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现行译:GB 5009.9-2023 National Food Safety Standard Determination of Starch in Foods适用范围:本标准规定了食品中淀粉的测定方法。本标准第一法和第二法适用于食品(肉制品除外)中淀粉的测定;第三法适用于肉制品中淀粉的测定。本标准不适用于添加经水解产生还原糖物质(麦芽糊精和可溶性糖除外)的食品中淀粉测定。第一法酶水解法【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06收藏
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现行译:GB 5009.88-2023 National Food Safety Standards: Determination of Dietary Fiber in Foods适用范围:本标准规定了食品中膳食纤维的测定方法。本标准适用于植物性食品及其制品以及添加了膳食纤维组分的食品中总膳食纤维、可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维的测定。【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06收藏
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现行译:GB 5009.35-2023 The Determination of Synthetic Colorants in Foods National Standard for Food Safety适用范围:本标准规定了食品中合成着色剂的液相色谱测定方法。 本标准适用于食品中11种合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹啉黄和赤藓红)的测定。【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06收藏
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现行译:GB 5009.97-2023 The National Standard for Food Safety: Determination of Cyclohexylamine Sulfonic Acid Sulfamates in Foods适用范围:本标准规定了食品中环己基氨基磺酸盐的测定方法。第一法气相色谱法适用于食品(蒸馏酒、发酵酒、配制酒、料酒及其他含乙醇的食品除外)中环己基氨基磺酸盐的测定。第二法液相色谱法适用于食品中环己基氨基磺酸盐的测定。第三法液相色谱-质谱/质谱法适用于食品中环己基氨基磺酸盐的测定。【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06收藏
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现行译:GB 5009.89-2023 The National Standards for Food Safety: Determination of Niacin and Nicotinamide in Foods适用范围:本标准规定了食品中烟酸和烟酰胺的测定方法。本标准第一法适用于调制乳粉、特殊膳食用食品(不包括乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方以及氨基酸代谢障碍配方的特殊医学用途婴儿配方食品)和特殊用途饮料中烟酸和烟酰胺的测定,第二法适用于食品中烟酸(或烟酰胺)的测定。【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06收藏
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现行译:GB 5009.8-2023 The National Standard for Food Safety: Determination of Fructose, Glucose, Sucrose, Maltose, and Lactose in Foods适用范围:本标准规定了食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定方法。第一法高效液相色谱法,适用于粮食及粮食制品、乳及乳制品、果蔬及果蔬制品、甜味料、糖果、饮料和婴幼儿食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定。第二法离子色谱法,适用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定。第三法酸水解莱因埃农氏法,适用于食品中蔗糖的测定。第四法莱因埃农氏法,适用于婴幼儿食品和乳品中乳糖的测定。第一法高效液相色谱法【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06收藏
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