适用范围：范围:本标准规定了宁德天山白茶的术语和定义、分类与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以茶树新鲜芽叶为原料，利用特定技术经过“萎凋干燥”等工艺制成的宁德天山白茶、以其成品茶为原料再加工成的紧压白茶和白茶袋泡茶; 主要技术内容:本标准规定了宁德天山白茶的术语、定义、要求、实验方法、检验规格、标志标签、包装、运输和贮存。在宁德市蕉城区境内天山山脉以适制天山白茶的优质芽叶，采用传统工艺融合现代加工技术制作的具有独特品质特征的白茶。宁德天山白茶以天山白茶（花香）为主，该品质醇厚甘爽，花香显，耐冲泡，即白茶的水、乌龙茶的香气，是福建白茶中的“新宠”。该团体标准涵盖白毫银针、白牡丹、寿眉以及紧压天山白茶、天山白茶袋泡茶

适用范围：范围:本文件规定了远安黄茶的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程及冲泡参数。 本文件适用于远安黄茶（传统型、创新型）的冲泡; 主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  冲泡条件5  冲泡方法与流程6  冲泡参数

适用范围：主要技术内容:表A.1 茶叶加工专项职业能力要求项目技能要求一、原料及准备1.能按所制茶叶要求识别明显劣变和不合格鲜叶原料2.能对鲜叶进行预检，并能剔除明显非茶夹杂物3.能按付制要求搬运鲜叶4.能按加工要求将鲜叶摊放到指定加工场地5.能清扫加工场地、清洁设备和辅助工具，符合生产卫生要求6.能按工艺要求，准备和整理制茶辅助工具和材料7.能检查机械设备的电源、开关、调速装置等是否安全、正常运行8.能使用日常计量器具，能进行不同计量单位之间的换算9.能对鲜叶分级机、鲜叶脱水机进行日常维护二、初制1.能将茶青原料加工成六大茶类中一类以上合格初制茶2.能加工一种当地名茶3.能操作电炒锅、名茶杀青机、名茶多功能机、名茶烘干机等名茶机械设备4.能操作摊青机、萎凋机、杀青机、揉捻机、发酵机、摇青机、炒干机、烘干机等主要初制机械5.能按照技术规范要求调节茶叶机械设备的机器转速、烘干温度等技术参数6.能正确判断各茶类初制过程中在制品的适度情况、烘干后毛茶含水量是否达标7.能使用必要的初制辅助工具8.能对所操作的初制设备进行日常维护注：六大茶类分类符合GB/T 30766的规定。三、精制1.能分辨毛茶原料中明显烟、焦、生、青、霉、馊等有异气、异味茶及非茶类夹杂物2.能按加工要求将毛茶原料和在制品堆放到指定加工场地3.能分辨所加工在制品茶在整个分路、分段取料加工流程中所处的位置4.能实现在制品茶上下工序间的衔接5.能操作分筛机、抖筛机、拣梗机、风选机等精制机械；或能操作花茶窨制、紧压茶压制的主要加工设备6.能操作精制辅助工具7.能对所操作的精制设备进行日常维护四、质量初审1.能区别不同等级鲜叶间的差别2.能鉴别和拣剔非茶类夹杂物3.能检验包装的外形质量和包装计量4.能分清在制品茶的等级、批次、筛号茶孔数5.能区分不同等级、规格成品茶6.能使用封囗机、日期打印机等包装设备，正确包装茶叶产品7.能按照要求从仓库存取产品8.能正确使用食用保鲜剂9.能运用感官审评方法鉴别产品质量优劣注：感官审评方法符合GB/T 23776的规定

适用范围：范围:本文件规定了六堡茶出口的种植与加工、证照办理、产品出口申报、风险防控与纠纷应对等方面的要求。 本文件适用于六堡茶出口产品及其相关企业; 主要技术内容:本文件规定了六堡茶出口的种植与加工、证照办理、产品出口申报、风险防控与纠纷应对等方面的要求。本文件适用于六堡茶出口产品及其相关企业

适用范围：主要技术内容:本标准规定了预包装龙井茶的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和质量承诺。本标准适用于预包装龙井茶

适用范围：范围:本文件规定了永春佛手的分类、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于永春佛手产品; 主要技术内容:本文件规定了永春佛手的分类、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品五桂山红茶的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法

适用范围：主要技术内容:本文件规定了宋代喫茶斗茶比赛技术规范的术语和定义、宋代喫茶斗茶比赛分类、基本要求、赛事要求、比赛流程图、比赛规则、评分标准。本文件适用于宋代喫茶斗茶比赛的具体操作流程及规范

适用范围：范围:本文件界定了花香型做青红茶加工的术语和定义，规定了加工基本条件、加工工艺技术、质量管理、标志、标签、包装、运输、贮存等技术要求。 本文件适用于广西壮族自治区行政区域内花香型做青红茶的加工; 主要技术内容:本文件界定了花香型做青红茶加工的术语和定义，规定了加工基本条件、加工工艺技术、质量管理、标志、标签、包装、运输、贮存等技术要求。本文件适用于广西壮族自治区行政区域内花香型做青红茶的加工

适用范围：主要技术内容:本标准规定了日照红茶加工的要求、加工工艺流程、加工技术要求、包装、贮存及运输