适用范围：主要技术内容:本文件规定了红茶糕和绿茶糕的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、质量要求、出品检验和最佳食用时间。本文件适用于红茶糕和绿茶糕的烹饪制作

适用范围：范围:本文件适用于大笼粄的制作; 主要技术内容:本文件规定了大笼粄的主配料要求、制作工具要求、制作加工过程卫生要求、制作工艺、质量要求及检验方法、盛装和最佳食用时间

适用范围：主要技术内容:本文件适用于鲜牛奶、纯牛奶、调制乳、发酵乳，不适用于复原乳/奶及其它使用乳粉生产的产品，生牛乳及其它液态奶产品碳足迹计算可参考使用

适用范围：主要技术内容:本标准规定了厨房食品分类要求、存放前的技术指标、入库要求、存放原则、环境要求和检验规范。本标准适用于食堂、酒店、餐馆等食品经营单位的食品存放

适用范围：主要技术内容:本标准规定了食品可追溯体系预包装食品风险和供应商信用的评价规范的术语和定义、评价原则、评价流程、评价要素、风险和信用评价及评价信息的建档。本标准适用于预包装食品风险和供应商信用的评价

适用范围：主要技术内容:本文件规定了预制菜调理食品罐头的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的要求。本文件适用于第3章定义的预制菜调理食品罐头

适用范围：范围:本标准规定了灌蟹鱼圆制作的术语和定义、原料、烹调方法、制作工艺、成品要求。 本标准适用于灌蟹鱼圆的制作、加工; 主要技术内容:本标准规定了灌蟹鱼圆制作的术语和定义、原料、烹调方法、制作工艺、成品要求。本标准适用于灌蟹鱼圆的制作、加工

适用范围：主要技术内容:本文件规定了淮南牛肉汤感官风味评价的方法原理、一般要求、评价步骤、结果的分析与表达、评价报告。本文件适用于预包装淮南牛肉汤的综合感官风味评价

适用范围：范围:本文件界定了香芋芋圆涉及的术语和定义，规定了香芋芋圆的要求、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和保质期的要求，描述了相应的检验方法和检验规则。 本文件适用于速冻类香芋芋圆的生产、检验和销售; 主要技术内容:本文件界定了香芋芋圆涉及的术语和定义，规定了香芋芋圆的要求、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和保质期的要求，描述了相应的检验方法和检验规则。本文件适用于速冻类香芋芋圆的生产、检验和销售

适用范围：主要技术内容:规定了菜品的原辅料、制作工艺、成品感官、卫生、出品温度与时间等方面的要求，资料性附录包括原料配方、呈味成分、营养成分、菜品图片等