国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
29 电气工程
31 电子学
37 成像技术
45 铁路工程
61 服装工业
65 农业
67 食品技术
71 化工技术
79 木材技术
85 造纸技术
93 土木工程
95 军事工程
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现行
译:T/GZYZC 014-2023 Ecological Qiancuisine: Miao-style sour soup fish适用范围:主要技术内容:5 检验规则5.1 组批同原料、同工艺、同班次生产的产品为一批。5.2 抽样从同一批次的产品中随机抽取样品,样品量应满足检测及留样要求,样品分为2份,1份检验,1份备查。5.3 出厂检验5.3.1 产品需经生产企业检验部门抽样检验合格,并附产品合格证方可出厂。5.3.2 出厂检验项目出厂检验项目包括感官要求、过氧化值、固形物含量、大肠菌群(仅限即食产品)、净含量(以称重计量的除外)、商业无菌(仅限罐头灭菌工艺生产的产品)。大肠菌群出厂检验可采用快速检验方法,根据需要采用国家标准方法进行验证。5.4 型式检验型式检验项目为本文件4.2至4.5及标签的规定,每半年进行一次,有下列情况之一时亦应进行:a)新产品投产;b)原料、工艺、生产条件有较大的变化可能影响产品质量时;c)连续停产一年以上恢复生产时;d)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时;e)监督管理部门提出型式检验要求时。5.5 判定出厂检验项目和型式检验项目均按照以下要求进行判定。当检验项目全部符合本文件时,则判定为合格产品。有一项或一项以上不符合要求时,使用留样或对同批产品再次随机抽取样品进行复检,结果判定以复检结果为准。微生物项目不得复检【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-12-26 | 实施时间: 2023-12-28收藏 -
现行
译:T/QLY 174-2023 Ecological Qian Cuisine and Ancient Town Scholar Pig Feet适用范围:主要技术内容:5 检验规则5.1 组批以同一投料、同一品种、同日生产的产品为一批次。5.2 抽样从同一批次的产品中随机抽取样品,样品量应满足检测及留样要求,样品分为2份,1份检验,1份备查。5.3 出厂检验出厂检验项目包括感官要求、挥发性盐基氮、净含量(以称重计量的除外)。5.4 型式检验型式检验项目为本文件4.2至4.5及标签的规定,每半年进行一次,有下列情况之一时亦应进行:a)新产品投产;b)原料、工艺、生产条件有较大的变化可能影响产品质量时;c)连续停产一年以上恢复生产时;d)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时;e)监督管理部门提出型式检验要求时。5.5 判定规则5.5.1 检验项目全部符合本文件要求时,则判定该批产品为合格品。5.5.2 微生物项目不合格,则判定该批次产品不合格,不得复验。5.5.3 检验结果中有一项以上(含一项)不合格时,可从同批次产品中抽检复检,复检合格则判该批产品合格;如复检仍有一个不合格项,则判定该批产品为不合格【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-12-26 | 实施时间: 2023-12-28收藏 -
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译:T/GZYZC 039-2024 Ecological Qian cuisine: Tianma Rib Stew Soup适用范围:主要技术内容:6 检验规则6.1 组批以同一投料、同一品种、同日生产的同一产品为一批。6.2 抽样方法和抽样数量从同一批次的产品中随机抽取样品,样品量应满足检测及留样要求,样品分为2份,1份检验,1份备查。6.3 出厂检验6.3.1 每批产品由公司质量检验部门抽样检验,并附产品合格证方可出厂。6.3.2 出厂检验项目包括感官、固形物、大肠菌群、净含量、标签。6.4 型式检验型式检验项目为本文件5.2至5.5及标签的规定,每半年进行一次,有下列情况之一时亦应进行:a) 产品定型投产时;b) 当原料来源发生变化、主要设备更换、工艺流程重大变革,可能影响产品质量时;c) 出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时;d) 停产半年以上恢复生产时;e) 国家食品安全监管机构提出要求时。6.5 判定规则检验项目均符合本文件规定时,判定该批产品合格。微生物指标有不符合时即判为不合格且不应复检。当检验项目有其他指标不符合本文件要求时,允许用留样对不符合项进行复检,结果判定以复检结果为准【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-18 | 实施时间: 2024-12-21收藏 -
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译:T/CFCA 0035-2023 Children's pre-packaged dishes适用范围:主要技术内容:本文件规定了儿童预制包装菜肴的术语和定义、技术要求、标签和包装要求【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-04-28 | 实施时间: 2023-05-28收藏 -
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译:T/PJC 0006-2024 pre-made staple food Henghua fried rice适用范围:主要技术内容:本文件规定了预制主食 兴化炒饭的技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存、产品追溯、管理体系要求。本文件适用于预制主食 兴化炒饭的生产和检验【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-20 | 实施时间: 2024-06-20收藏 -
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译:T/GZYZC 029-2023 Ecological Qian Dish (Guiyang), Guizhou Steamed Brisket (Braise in soy sauce and chili oil)适用范围:主要技术内容:5 检验规则5.1 组批以同一投料、同一品种、同日生产的产品为一批次。5.2 抽样从同一批次的产品中随机抽取样品,样品量应满足检测及留样要求,样品分为2份,1份检验,1份备查。5.3 出厂检验出厂检验项目包括感官要求、过氧化值、净含量(以称重计量的除外)。5.4 型式检验型式检验项目为本文件4.2至4.5及标签的规定,每半年进行一次,有下列情况之一时亦应进行:a)新产品投产;b)原料、工艺、生产条件有较大的变化可能影响产品质量时;c)连续停产一年以上恢复生产时;d)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时;e)监督管理部门提出型式检验要求时。5.5 判定规则5.5.1 检验项目全部符合本文件要求时,则判定该批产品为合格品。5.5.2 微生物项目不合格,则判定该批次产品不合格,不得复验。5.5.3 检验结果中有一项以上(含一项)不合格时,可从同批次产品中抽检复检,复检合格则判该批产品合格;如复检仍有一个不合格项,则判定该批产品为不合格【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-12-26 | 实施时间: 2023-12-28收藏 -
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译:T/AHFIA 087-2023 Pre-made food medicinal broth shao Hua chicken适用范围:主要技术内容:本文件规定了预制菜 药膳芍花鸡的生产工艺、要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于预制菜 药膳芍花鸡的生产和检验【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-03-17 | 实施时间: 2023-04-01收藏 -
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译:T/LFSA 004-2020 Xanthosoma as a ready-to-eat food product适用范围:范围:本标准规定了魔芋即食食品的术语和定义、分类、技术要求及检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、保质期等要求。 本标准适用于魔芋即食食品; 主要技术内容:1.范围2.规范性引用文件3.术语和定义3.1 魔芋即食食品3.2 方便调料包4.技术要求4.1 原辅料要求4.2 感官要求及检验方法4.3 理化指标及检验方法4.4 微生物限量及检验方法4.5 食品添加剂和食品营养强化剂4.6 净含量及检验方法4.7 生产加工过程的卫生要求5 检验规则6 标签、包装、运输、贮存和保质期【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-09-12 | 实施时间: 2020-10-01收藏 -
现行
译:T/GZYZC 031-2023 Ecological Qiancuisine and Ancient Town Scholar Pork Leg适用范围:主要技术内容:5 检验规则5.1 组批以同一投料、同一品种、同日生产的产品为一批次。5.2 抽样从同一批次的产品中随机抽取样品,样品量应满足检测及留样要求,样品分为2份,1份检验,1份备查。5.3 出厂检验出厂检验项目包括感官要求、挥发性盐基氮、净含量(以称重计量的除外)。5.4 型式检验型式检验项目为本文件4.2至4.5及标签的规定,每半年进行一次,有下列情况之一时亦应进行:a)新产品投产;b)原料、工艺、生产条件有较大的变化可能影响产品质量时;c)连续停产一年以上恢复生产时;d)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时;e)监督管理部门提出型式检验要求时。5.5 判定规则5.5.1 检验项目全部符合本文件要求时,则判定该批产品为合格品。5.5.2 微生物项目不合格,则判定该批次产品不合格,不得复验。5.5.3 检验结果中有一项以上(含一项)不合格时,可从同批次产品中抽检复检,复检合格则判该批产品合格;如复检仍有一个不合格项,则判定该批产品为不合格【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-12-26 | 实施时间: 2023-12-28收藏 -
现行
译:T/GBAS 6-2022 Sui-miao rice适用范围:范围:本文件规定了丝苗米的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存、产品追溯、管理体系要求。本文件适用于丝苗米的生产和经营; 主要技术内容:本文件适用于丝苗米的生产和经营。本文件正文包括范围、规范性引用文件、术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存、产品追溯、管理体系要求共11部分,关键指标(或要求)为:(1)感官要求:色泽:晶莹透明;气味:应具有固有的爆米花或茉莉花香味;其它:煮熟品质佳,伸长性好,饭粒爆腰少,有油光,软硬适中,口感滑,饭味浓;(2)品质指标:千粒重/g ≤18.5;粒长/mm≥6.3;粒型(长宽比)≥3.5;垩白粒率/%≤10;垩白度/%≤1.0;胶稠度/mm≥60;透明度/级:1;直链淀粉含量/%:13.0~18.0;水分/%≤14.5;杂质/%≤0.1;不完善粒含量/%≤3.0;碎米含量/%≤5.0;黄粒米含量/%≤0.5【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-07-29 | 实施时间: 2022-07-29收藏