适用范围：主要技术内容:规定了汾阳宴 扣碗系列：沙棘果蒸长山药烹饪工艺的原料、制作方法和口感

适用范围：主要技术内容:本文件规定了辽菜标准体系的辽菜标准体系表、烹饪方法、辽菜菜品标准、烹饪设备标准

适用范围：主要技术内容:本标准规定了宁化客家小吃中元粿的原料、烹饪器具、制作工艺、技术要求、最佳食用时间。本标准适用于宁化客家小吃中元粿烹饪制作

适用范围：主要技术内容:本文件规定了预制川菜标准与规范的编制内容及编制说明、产品术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存条件

适用范围：主要技术内容:以鲜猴头菇为原料，经挑选、分切（或不分切）、干燥、包装等工艺加工而成的产品

适用范围：主要技术内容:1.保护范围红桥猪儿粑的原产地范围保护江安县下的红桥镇。2.要求根据对红桥猪儿粑产品进行分析，确定质量要求作为关键内容，并按照确定内容进行编写。3.试验方法感官指标、理化指标、有害物质限量、食品添加剂等试验方法全部直接采用了对应的国家标准或行业标准。4.检验规则符合JJF 1070的相关规定。10.包装、标识、运输和贮存符合GB/T 191、GB 7718、GB 28050的相关要求和规定

适用范围：范围:本部分规定了蓝莓饮料的术语和定义、技术要求，食品添加剂、生产加工过程卫生要求，检验规则、标签、标志、标识、说明书、包装、运输、 贮存和保质期; 主要技术内容:感官指标：具有该产品应有的色泽，具有该产品应有的气味和滋味，无异味，无正常视力可见外来异物，允许有少量果肉沉淀，状态均匀。检验方法，取一定量混合均匀的被测样品置50ml无色泽透明烧杯中，在自然光下观察色泽，鉴别气味，用温开水漱口，品尝滋味，检查其有无异物。理化指标：可溶性固形物  ≥1.0g/100ml，总酸（以柠檬酸汁）  ≥0.1g/100ml ，果汁（浆）含量 ≥10％，铅 （以Pb计） ≤0.04/L，a锡 （以Sn计） ≤150/，食品添加剂按 GB2760 及国家有关公告的规定，其他污染物限量应符合 GB 2761、GB 2763及相关公告的规定，真菌毒素限量、农药残留最大限量应符合 GB2761、GB 2763及相关国家公告的规定。微生物指标： 以罐头加工工艺生产的产品应符合商业无菌的要求，按GB4789.26规定方法测定。以其他包装的产品应符合：霉菌≤20CFU/mL ，酵母 ≤20CFU/mL

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品竹荪的要求、试验方法。本文件适用于鲜食竹荪

适用范围：主要技术内容:本文件规定了高凉菜白灼海虾的原辅料要求，烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹饪高凉菜白灼海虾

适用范围：主要技术内容:1.本标准规定了鱼头泡饼的术语和定义、原辅材料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘成型及质量要求。2.本标准适用于鱼头泡饼的加工烹制