适用范围：范围:本文件规定了碧绿炒双脆的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于碧绿炒双脆; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 基本要求4.1 原料4.2 器具4.3 卫生5 烹饪工艺5.1 原料5.2 烹制6 食用7 特点

适用范围：主要技术内容:本文件规定了食用菌馒头的术语和定义、原料要求、加工技术要求等内容，适用于以食用菌粉等为原料制成的馒头的加工过程

适用范围：主要技术内容:前言1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  自产鱼胶5  进口鱼胶6  安全要求7  检验规则8  等级划分依据9  等级判定规则附录A（资料性）  顶级鱼胶产地和品种来源及特征参考文献

适用范围：主要技术内容:通过制定与使用黄油卷子制作技术规范团体标准，确保产品质量水平的客观性 、科学性、准确性，从而达到进一步规范产品质量评价活动之目的。深入推进“提技能、创品质”工作，提高产品质量，推进行业高质量发展。培育优质内蒙古餐饮产品，示范引领内蒙古自治区餐饮行业规范工作高质量发展

适用范围：主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  原料要求5  酿造环境6  酿造工艺7  质量控制及追溯8  产品召回

适用范围：主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  原辅料要求5  工艺要求6  质量要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了热泵干燥洋葱的术语和定义、设备要求、原料要求、加工环境要求、前处理、干燥、标志和标签等内容。适用于洋葱的热泵干燥

适用范围：主要技术内容:此次发布的文件是由郑州食品药品监督协会按照《中华人民共和国标准化法》、国家标准委、民政部《团体标准管理规定》（国标委联〔2019〕1号）和?GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准规定了紫苏子酒的术语定义、制备方法、技术要求、实验方法、储存及运输的要求。本标准适用于在中华人民共和国境内生产、加工和销售紫苏子酒类产品。该文件可供郑州食品药品监督协会内所有成员单位自愿采用，在协会登记备案。非会员单位需要得到书面授权方可使用。由郑州食品药品监督协会负责解释。文件名称及编号：T/ZFDSA 02—2024 《紫苏子酒制作标准》

适用范围：主要技术内容:1. 范围2. 规范性引用文件3. 术语和定义4. 菜品特征5. 菜品设计6. 基本要求6.1 用餐场所要求6.2 食品安全要求7. 菜品及服务要求7.1 菜品要求7.2 容器7.3 传送7.4 服务提供8 宣传8.1 宣传标识8.2 宣传方式附录A（资料性）推荐菜品原料及制作工艺附录B（规范性）荷花宴宣传标志使用规范参考文献

适用范围：主要技术内容:梁溪脆鳝制作的原料要求、制作工艺、成品要求