适用范围：主要技术内容:本文件规定了盐碱地鲜米的品种选择，产地选择，质量要求，检验方法，检验规则，标志、包装、运输和贮存，保质期，生产过程质量控制及溯源信息的要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了手撕面包的技术和环境要求、工艺流程、加工技术、产品质量标准、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了井冈山蛋黄酥的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输

适用范围：主要技术内容:本文件规定了啤酒小麦的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于啤酒小麦的收购、检验与销售

适用范围：主要技术内容:本文件规定了重庆桃片的加工技术、产品、加工企业卫生、生产人员操作与卫生、标签、标志、包装、运输与贮存等要求。本文件适用于重庆桃片的生产加工

适用范围：范围:本文件规定了安全基础要求粮食加工品的术语和定义、安全指标、检验方法。本文件适用于大米、小麦粉、挂面、其他粮食加工品的生产和经营; 主要技术内容:本文件适用于大米、小麦粉、挂面、其他粮食加工品的生产和经营。本文件正文包括范围、规范性引用文件、术语和定义、安全指标、检验方法共5部分，主要技术内容制定以满足强制性食品安全国家标准为前提，对比食品安全国家标准、行业公告、香港特别行政区规例、澳门特别行政区行政法规等规定，在保证技术指标严谨、科学的前提下，污染物、真菌毒素、微生物、农兽药残留等安全指标综合选取同时满足三地要求的限量作为基础安全标准安全指标的限值；食品添加剂的使用限量需满足销售地相关标准要求；凡针对安全指标规定了检验方法的，应按照规定的方法执行；如没有给出检验方法，按照本文件规定次序采用适用范围、检出限和定量限能满足限量要求的检验方法；最终形成与三地有关法律法规和其他标准相互协调，相互补充，技术要求同时满足三地规定的基础安全标准体系

适用范围：主要技术内容:5.2  感官要求应符合表1的规定。表1  感官要求项   目要   求检验方法形态块型整齐，花纹清晰，无破裂、漏馅、凹缩、塌斜现象，不凹底取适量样品，去除包装，置于洁净的白色器皿中，在自然光下条件下，目测其形态、色泽，检查有无异物，然后取2块用刀按四分法切开，观其内部、尝其滋味、嗅其味道、品其口感色泽表面光润，饼面花纹呈麦黄色，腰部呈乳黄色，饼底部呈金黄色，不青墙，无污染组织饼皮细密，皮馅厚薄均匀，果仁馅月饼果料分布均匀无大空隙，紫苏子馅月饼皮馅无脱壳现象，无夹生滋味与口感饼皮松软，有该品种应有的口味，无异味杂质正常视力无可见异物5.3  理化指标应符合表2的规定。表2  理化指标项    目指    标检验方法果仁月饼苏子月饼馅料含量（以Pb计）/（mg/kg）              ≥  40.040.0GB 5009.3脂肪/（g/100g）                          ≤30.025.0GB 5009.6水分/（g/100g）                          ≤17GB 5009.5总糖/（%）                               ≤40GB 5009.12酸价（以脂肪计）（KOH）/(mg/g）          ≤4GB 5009.229过氧化值（以脂肪计）/(g/100g）           ≤0.20GB 5009.227铅（以Pb计）/（mg/kg）                  ≤0.2GB 5009.12注：其他污染物限量应符合GB 2762的规定5.4  微生物指标应符合表3的规定。表3  微生物限量项  目采样方案及限量检验方法ncmM菌落总数（CFU/g）52104105GB 4789.2大肠菌群（CFU/g）52102103GB 4789.3平板计数法沙门氏菌（CFU/25g）500—GB 4789.4金黄色葡萄球菌（CFU/g）51102103GB 4789.10第二法注：1、样品的采样及处理按GB 4789.1执行；5.5  净含量净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》要求,按JJF 1070规定的方法

适用范围：主要技术内容:本文件规定了绿色食品陶箩米加工企业要求、卫生管理、食品安全管理、加工流程与技术要求的内容。本文件适用于绿色食品陶箩米的加工过程

适用范围：主要技术内容:本文件规定了地理标志产品龙游发糕的术语和定义、产品分类、保护范围、要求、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存。本文件适用于地理标志产品龙游发糕

适用范围：主要技术内容:本文件规定了增城丝苗米的地理标志产品保护范围、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签标识、运输、储存和保质期以及产品溯源等要求。本文件适用于广东省增城市人民政府《关于申请增城丝苗米原产地域产品保护的函》（增府函[2003]29号）批准保护地域范围内的增城丝苗米