国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
29 电气工程
31 电子学
37 成像技术
45 铁路工程
61 服装工业
65 农业
67 食品技术
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77 冶金
79 木材技术
85 造纸技术
93 土木工程
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现行
译:T/LIST 0025-2020 Quan Ya type Baijiu适用范围:主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4分类5要求5.1 原辅料要求5.2 感官要求5.3 理化指标5.4 净含量5.5 食品安全要求6 生产加工过程的卫生要求7 分析方法7.1 感官要求7.2 理化指标7.3 净含量8 检验规则和标志、包装、运输、贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-11-18 | 实施时间: 2020-12-18收藏 -
现行
译:T/CAB 2011-2019 Three-flavored liquor (Baijiu)适用范围:范围:本标准适用于三香白酒的生产、检验与销售; 主要技术内容:本标准规定了三香白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、标志、包装、运输和贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-08-16 | 实施时间: 2019-08-16收藏 -
现行
译:T/SKZB 005.3-2023 The digital quality control of the yellow wine industry, Part 3: Production management specifications适用范围:主要技术内容:本文件规定了黄酒产业数字品控中生产管理的术语和定义、生产批次、过程管理、生产工序和生产设备等内容。本文件适用于黄酒产业数字品控的生产管理【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-04-28 | 实施时间: 2023-04-30收藏 -
现行
译:T/OTOP 1035-2023 Hempseed Drink适用范围:主要技术内容:本文件规定了火麻仁饮料的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于火麻仁饮料的生产和检验【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-09-01 | 实施时间: 2023-09-01收藏 -
现行
译:T/LIST 0015-2023 Jin-flavored Baijiu适用范围:主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4要求4.1 原辅料要求4.2 感官要求4.3 理化指标4.4 食品安全要求4.5 净含量5 生产加工过程的卫生要求6 分析方法6.1 感官要求6.2 理化指标6.3 净含量7 检验规则和标志、包装、运输、贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-08-29 | 实施时间: 2023-09-29收藏 -
现行
译:T/WDDJ 0001-2023适用范围:主要技术内容:本文件规定了素酒的术语和定义、加工工艺、质量、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期等要求。本文件适用于酒精度在0.5%vol以下的具有酒香风味的饮品【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-12-18 | 实施时间: 2023-12-19收藏 -
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译:T/GZRHJX 004-2019适用范围:主要技术内容:“风味轮”作为风味特征的描述术语评价体系,是酒类描述型分析标准化的重要标志,将产品风味感官性质形象的表现出来,方便人们认识、学习、研究和应用产品的风味性质。本标准在GB/T 33405-2016 的术语定义基础上,将资料性附录A 的风味轮盘描述语窖香、鲜、咸、苦等进行了补充,便于理解。本标准参考了国际上其它酒种风味轮的制作过程,绘制了大曲酱香酒风味轮。采用杯测法对大曲酱香酒进行评分,并在资料性附录B 中设计了大曲酱香酒杯测法评分细则,将白酒感官品评与风味轮紧密的结合起来。附录C 中利用风味轮评分标准对同类型酱香酒进行比较分析,能更加直观地判定产品的不同风格以及品质的高低【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-12-09 | 实施时间: 2020-03-09收藏 -
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译:T/XJWA 003-2022 Mellow fragrance Baijiu适用范围:范围:本文件规定了山粮糜子酒(糜香型白酒)的定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存的基本要求; 主要技术内容:1、色泽和外观,具有糜香型白酒应有的色泽,清亮透明,无肉眼可见外来杂质,无悬浮物,无沉淀2、具有以糜子的粮香为主体的清雅谐调的复合香气酒体醇厚、入口柔和、绵甜爽净、味长,尾净。3、具有糜香型白酒的独特风格。4、理化指标:酒精度25-68%(vol)之间;铅含量(以 Pb 计)小于0.5mg/kg;甲醇含量小于0.4g/L;氰化物含量(以 HCN 计)小于7.0mg/L;乙酸乙酯/ 正丙醇 1.4--1.85【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-07-17 | 实施时间: 2022-08-10收藏 -
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译:T/CNFIA 106-2018 Shanyou distilled liquor适用范围:主要技术内容:范围、规范性引用文件、术语定义、技术要求、检验规则、标签 包装运输和贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-07-01 | 实施时间: 2018-10-01收藏 -
现行
译:T/ZSGTS 497-2023 Fragrant Mountain product, a type of vegetable juice beverage适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品果蔬汁类饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于果蔬汁类饮料【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-31 | 实施时间: 2023-10-31收藏