适用范围：本标准适用于以淀粉质原料经发酵、提取后制得的食品添加剂L-精氨酸。

适用范围：本标准适用于由发酵法生产的乳酸和氢氧化钾反应后制成的食品添加剂乳酸钾。

适用范围：本标准适用于经丝状真菌三孢布拉霉（Blakeslea trispora）发酵而得的食品添加剂β-胡萝卜素。

适用范围：本标准适用于以栀子（Gardenia jasminoides Ellis）的果实为原料，经水或食用乙醇浸提、酶解（β-葡萄糖苷酶）、添加食用氨基酸化合、精制等工艺加工制成的食品添加剂栀子蓝。

适用范围：本标准适用于以淀粉为原料，经液化、糖化、氢化、精制等工艺加工生产的食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液。

适用范围：本标准适用于1萘胺4磺酸钠经重氮化后与1萘酚4磺酸钠偶合而制得的食品添加剂酸性红(偶氮玉红)。

适用范围：本标准适用于以土壤杆菌属（Agrobacterium biovar l）细菌粪产碱杆菌（A.faecalis var.）或放射性土壤杆菌（A.radiobacter）为产生菌，以蔗糖或葡萄糖等为主要原料，经特定的生物发酵并经提纯、干燥、粉碎而成的食品添加剂可得然胶。

适用范围：本标准适用于由辛酸、癸酸与甘油反应制得的食品添加剂辛,癸酸甘油酯。

适用范围：本标准适用于以植物为原料，经炭化、精制而生成的食品添加剂植物炭黑。

适用范围：本标准适用于以淀粉与辛烯基琥珀酸酐经酯化，同时可能经过酶处理、糊精化、酸处理、漂白处理而得的蒸煮或预糊化食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠。