适用范围：主要技术内容:本文件是在理解和应用《凉茶植物饮料行业绿色工厂评价导则》的指导性技术文件，规定了各评价指标的分值、评分方法及工厂认定等级等。本文件适用于指导凉茶植物饮料行业开展绿色工厂评价工作

适用范围：主要技术内容:4技术要求4.1原辅料要求4.1.1杨梅除单果重外，其他质量指标应符合LY/T1747的要求。4.1.2加工用水应符合GB 5749的规定。4.1.3白砂糖应符合GB/T 317的规定。4.1.4 其他辅料应符合国家相关标准及有关规定，不得使用和添加不符合食品安全管理规定的物质。4.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表 1 感官要求项目要求色泽呈棕红色或紫红色，具有该产品特有的色泽滋味、气味具有该产品应有的滋味、气味，酸甜适口、无异味组织形态状态均匀，久置允许少量沉淀杂质无肉眼可见外来杂质4.3理化指标理化指标应符合表 2的要求。表 2 理化指标项目指标可溶性固形物（20℃折光计法），%≥10.0果汁含量，%≥10总酸，g/L3~7铅（Pb），mg/kg≤0.03锌、铜、铁总和a，mg/kg≤20锡（以Sn计）b，mg/kg≤150a仅适用于金属罐装杨梅汁饮料；b仅适用于镀锡薄板容器包装的杨梅汁饮料4.4微生物指标微生物指标应符合表3的规定。表3  微生物指标项  目采样方案c及限量（若非指定，均以/25 g表示）试验方法ncmM菌落总数(CFU/mL）           52102104GB 4789.2大肠菌群 （CFU/mL）         52110GB 4789.3平板计数法沙门氏菌                  按 GB 29921 的规定执行GB 4789.4金黄色葡萄球菌（CFU/mL）按 GB 29921 的规定执行GB 4789.10霉菌（CFU/mL）             ≤20GB 4789.15酵母菌（CFU/mL）             ≤20c样品的分析及处理按GB 4789.1执行。4.5食品添加剂4.5.1食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。4.5.2食品添加剂种类及添加量应符合GB 2760的规定。4.6真菌毒素限量真菌毒素限量应符合 GB 2761的规定。4.7污染物限量污染物限量应符合GB 2762的规定。4.8农药残留限量农药残留限量应符合GB 2763的规定。4.9净含量应符合国家质量监督检验检疫总局第 75 号令（2005）的规定。4.10生产加工过程的卫生要求应符合GB 12695

适用范围：范围:本文件适用于以甘草、淡竹叶、鸡内金、山楂、麦芽、赤小豆、薏苡仁等为原料经提取、浓缩、收膏后，再以果蔬粉、淀粉糖等为辅料经调配、干燥、分装、包装等主要工艺加工制成的粉状或颗粒状的七星茶固体饮料; 主要技术内容:本文件规定了七星茶（固体饮料）的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等

适用范围：主要技术内容:本文件规定了甜醅的术语和定义、技术要求、加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于甜醅的生产加工和质量管理

适用范围：主要技术内容:本标准规定了酿酒葡萄的术语和定义、品种分类、要求、试验方法、检验规则、包装和运输。本标准适用于我国种植和收购的酿酒葡萄

适用范围：范围:本文件规定了优质健康原料酿酒的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于优质健康原料酿酒的开发、生产和检验; 主要技术内容:本文件规定了优质健康原料酿酒的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于优质健康原料酿酒的开发、生产和检验

适用范围：主要技术内容:本文件规定了食用益生菌制品的标签标识的术语和定义、基本要求、标识内容、标示要求等内容。本文件适用于食用益生菌制品

适用范围：主要技术内容:本标准规定了国井绵雅酱香型白酒的术语和定义、生产要求、技术要求、技术管理和质量管理及生产工艺关键控制点。本标准适用于国井绵雅酱香型白酒企业的酿酒生产

适用范围：主要技术内容:本文件规定了近红外法测定葡萄酒中酒精度、近红外-密度法测定葡萄酒中总浸出物的分析方法。本文件适用于葡萄酒中酒精度、总浸出物的测定

适用范围：范围:本标准规定了地理标志证明商标东阳红曲酒的范围、术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于地理标志证明商标东阳红曲酒的生产、检验和销售。 地理标志证明商标东阳红曲酒生产及保护范围是以东阳市行政区范围内的吴宁、白云、城东、南市、江北、六石等6个街道和横店、虎鹿、巍山、佐村、三单、歌山、东阳江、湖溪、马宅、千祥、南马、画水等12个乡镇，370个村居（东经120°04′～120°44′，北纬28°58′～29°29′）; 主要技术内容:在浙江省东阳市行政管辖区域范围内，以优质糯米为主要原料，以酿造用红曲为主要糖化发酵剂，采用东阳红曲酒酿制技艺的浸米、蒸饭投料、开耙、发酵、压榨、勾兑、煎酒、封坛、陈酿等酿造而成的优质黄酒为东阳红曲酒