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    译:T/GZSX 055.4-2019 Brokenberry series products, brokenberry coffee (solid beverage)
    适用范围:范围:本标准规定了刺梨系列产品刺梨咖啡(固体饮料)的要求(含检验方法)、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以速溶咖啡粉【植脂末(氧化植物油、葡萄糖浆)、食品添加剂(酪蛋白酸钠,单、双甘油脂肪酸酯、磷酸氢二钾、硬脂酸乳酸钠)、白砂糖、食用香精】、刺梨精粉、白砂糖为主要原料,添加或不添加其他辅料,经配料、混合、包装等工艺加工而成的刺梨系列产品刺梨咖啡(固体饮料); 主要技术内容:理化指标项    目                              指     标                    检验方法水分,%                                ≤8.0                           GB 5009.3铅(以Pb计),mg/kg                ≤0.9                          GB 5009.12咖啡因,mg/kg                        ≥20                         GB 5009.139微生物及致病菌限量项  目                           采样方案a及限量                              检验方法nc     m            M菌落总数/(CFU/g)               52   10005×10000             GB 4789.2大肠菌群/(CFU/g)               52     10    100     GB 4789.3中的平板计数法霉菌/(CFU/g)                                       ≤50                                     GB 4789.15沙门氏菌、金黄色葡萄球菌        按GB 29921的规定执行            GB 4789.4、GB 4789.10第二法
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
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    适用范围:范围:本文件规定了药食同源食品 枳椇子果实蒸馏酒的术语和定义、基本要求、枳椇子果实蒸馏酒生产工艺,以及贮存、标志、包装、运输、检验规则、记录和文件管理。 本标准适用于生产枳椇子果实蒸馏酒的企业生产及加工; 主要技术内容:本文件规定了药食同源食品  枳椇子果实蒸馏酒的基本要求、枳椇子果实蒸馏酒生产工艺,以及贮存、标志、包装、运输、检验规则、记录和文件管理
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :A00/09标准化管理与一般规定
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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-05-30 | 实施时间: 2021-06-01
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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-11-08 | 实施时间: 2023-11-15
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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
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