识、运输、储存、保质期及记录

适用范围：主要技术内容:详见标准文本

适用范围：主要技术内容:详见标准文本

适用范围：主要技术内容:主要技术指标编制依据2.1   “3 术语和定义”依据宫面《质量技术要求》和《管理规范》，对藁城宫面配料考究，制作精细，营养丰富，具有条细心空、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲的品质和特色进行了定义。2.2  “4 地理标志产品保护范围”依据原国家质检总局关于批准对“藁城宫面”实施地理标志产品保护的公告（国家质检总局公告2017年第98号）,藁城宫面产地范围为河北省石家庄市藁城区现辖行政区域2.3  原辅料要求“5.1.1 小麦粉”藁城区地处平原，气候特点表现为冬冷夏热。一是日照充足，藁城年平均气温12.5℃，年平均降水量498mm，小麦主要生长期（3～5月）日照为758.8小时，每天平均日照为8.3小时，5月份平均每天日照为9.3小时，能满足各类作物对光照的需要；二是温差较大，年温差（29.9℃）和日温差（10℃）均较大，这种昼暖夜凉的气候环境，有利于作物生长发育和物质积贮，可提高产量和产品质量；三是热量充沛，就≥10℃积温来看，为4351.1℃，超出了中国热量带指标的温暖带（≥10℃积温为3400～3500℃），适宜种植各种粮食作物和经济作物。综上所述，特有的气候为藁城生产出优质高筋小麦提供了有利条件。藁城区土壤处于褐土和潮土两个土类的过渡地带，表土层主要是轻壤质，占耕地面积的75.22%,质较疏松，耕性好。耕地养分主要包括土壤有机质、土壤三大要素（氮、磷、钾）及中量元素（钙、镁、硫等）和微量元素（锌、硼、锰、钼等）。全区平均有机质含量为15.9g/kg，耕层土壤全氮含量平均为0.98g/kg，有效磷含量平均为30.45mg/kg，速效钾含量平均为108.7mg/kg，土壤硒平均含量为0.31mg/kg,高于河北省平原区硒平均含量和中国土壤A层平均值。从土壤分析看，氮磷钾富足，且酸碱度适中，富含硒等微量元素，适合种植小麦，而产量高、品质好，足量的优质小麦又为生产特色“藁城宫面”提供了基础条件。依据《质量技术要求》，本标准规定小麦粉应符合“采用第4章规定范围内种植高筋优质小麦生产的小麦粉，小麦粉面筋质（湿基）含量在28%以上，其它指标应符合GB/T 1355或GB/T 8607的规定。”5.1.2 生产用水做好面离不开好水。藁城地下64-104米沙带段矿泉水层17米，锶、偏硅酸盐含量超过国家标准，属于高纯度优质矿泉水。一方面用于基本农田灌溉，水质较好，含

适用范围：范围:本标准规定了扶绥壮族酸粥加工的术语和定义、生产加工过程卫生要求、工器具要求、原料要求、加工工艺。 本标准适用于扶绥壮族酸粥的加工; 主要技术内容:本标准规定了扶绥壮族酸粥加工的术语和定义、生产加工过程卫生要求、工器具要求、原料要求、加工工艺。本标准适用于扶绥壮族酸粥的加工

适用范围：主要技术内容:本文件规定了江孜青稞糌粑加工的基本要求、工艺流程、加工技术、成品质量、召回管理、记录和文件管理。本文件适用于江孜青稞糌粑的生产加工

适用范围：范围:本标准规定了山西好粮油 藜麦米的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。 本标准适用于以山西产黎麦为原料加工而成的商品藜麦米; 主要技术内容:3术语和定义除LS/T 3245和LS/T3112中3.3规定的术语和定义以外，下列术语和定义也适用于本标准。3.1山西好粮油 藜麦米按照DB14/T 2043在山西省内生产的藜麦加工而成的质量、品质和安全指标符合或高于国家相关标准的藜麦米。3.2声称指标不设定指标值，但需要提供给用户参考的重要指标。4分类按LS/T 3245的分类规定。5质量与安全要求5.1质量要求藜麦米应达到的质量要求见表1。表1质量要求项目指标不完善粒/%≤ 2.0杂质/%总量/%≤ 0.6其中：无机矿物质/% ≤ 0.02水分/% ≤ 13.0色泽、气味正常5.2  品质要求藜麦米应达到的品质指标要求见表2。表2品质指标项目指标粗蛋白/%                             ≥15.0黄酮含量/%+注1: +为须标注检验结果的声称指标。5.3  安全要求5.3.1 感官要求、有毒有害菌类、植物种子指标按GB 2715规定执行。5.3.2 安全指数（PN）以GB 2761、GB 2762、GB 2763的限量为基础计算，藜麦米安全指数要求见表3。表3安全指数项目指数P N真菌毒素≤0.6P N污染物≤0.6P N农药残留≤0.65.4  生产过程质量控制按DB14/T 2043相关条款执行。6检验方法6.1扦样、分样：按GB/T 5491执行。6.2杂质、不完善粒检验：按GB/T 5494执行。6.3水分含量检验：按GB 5009.3执行。6.4色泽、气味检验：按GB/T 5492执行。6.5蛋白质含量测定：按GB 5009.5 执行。6.6类型检验：按GB/T 5493执行。6.7  黄酮含量测定：按NY/T 1295 执行。6.8 安全指数检验：按国家标准规定的方法检验真菌毒素、污染物和农药残留含量，按照式(1)分别计算每种物质的单项安全指标指数：(1)式中：Pi——每种物质的单项安全指标指数。根据式（2）～（4）分别计算真菌毒素、污染物和农药残留的内梅罗指数PN：

适用范围：主要技术内容:本标准规定了怀集油粘米的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、储存条件

适用范围：范围:本文件规定了南县大米的生产区域、环境条件、种植、采收、质量与安全要求、检验方法、检验规则、包装、标识、储存和运输。 本文件适用于在国家知识产权局2020年第1707期商标公告明确的产品生产区域范围内稻虾生态种养模式下生产的稻谷加工而成商品食用大米; 主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4生产区域5环境条件6种植7采收8质量与安全要求9检验方法10检验规则11包装、标识、储存与运输

适用范围：主要技术内容:本文件规定了谷物及其制品中交链孢酚单甲醚（Alternariol monomethyl ether，AME）、交链孢酚（Alternariol，AOH）、滕毒素（Tentoxin，TEN）、交链孢菌酮酸（Tenuazonic acid，TeA）的液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于小麦、大米、面条、饼干等食品中链格孢霉毒素的测定