适用范围：本文件规定了井冈山通芯白莲加工的术语和定义、原料要求、加工条件、加工工艺、包装、运输和贮存、质量管理。 本文件适用于吉安市行政区域范围内白莲的加工

适用范围：本文件规定了井冈山西瓜的术语与定义、基本要求、检验规则、标志与标签、包装、运输与贮存。 本文件适用于吉安市行政区域范围内栽培的西瓜

适用范围：本文件规定了井冈山生菜的术语与定义、基本要求、检验规则、标志与标签、包装、运输与贮存。 本文件适用于吉安市行政区域范围内栽培的生菜

适用范围：本文件规定了井冈山百合加工的术语和定义、原料要求、加工条件、加工工艺、包装、运输和贮存、质量管理。 本文件适用于吉安市行政区域范围内百合的加工

适用范围：本文件规定了井冈山莴麻叶的术语与定义、基本要求、检验规则、标志与标签、包装、运输与贮存。 本文件适用于吉安市行政区域范围内栽培的莴麻叶

适用范围：本文件规定了井冈山白鹅的术语与定义、基本要求、检验规则、标志与标签、包装、运输与贮存。 本文件适用于吉安市行政区域范围内生产的白鹅鲜（冻）肉品。 本文件不适用于深加工的白鹅肉制品

适用范围：本文件规定了井冈山茄子的术语与定义、基本要求、检测方法、检验规则、标志与标签、包装、运输与贮存。 本文件适用于吉安市行政区域范围内栽培的茄子

适用范围：本文件规定了孝感米酒饮品的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、 运输和贮存。 本文件适用于经孝感市麻糖米酒行业协会授权的企业生产的孝感米酒饮品。 基本要求 ——不应添加任何非食用的原料。 —— 不应超范围使用食品添加剂，食品添加剂的品种和使用量应符合 GB 2760 的规定。 ——真菌毒素限量应符合 GB 2761 的规定。 —— 污染物限量应符合 GB 2762 的规定。 ——农药残留限量应符合 GB 2763 的规定。 原辅料要求 ——孝感米酒应符合 T/XMMX 001 的要求。 ——加工用水应符合 GB 5749 的要求。 —— 其他辅料应符合相应的法律法规和国家、行业标准要求。 理化指标: 固形物/（g/100g） ≥ 5.0(不含固形物米酒饮品除外) 可溶性固形物/（g/100g） ≥ 1.0 总酸（以乳酸计）/（g/100g） ≤ 0.6 酒精度(20℃)/（%vol） ＜ 0.5 铅（以Pb计）/（mg/kg） ≤ 0.28

适用范围：本文件规定了井冈山菜心的术语与定义、基本要求、检验规则、标志与标签、包装、运输与贮存等要求。 本文件适用于吉安市行政区域范围内栽培的菜心

适用范围：本文件规定了井冈山双柚汁的术语与定义、基本要求、检验规则、标志与标签、包装、运输与贮存。 本文件适用于吉安市行政区域范围内加工的双柚汁