适用范围：主要技术内容:本文件规定了花生加工工序流程规范的术语和定义、一般要求、人员要求、花生加工工序及主要流程、注意事项。本文件适用于花生加工的各个工序

适用范围：主要技术内容:荞面火烧本文件规定了荞面火烧的加工工具、材料准备、制作过程和成品描述。本文件适用于以荞面为原料的火烧制作

适用范围：范围:本文件规定了诈马宴的术语和定义、基础席单、开宴流程、烹饪器具、感官要求、卫生要求、营养指标及功效、最佳食用方式等。 本文件适用于提供诈马宴服务的各餐饮服务场所; 主要技术内容:本文件规定了诈马宴的术语和定义、基础席单、开宴流程、烹饪器具、感官要求、卫生要求、营养指标及功效、最佳食用方式等。本文件适用于提供诈马宴服务的各餐饮服务场所

适用范围：主要技术内容:5.2 烹制5.2.1 预处理5.2.1.1 将 200 g 大米浸泡 3 小时,捞出加入 300 g 清水磨成浆，再加入 60 g 玉米淀粉搅匀备用。5.2.1.2 蒜头去皮剁成蒜蓉待用。5.2.1.3 馅料、酱料的制作。（详情见附录 B）5.2.2 加工5.2.2.1 肠粉盘刷油，勺入 80 g 粉浆，慢摇使粉浆均匀的附在肠粉盘上，放入抽屉式蒸架中大火蒸 3min，取出用竹片划成矩形（20 cm×16 cm），在上面加入预先炒好的 60 g 菜馅，包成 6 cm×6 cm 的方形制成梅林菜粿。5.2.2.2 食用时沾上特制酱料即可

适用范围：范围:本文件规定了传统奶制品浩尔牧格的术语和定义、基本要求、生产工艺管理、包装和贮存、运输。 本文件适用于乌审旗萨其丽民族传统食品协会内采用传统工艺生产的浩尔牧格; 主要技术内容:《浩尔牧格》生产工艺规范的制定主要内容基于GB 4806.1、GB 19301、DB S15/008 、DB 15/T 1983的技术指标及检验方法，并结合浩尔牧格的生产工艺特点，作为本生产工艺规范起草制订的基本依据

适用范围：主要技术内容:本标准规定了盐焗肉制品的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标识、运输和贮存。本标准适用于盐焗肉制品系列产品

适用范围：主要技术内容:荞麦猫耳汤1范围2术语和定义3加工工具4准备材料5制作过程6成品描述

适用范围：范围:本文件规定了超市米面制品现场制售的场所与布局、设施与设备、人员、采购、贮存、现场制售、 管理的要求。 本文件适用于米面制品现场制售的超市; 主要技术内容:本文件规定了超市米面制品现场制售的场所与布局、设施与设备、人员、采购、贮存、现场制售、管理的要求。 本文件适用于米面制品现场制售的超市

适用范围：主要技术内容:本文件规定了发酵鱼调料的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于发酵鱼调料的生产和检验

适用范围：主要技术内容:本文件适用于烹饪高凉菜煎焗野生呐追