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    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.01农业和林业综合 【中国标准分类号(CCS)】 :B40/49畜牧
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    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.30动物饲养和繁殖 【中国标准分类号(CCS)】 :B40/49畜牧
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    适用范围:范围:本文件规定了庆元乌米饭的术语和定义、基本要求、工艺要求、技术要求、试验方法、检验规则、包装、食用方法。 本文件适用于庆元乌米饭的制作; 主要技术内容:感官特征感官特征应符合表3的规定。表3感官特征项目要求观感糯米颗粒独立均匀、不黏连、颜色乌黑味感具有独特的清香质感香糯,有韧性理化指标理化指标应符合表4的规定。表4理化指标项目单位指标水分%≤45黄曲霉毒素B1μg/kg 未检出微生物指标微生物限量应符合表5的规定。表5微生物限量项目单位指标菌落总数CFU/g10000大肠菌群MPN/100g<30食品添加剂应符合 GB 2760 的要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.01农业和林业综合 【中国标准分类号(CCS)】 :B30/39经济作物
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-06-03 | 实施时间: 2021-06-03
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    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.01农业和林业综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-09-10 | 实施时间: 2019-09-10
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    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.01农业和林业综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
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    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.01农业和林业综合 【中国标准分类号(CCS)】 :B30/39经济作物
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-11-03 | 实施时间: 2020-11-03
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    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.30动物饲养和繁殖 【中国标准分类号(CCS)】 :B农业、林业
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-01-21 | 实施时间: 2019-01-21
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    译:T/SDAS 539-2022
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    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.30动物饲养和繁殖 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-12-15 | 实施时间: 2022-12-29
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    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.20植物栽培 【中国标准分类号(CCS)】 :B00/09农业、林业综合
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