适用范围：主要技术内容:1.范围2.规范性引用文件3.术语和定义3.1广东白酒3.2年份酒3.3原酒3.4酒龄4.要求4.1基本要求4.2技术要求5检验规则和标志、包装、运输、贮存

适用范围：范围:本文件规定了桂葡6号葡萄酒酿造技术的要求。 本文件适用于广西行政区域内桂葡6号葡萄酒的酿造; 主要技术内容:本文件规定了桂葡6号葡萄酒酿造技术的要求。本文件适用于广西行政区域内桂葡6号葡萄酒的酿造

适用范围：范围:本标准规定了原浆啤酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于原浆啤酒的生产、检验与销售; 主要技术内容:本标准规定了原浆啤酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于原浆啤酒的生产、检验与销售

适用范围：范围:本标准规定了代县黄酒（代州黄酒）的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和质量承诺。 本标准适用于以滹沱河流域地下水、黍米为主料，在忻州市代县境内，按照代州黄酒制作技艺酿造，不添加焦糖色等任何食品添加剂，并在特定条件下酿造而成的代县黄酒; 主要技术内容:为国家非物质文化遗产（山西省级），以本地黍米、县境内滹沱河流域地下水为主要原料，浸泡后，蒸煮至熟透，经风冷至特定温度后，拌以大曲为糖化发酵剂，落缸，经人工开耙、通过传统技艺控制前发酵过程后，转入后发酵180天以上，再通过压榨、澄清、勾兑、煎酒、陈贮等传统工艺酿制的技艺

适用范围：主要技术内容:本规范规定了制酒生产工艺流程、原料、生产场地、生产工艺、贮存、勾兑、调味、检验、包装等操作要求。本标准适用于仁怀产区大曲酱香酒企业酿酒生产、贮存、勾调、包装、运输全过程

适用范围：范围:本标准规定了保健酒生产选址及厂区环境、厂房和车间、设备和设施、人员卫生管理、食品原料食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、贮存和运输、召回等环节的基本要求和管理准则。 本标准适用于保健酒的生产和加工; 主要技术内容:本标准规定了保健酒生产选址及厂区环境、厂房和车间、设备和设施、人员卫生管理、食品原料食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、贮存和运输、召回等环节的基本要求和管理准则。本标准适用于保健酒的生产和加工

适用范围：主要技术内容:本文件规定了黑化梨酒的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存等，适用于黑化梨酒的生产、检验和销售

适用范围：主要技术内容:一、 培菌工序（一）用曲量∶为原料的1%—1.5%视曲药质量及气候而定。（二）用曲时间和温度及用量1.第一次吃曲温度 40℃左右，用曲量 0.1%2.第二次吃曲温度 35℃左右，用曲量 0.2%3.第三次吃曲温度 28-30℃左右，用曲量 0.3%（三）出箱时间和温度1.经培菌 20h左右，品温升至 32-35℃曲料达到清湖绒子，有曲香时，准备出箱入池发酵。2.入池前2小时，加入干酵母0.1%和糖化酶0.25%（5万单位）二、发酵工序（一）配糟按总投料量 3-5 倍左右配糟（二）发酵温度 30-40℃（三）.发酵时间1.主发酵时间一般控制 4-5 天，温度小于 40 摄氏度 2.后发酵时间一般控制10 天三、蒸馏工序（一）原料经发酵15天后测定酒醅酒精度，一般达到 10%vol可以蒸馏。（二）上馏要轻缓，均匀，疏松，气压为 1kp/c m（三）接酒1.酒温∶25℃为宜2.2.出酒速度 5kg/分钟3.要摘头去尾四、贮存工序1.根据各品种及酒的质量做好分级贮存工作2.做好白酒批次、品级工作，以利于勾调五、勾调工序1.根据需勾调白酒的指标及口味确定原酒酒基2.取原酒酒基，经小样勾调品尝合格后再经批量勾调3.根据配比进行批量勾调，并经化验合格后准予灌装六、灌装工序1.勾调白酒经品评，化验合格后进行灌装2. 做好灌装设备清洗、消毒工作3.灌装先定量准确，封口严密，商标粘贴整齐、美观

适用范围：主要技术内容:本文件规定了黄芪固体饮料的术语和定义，基本要求，检验方法，生产加工过程的卫生要求，检验规则，标签、包装、运输和贮存。本文件适用于黄芪固体饮料的生产加工和质量管理

适用范围：范围:本文件规定了芝浓兼香（泉香）型白酒的术语和定义、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标识、标志、包装、运输与贮存。 本文件适用于芝浓兼香（泉香）型风格的白酒; 主要技术内容:本标准规定了芝浓兼香（泉香）型白酒的术语和定义、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标识、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以高粱、大米、小米、小麦为主要原料，添加大曲、麸曲为糖化发酵剂，经高温堆积，砖池泥底窖，续发酵、分层蒸馏，分段摘酒，分级入库、陶坛贮存等主要工艺加工制成的未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有芝浓兼香（泉香）型白酒的典型风格