适用范围：范围:本文件规定了顺德风味小吃传统油炸鬼的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于现制现售的传统油炸鬼; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 基本要求5 烹饪工艺6 食用7 特色附录A（资料性） 成品图片

适用范围：范围:本文件规定了盐油饭的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于现制现售的盐油饭; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 基本要求4.1 原料4.2 器具4.3 卫生5 烹饪工艺5.1 原料5.2 烹制6 食用7 特点

适用范围：范围:本文件规定了顺德风味小吃鸡仔饼的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于现制现售的鸡仔饼; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 基本要求5 烹饪工艺6 食用7 特色附录A（资料性） 成品图片

适用范围：范围:本文件规定了老陈皮雪花牛肉的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于老陈皮雪花牛肉; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 基本要求4.1 原料4.2 器具4.3 卫生5 烹饪工艺5.1 原料5.2 烹制6 食用7 特点

适用范围：范围:本文件规定了盐水鸡的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于盐水鸡; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 基本要求4.1 原料4.2 器具4.3 卫生5 烹饪工艺5.1 原料5.2 烹制6 食用7 特点

适用范围：范围:本文件规定了鲜花椒蒸笋壳鱼的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于鲜花椒蒸笋壳鱼; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 基本要求4.1 原料4.2 器具4.3 卫生5 烹饪工艺5.1 原料5.2 烹制6 食用7 特点

适用范围：范围:本文件规定了桂花椰蓉牛奶冻的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于现制现售的桂花椰蓉牛奶冻; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 基本要求4.1 原料4.2 器具4.3 卫生5 烹饪工艺5.1 原料5.2 烹制6 食用7 特点

适用范围：主要技术内容:本文件规定了集体用餐配送单位操作规范的术语和定义、要求、生产加工场地面积要求、场所设置与布局、设施与设备、生产过程的食品安全控制、操作规范、膳食的贮存和运输、餐用具清洗、消毒和保洁、留样、检验、包装和标签、从业人员、食品安全管理、食品安全自查、环境、场所设施和设备、工具管理、食品添加剂管理、餐厨废弃物的处理、杀虫剂、杀鼠剂、清洗剂、消毒剂的管理、记录和文件的管理、产品召回管理、明厨亮灶

适用范围：主要技术内容:本文件规定了可追溯食用农产品供应链中基本要求、种养殖和加工要求、运输和配送要求、商超销售要求、追溯信息要求、评价与改进的要求。本文件适用于可追溯食用农产品供应链中的各类组织

适用范围：主要技术内容:本文件规定了虾青素食品的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于虾青素食品的生产和检验