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    译:T/XYLX 001-2018 Xuyi Laxian (live)
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了盱眙龙虾(活体)的术语定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输。本标准适用于产于淮安市盱眙县境内的克氏原螯虾
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :B52淡水养殖与产品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-06-01 | 实施时间: 2018-06-01
  • T/MDSZ 007-2022 腌肉 现行
    译:T/MDSZ 007-2022
    适用范围:范围:本文件规定了腌肉的术语和定义、技术要求(检验方法)、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于黔东南州辖区内的腌肉生产、销售及检验; 主要技术内容:4.1 原料4.2 主要工艺流程4.3 感官要求4.4 理化指标4.5 微生物限量4.6 食品添加剂4.7 净含量4.8 生产加工过程的卫生要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-04-08 | 实施时间: 2022-04-08
  • T/ZSGTS 331-2024 香山之品 苏丹鱼 现行
    译:T/ZSGTS 331-2024 Xiangshan's product, Sudan fish
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品苏丹鱼的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于以苏丹鱼为原料,添加或不添加配料,经预处理、腌制、调味、速冻等工艺制作加工,在低温状态下贮存、运输和销售的非即食预包装食品
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-03-01 | 实施时间: 2024-03-01
  • T/GZSX 035-2020 盘州牛干巴 现行
    译:T/GZSX 035-2020 Panshui beef jerky
    适用范围:范围:本标准规定了盘州牛干巴的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮 存。 本标准适用于 3.1 定义的产品; 主要技术内容:水分,(g/100g)≤55铅(以 Pb 计),(mg/kg)≤0.5总砷(以 As 计),(mg/kg)≤0.5镉(以 Cd 计),(mg/kg)≤0.1铬(以 Cr 计),(mg/kg)≤1.0过氧化值(以脂肪计),(g/100g)≤0.25N-二甲基亚硝胺,(μg/kg)≤3.0
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-04-10 | 实施时间: 2020-05-10
  • T/QHNY 0004-2023 琼海石斑鱼 现行
    译:T/QHNY 0004-2023
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了琼海石斑鱼的养殖水域范围、要求、试验方法、检验规则以及标识、包装、运输与贮存。本标准适用于琼海石斑鱼
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-20 | 实施时间: 2023-11-01
  • T/HTMS 0032-2019 和田特色小吃 蛋皮羊肉卷制作技艺 现行
    译:T/HTMS 0032-2019 Nanguan, a specialty snack of Hexi District, is a kind of art of making skewers wrapped with minced lamb and beaten eggs
    适用范围:主要技术内容:——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-08-22 | 实施时间: 2019-09-10
  • T/NNAS 018-2024 东兴龙虾初加工设施设备建设配置要求 现行
    译:T/NNAS 018-2024 The requirements for the construction and configuration of equipment for the initial processing of Dongxing lobster
    适用范围:范围:本文件界定了东兴龙虾加工设施设备的术语和定义,规定了东兴龙虾加工设施设备建设的基本要求、工艺流程、分拣打包车间与设施设备、暂养池设施设备、其他设施设备、检测设施等要求。 本文件适用于东兴龙虾加工设施设备建设配置要求; 主要技术内容:规定了东兴龙虾加工设施设备建设的基本要求、工艺流程、分拣打包车间与设施设备、暂养池设施设备、其他设施设备、检测设施等要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :B农业、林业
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-23 | 实施时间: 2024-12-27
  • T/GDFPT 0009-2021 冻干肉类和水产品生产技术规范 现行
    译:T/GDFPT 0009-2021 Freeze-dried meat and aquatic product production technical specifications
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了冻干肉类和水产品生产技术规范的术语和定义、基本要求、生产流程与工艺、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于冻干生牛肉片、牦牛肉片、鱼香肉丝、鸡肉丁、牡蛎肉、蚬肉、虾仁肉、盐渍海参、海参粉等常见冻干肉类和水产品的生产流程与工艺技术规范。其它冻干肉类和水产品的生产可参照使用本标准
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.01动物制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-08-29 | 实施时间: 2021-01-01
  • T/CFCA 0016-2024 儿童佐餐料(海苔碎) 现行
    译:T/CFCA 0016-2024 Children's appetizer (Seaweed crumble)
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了儿童佐餐料(海苔碎)的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-03-01 | 实施时间: 2024-04-01
  • T/CMATB 2004-2022 酱卤肉制品 虎皮凤爪 现行
    译:T/CMATB 2004-2022 Saucy and Grilled Meat Products: Tiger Skin Chicken Wings
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了虎皮凤爪的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输等要求。本文件适用虎皮凤爪的生产
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-09-16 | 实施时间: 2022-12-16