适用范围：范围:适用于小麦、黄瓜、甜椒、豌豆、草莓、葡萄、干辣椒、猪肉、鸡肝、牛奶、鸡蛋中苯菌酮残留量的测定，其它食品可参照执行; 主要技术内容:试样经乙腈提取，分散固相萃取净化（油脂含量高的样品须先冷冻去脂）后，用液相色谱-质谱/质谱仪测定，外标法定量

适用范围：范围:本标准规定了食品中单核细胞增生李斯特氏菌（L.monocytogenes）的实时荧光核酸恒温扩增检测方法。 本标准适用于肉制品（熟肉制品、即食生肉制品），与乳制品（乳及液态乳制品、半固态乳制品、固态乳制品）等食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检验; 主要技术内容:在同一温度下，以细菌RNA为起始模板，通过M-MLV反转录酶产生靶标RNA的一个双链DNA，然后利用T7 RNA 多聚酶以该DNA为模板产生多个（100~1000）RNA拷贝；每个RNA拷贝数再从反转录开始进入下一个扩增循环；同时，带有荧光标记的优化探针和这些RNA拷贝特异结合后，打开茎环结构，从而产生荧光，根据实时荧光信号的出现时间和强度，结合阳性对照和阴性对照即可对检测结果进行判定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了禽蛋中氯羟吡啶残留的胶体金免疫层析快速检测方法。本文件适用于鲜蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）中氯羟吡啶残留的快速检测

适用范围：主要技术内容:本文件所述检测方法通过对风味食用盐样品进行前处理，处理过程添加氢氧化钠为碘保护助剂，对样品进行低温炭化、高温灰化，将样品中有机物转化为无机物，消除有机物对样品碘含量测定的影响，再按照GB5009.42《食品安全国家标准 食盐指标的测定》中氧化还原滴定法开展样品的滴定检测工作。检测方法的关键步骤：一是风味食用盐的主要成分为NaCl，为保证试验过程中不带入其它阳离子干扰检测，选取阳离子为Na+的碱性试剂氢氧化钠作为碘的保护剂，保护碘在高温下稳定不挥发。二是采用高温将样品中有机物灰化转化为无机物，消除有机活性物对检测的干扰。三是辅料添加量较大的样品灰化处理后不溶物较多，为消除滴定终点颜色判断影响，制样过程均需进行过滤操作。四是试样中的碘离子在酸性条件下用次氯酸钠氧化成碘酸根,草酸除去过剩的次氯酸钠,碘酸根氧化碘化钾而游离出单质碘,以淀粉溶液做指示剂,用硫代硫酸钠标准溶液滴定,计算碘含量

适用范围：范围:本文件适用于稻米、小麦、玉米、大豆等粮食样品中镉含量的测定。 当进样量为0.1 g时，方法定量限为0.003 mg/kg，测定范围为0.003~2.0 mg/kg; 主要技术内容:粮食样品导入电热蒸发器后，空气流下加热样品除去水分和有机质，氮氢混合气中热解样品释出的镉送入氢火焰中原子化，镉原子对228.8 nm特征谱线产生吸收，在一定浓度范围内，吸收强度与镉的浓度成正比，外标法定量

适用范围：主要技术内容:本文件规定了经大孔吸附树脂净化后的植物提取物中二乙烯苯残留量的气相色谱-质谱法。本文件适用于经大孔吸附树脂净化后的植物提取物中二乙烯苯残留量的测定，其它植物提取物可参照执行。当取样量为2.00 g，定容体积为10.0 mL时，二乙烯苯定量限为50 μg/kg

适用范围：主要技术内容:本文件规定了大樱桃及其制品中总酚含量测定的分光光度法

适用范围：主要技术内容:本文件规定了玉米渣、玉米片、黑米、颜色挂面、小米、玉米糁、发糕、彩色馒头、糙米、燕麦（片）、高粱米、黍米、紫米、玉米粉、小米粉、玉米自发粉、米粉及其制品、方便面、饼干、驴打滚、发酵面制品、年糕、威化等食品中的合成着色剂的碳酸氢钠辅助提取-高效液相色谱测定方法。本文件适用于粮食加工品、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、糕点、淀粉及淀粉制品及其他食物中的合成着色剂的测定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了草莓及其制品中总黄酮含量测定的分光光度法

适用范围：范围:适用于植物油中质量分数为0.5 μg/kg~50 μg/kg的苯并(a)芘的测定; 主要技术内容:试料经正己烷溶解后，使用超临界流体色谱（SFC）-反相液相色谱（RPLC）二维系统对该溶液进行在线超临界流体色谱分离净化后，用中心切割的方式将苯并(a)芘导入到第二维的反相高效液相色谱系统进行分离，荧光检测器检测，外标法定量