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    译:T/HNSTRYYS 0002-2018 Food Safety Group Standard Natural Drinking Water
    适用范围:范围:本标准规定了瓶(桶)装天然饮用水的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。 本标准适用于3.1条规定的瓶(桶)装预包装天然饮用水的生产、检验和销售。 本标准不适用于天然矿泉水,也不适用于以江河取水的自来水为水源加工制成的饮用水或在纯净水中再添加矿物质元素制成的矿物质水; 主要技术内容:1.瓶(桶)装天然饮用水的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。2.本标准3.1条规定的瓶(桶)装预包装天然饮用水的生产、检验和销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-12-17 | 实施时间: 2019-01-01
  • T/NAIA 0154-2022 葡萄酒中总二氧化硫的测定 电感耦合等离子体发射光谱法 现行
    译:T/NAIA 0154-2022 Determination of Total Sulfur Dioxide in Wine by Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectroscopy (ICP-AES)
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了葡萄酒中总二氧化硫的电感耦合等离子体发射光谱法。本文件适用于葡萄酒中总二氧化硫的测定
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-10-08 | 实施时间: 2022-11-01
  • T/GZSX 080-2021 九阡酒 现行
    译:T/GZSX 080-2021 Nine Cross Liquor
    适用范围:范围:本文件规定了九阡酒的术语和定义、要求、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于以水、糯米为主要原料,以水族传统酒曲为发酵剂,经传统固态法发酵、蒸馏、勾调、窖藏、陈酿而成的其他发酵酒; 主要技术内容:项目                                    指标                              检验方法酒精度a/(% vol )               18.0~45.0             GB 5009.225β-苯乙醇/(mg/L)                      ≥8.0                     GB/T 10345铅(以Pb计)/(mg/kg)            ≤0.2                     GB 5009.12a酒精度标签标示值与实测值不得超过±1.0 % 
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-09-01 | 实施时间: 2021-09-20
  • T/GZCX 002-2020 刺梨原汁 现行
    译:T/GZCX 002-2020 Stone fruit juice
    适用范围:范围:本标准规定了刺梨原汁的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于刺梨原汁和食品工业用刺梨原汁的生产和分级; 主要技术内容:刺梨原汁是以刺梨果实为原料,采用机械破碎和压榨,经过滤、灭菌后取得的清汁或浊汁等汁液制品。不得添加任何其他原辅料(包括食品添加剂)。标准规定了刺梨原汁的原辅料要求、基本要求、等级划分、食品安全要求、生产加工过程中的卫生要求、净含量、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :B43家畜、家禽
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-05-18 | 实施时间: 2020-06-18
  • T/GZSX 055.2-2019 刺梨系列产品 刺梨精粉(固体饮料) 现行
    译:T/GZSX 055.2-2019 The following products of prickly pear: Prickly pear extract powder (solid beverage)
    适用范围:范围:本标准规定了刺梨系列产品刺梨精粉(固体饮料)的要求(含检验方法)、检验规则及标签、标志、包装、运输和储存。 本标准适用于以刺梨果汁或刺梨浓缩汁为原料,添加或不添加麦芽糊精辅料及食品添加剂,经配料、混合、浓缩、干燥、包装等工艺加工生产而成的刺梨系列产品刺梨精粉(固体饮料); 主要技术内容:理化指标项    目                                     指    标                         检验方法维生素C(以L(+)-抗坏血酸计), mg/kg     ≥6000                   GB 5009.86第三法水分,g/100g                                      ≤8.0                         GB 5009.3铅(以Pb计),mg/kg                       ≤0.9                        GB 5009.12微生物及致病菌限量项   目                                   采样方案a及限量                       检验方法nc   m           M菌落总数,CFU/g                       521000      5×10000            GB 4789.2大肠菌群,CFU/g                       52  10         100          GB 4789.3中的平板计数法霉菌,CFU/g                                        ≤50                                      GB 4789.15沙门氏菌、金黄色葡萄球菌                 按GB 29921的规定执行           GB 4789.4、GB 4789.10第二法
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-09-30 | 实施时间: 2019-10-20
  • T/FDSA 0051-2024 胶原蛋白肽饮料 现行
    译:T/FDSA 0051-2024 Collagen Peptide Drink
    适用范围:范围:本文件界定了胶原蛋白肽饮料的术语和定义、分类,规定了技术要求、检验规则和标签、标志、包装、运输、储存。 本文件适用于3.1 规定的胶原蛋白肽饮料的生产、检验与销售; 主要技术内容:5 技术要求5.1 原辅料要求5.2 感官要求5.3 理化指标5.4 污染物限量和真菌毒素限量5.5 微生物限量5.6 食品添加剂和食品营养强化剂5.7 净含量5.8生产过程的卫生要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X50/59饮料
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-02-03 | 实施时间: 2024-03-06
  • T/SDFIA 010-2020 鲁雅香型白酒 现行
    译:T/SDFIA 010-2020 Chinese liquor with Lao Ya flavor
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了鲁雅香型白酒的术语和定义、分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以高粱、小麦、裸大麦、豌豆为主要原料,以大曲为糖化发酵剂,经砖泥混合窖池固态法发酵、蒸馏、陶坛陈酿、勾兑而成的,具有独特的山东口味、陈香突出、柔和谐调、复合香气典雅的鲁雅香型白酒
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-05-20 | 实施时间: 2020-05-20
  • T/GDL 4-2023 包装饮用水(低氘水) 现行
    译:T/GDL 4-2023 Packaged drinking water (low deuterium water)
    适用范围:范围:本文件规定了包装饮用水(低氘水)的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以天然水为原料,经过过滤、臭氧灭菌、灯检、喷码、包装等工艺加工而成的包装饮用水; 主要技术内容:原料要求、水源地要求、生产工艺、生产方法、感官要求、理化指标、污染物限量、微生物指标等
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-03-05 | 实施时间: 2023-03-20
  • T/SCPTJGJ 003-2022 四川省优质蓝莓酒生产技术规范 现行
    译:T/SCPTJGJ 003-2022 The production technology specifications for high-quality blueberry wine in Sichuan province
    适用范围:范围:本标准适用于蓝莓酒、蓝莓果酒及蓝莓酒(配制型)的生产; 主要技术内容:4 厂区环境与厂房车间4.1 选址及厂区环境应符合 GB14881—2013中第3章的相关规定。4.2 设计和布局应符合 GB14881—2013中4.1的规定。4.3 建筑内部结构与材料应符合 GB14881—2013中4.2的规定。4.4 蓝莓酒及蓝莓果酒厂房设计要求4.3.1 根据生产工艺需要,生产区应划分为原料前处理区、发酵区、贮存陈酿区、原酒后处理区、灌装区等,各区域应布局合理。4.3.2 运用橡木桶陈酿的酒窖应保持卫生,墙面和天花板的材料应具有防潮功能,并且酒窖应具有一定的通风功能,根据生产需要可以进行温度和湿度的控制。4.3.3 原酒生产企业应根据生产工艺需要划分前处理区、发酵区及贮存陈酿区等区域。4.5 蓝莓酒(配制型)厂房设计特性要求4.5.1 根据生产工艺需要,生产区应设置原料处理区、制酒区、储酒区、灌装区等区域。4.5.2 若设置制酒区,应能满足配料、发酵或提取、调配、澄清处理的要求。5 设施与设备5.1 应符合 GB14881-2013中第5章的相关规定。5.2 发酵及储存用罐体建议使用食品级不锈钢材质,不建议使用水泥池、陶坛等容器作为发酵或储存容器。新不锈钢罐在使用前应进行酸洗和钝化。 露天罐体应搭建如棚顶等设施预防异杂物落入罐体。5.3 发酵用罐体应具备控温、清洗方便、液位及温度显示等功能,敷设工艺应简单易行。5.4 橡木桶在使用前应根据其使用情况,采用水清洗、蒸汽熏蒸法、酸碱浸泡法、酒精浸泡法、熏硫等其中一种或几种方法进行处理,保持清洁卫生。5.5 仅生产原酒的厂区应根据生产需要合理配置设施与设备。6 卫生管理应符合 GB14881-2013中第6章的相关规定。7 原料、食品添加剂和食品相关产品7.1 原料7.1.1 应符合 GB14881—2013中7.1和7.2的规定。7.1.2 采购蓝莓原料,应有采购记录和验收记录。采购记录应详细记录原料的品种、产地。原料应符合 GB2763中的相关规定。7.1.3 采购的国产蓝莓果汁(包含浓缩汁)或原酒,应是取得生产许可证的产品。采购时,应索取果汁或原酒生产企业的相应有效资质及详细的生产过程记录材料,包括原料信息、加工工艺信息、食品添加剂和食品加工助剂使用信息等内容,并有相应的检验合格证明文件。应按国家有关规定或标准要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-09-20 | 实施时间: 2022-10-20
  • T/AHFIA 062-2022 小窖绵柔型白酒 现行
    译:T/AHFIA 062-2022 Mellow white wine from a small cellar
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了小窖绵柔型白酒的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于小窖绵柔型白酒产品的生产、检验与销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-06-06 | 实施时间: 2022-06-06