适用范围：主要技术内容:本文件规定了酱香型白酒核心产区(仁怀)酱香型白酒(大曲)基酒的技术要求、生产过程卫生要求试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于酱香型白酒核心产区(仁怀)酱香型白酒(大曲)基酒的生产、检验及销售

适用范围：范围:本标准规定了花香型白酒的术语和定义、技术要求（检验方法）、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于花香型白酒的生产经营、检验; 主要技术内容:项目                                 指标               检验方法酒精度/(%vol)a                   28～53     GB 5009.225固形物/(g/L)                                ≤0.6             GB/T 10345酸酯总量b /(mmol/L)                   ≥3.5              GB/T 20823铅(以Pb计) /( mg/L)                     ≤0.5             GB 5009.12甲醇c(g/L)                                  ≤2.0             GB 5009.266氰化物(以HCN计)c /(mg/L)             ≤8.0     GB 5009.36

适用范围：范围:本文件规定了茶酒（蒸馏酒）的术语和定义、产品分类、要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于第 3.1 定义的茶酒（蒸馏酒）产品; 主要技术内容:项  目                                             指标高度酒低度酒酒精度b(20℃)/( ％ vol)                    41.0～58.030.0～40.0总酸（以乙酸计）/（g/L）              ≥ 0.15   0.10总酯（以乙酸乙酯计）/（g/L）        ≥ 0.20            0.15茶多酚/（mg/L）                             ≥              6β-苯乙醇/（mg/L）                         ≥            3.0固形物/（g/L）                                ≤            0.60甲醇c/(g/L)                                       ≤            2.0氰化物c(以HCN计)/(mg/L)                ≤            7.0铅（以Pb计）/( mg/kg)                    ≤            0.4

适用范围：主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 原辅料5 设备6 制备流程

适用范围：范围:本文件规定了白酒酿造过程中标识编码组成、标识前缀和标识后缀等内容。 本文件适用于指导白酒行业数字化转型过程中的各类工艺设备、在线检测设备、数据采集软件、系统等之间进行数据、信息交流交互过程中“语言”统一与规范; 主要技术内容:本文件规定了白酒酿造过程中标识编码组成、标识前缀和标识后缀等内容。本文件适用于指导白酒行业数字化转型过程中的各类工艺设备、在线检测设备、数据采集软件、系统等之间进行数据、信息交流交互过程中“语言”统一与规范

适用范围：主要技术内容:本文件规定了草本葡萄酒中还原糖含量的测定方法。本文件适用于各种葡萄酒中还原糖含量的测定

适用范围：范围:本文件适用于怀涿盆地庄园葡萄酒的生产、检验、销售; 主要技术内容:本文件规定了怀涿盆地庄园葡萄酒的术语和定义、产品分类、技术要求、食品添加剂控制、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输

适用范围：范围:本文件规定了黄芪饮料的术语和定义、分类、要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于黄芪饮料。其他饮料可参照执行; 主要技术内容:5.2 生产加工5.2.1 加工工艺将符合5.1要求的原辅料，经萃取、配料、混合、杀菌、包装，制成供直接饮用或用水冲调的饮品。5.2.2 食品添加5.2.2.1 生产过程中食品添加剂的使用，应符合GB 2760的要求。5.2.2.2 生产过程中食品营养强化剂的使用，应符合GB 14880的要求。5.2.2.3 生产过程中添加乙醇的，其含量应不超过总质量分数的0.5%。5.2.3 安全卫生生产过程中安全卫生要求，应符合GB/T 12801的规定。5.3 感官要求应符合表1的要求。表1 感官要求项目要求检验方法外观具有各产品固有的色泽，饮料状态均匀，无正常视力可见外来异物。目测法气味、滋味具有该产品应有的滋味和气味，无异味，无异嗅。感官辨别5.4 卫生指标应符合表3的规定。表3 卫生指标项目采样方案a及限量检验方法ncmM菌落总数b，CFU/mL           ≤52102104GB/T 4789.2大肠菌群，CFU/mL            ≤52110GB/T 4789.3平板计数法表3  （续）霉菌， CFU/mL                ≤20GB/T 4789.15酵母， CFU/mL                ≤20GB/T 4789.15沙门氏菌， CFU/mL            ≤500/GB/T 4789.4a  样品的分析及处理按GB/T 4789.1和GB/T 4789.21执行。b  不适用于活菌（未杀菌）型乳酸菌饮料。5.5 食品安全应符合表4的要求。表4 食品安全项目指标检验方法锌、铜、铁总和a，（mg/L）            ≤ 2.0GB/T 5009.13或GB/T 5009.14或GB/T 5009.90氰化物（以HCN计）b，（mg/L）        ≤0.05GB/T 5009.36脲酶试验c                            ≤阴性植物蛋白饮料按GB/T 5009.183检验苯甲酸及钠盐（以苯甲酸计），g/kg     ≤1.0GB/T 5009.28 第一

适用范围：主要技术内容:主要条款：本标准的章节由范围、试剂与材料、主要仪器、测定步骤、结果计算、精密度以及检出限、方法不确定度组成。本标准中主要技术参数、试验验证参数如下：1、主要技术参数的确认1.1色谱柱的选择实验选取了两根不同型号的色谱柱，两种型号的色谱柱分别为HSS T3和BEH C18色谱柱，通过使用单因子变量法，最终确定BEH C18色谱柱分离较好，能够将α-亚麻酸和L-苯基乳酸完全分离。色谱图如图1所示图1所示为：标准样品的色谱图1.2 流动相的选择实验对流动相的选择首先选定水-甲醇、乙酸-甲醇，水-乙腈，甲醇-磷酸等进行实验，通过实验后，均发现效果较差，不能够很好的实现分离。发现使用低浓度的磷酸对两种物质的分离会起到很大的作用，配制1%、0.5%以及0.1%的磷酸溶液作为流动相分别进行实验，实验结果表明，使用0.1%的磷酸分离较好，而且峰形较好，满足使用要求，故实验选择0.1%的磷酸作为流动相进行α-亚麻酸和L-苯基乳酸的分离。1.3 波长的选择通过查找文献并进行试验， 实验阶段对本次实验进行了系统归纳与总结，通过使用210-500nm的波长段扫描，得到相应的3D扫描图，经过后期的提取色谱图和文献报道，确定最佳检测波长205nm。标样验证进行相应的波长验证。2、试验验证各项技术参数确定后，标准制定小组通过精密度、重现性、稳定性和回收率试验验证效果，获得的平行测定结果的相对标准偏差RSD%均小于5，其精密度符合方法学的要求；并进行了异地验证试验及方法不确定度的计算，提高了本方法规范性、统一性和科学性。2.1标准曲线的建立准确吸取α-亚麻酸和L-苯基乳酸混合标准溶液，分别配制5个浓度的溶液（α-亚麻酸标准曲线浓度：20mg/L、40mg/L、80mg/L、160mg/L、400mg/L；L-苯基乳酸标准曲线浓度：25mg/L、50mg/L、100mg/L、200mg/L、500mg/L）。测定5个浓度的标准混合工作液，以浓度为横坐标，以峰面积为纵坐标，绘制标准曲线；R2=0.998，线性良好。2.2精密度对同一白酒样品，按照样品制备方法平行制备6份样品，并用本方法进行α-亚麻酸和L-苯基乳酸检测（其中一个样品重复进样6次），所得重复性和重现性检测结果如表1和表2所示表1 α-亚麻酸和L-苯基乳酸重复性检测结果项目 次数123456RSDL-苯基乳酸

适用范围：主要技术内容:本文件规定了现制现售饮品中添加糖量的技术要求以及食品安全操作规范。本文件适用于现制现售饮品的加工制作、销售和服务过程中添加糖量及食品安全操作指南