适用范围：主要技术内容:——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求

适用范围：范围:本文件规定了富硒全麦粉的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于3.1定义的富硒全麦粉; 主要技术内容:原料要求4.1.1小麦应种植于藁城区天然富硒土壤带内，符合“藁城藁优麦”地理标志证明商标使用条件，并符合GB 2715、GB 1351要求。4.1.2生产用水应符合GB 5749的规定。感官要求感官要求应符合表1的规定表1感官要求项  目要  求检验方法色泽气味正常GB/T 5492外观形态粉状或微粒状，无结块取适量样品置于白色瓷盘内，在自然光线条件下，用肉眼观察其外观形态。理化指标理化指标应符合表2的规定表2理化指标项  目指  标检验方法水分，%≤14.5GB 5009.3湿面筋，%≥30.0GB/T 5506.2面筋指数/（%）≥80LS/T 6102灰分（以干基计），%≤2.00GB 5009.4总膳食纤维（以干基计）/（%）≥9.0GB 5009.88烷基间苯二酚（以干基计）/（μg/g）≥200LS/T 3244含砂量，%≤0.02GB/T 5508脂肪酸值（以干基计，KOH）/(mg/100g)≤116GB/T 5510（仲裁法）或GB/T 15684磁性金属物，g/kg≤0.003GB/T 5509总硒含量，mg/kg0.15~0.50GB 5009.93

适用范围：主要技术内容:规定了杂粮面条（挂面）的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:本标准规定了河套小麦粉“蒙字标”认证的产地环境、生产加工、产品品质、检验规则及包装、标签、运输、贮存要求

适用范围：范围:本技术规范规定了短保质期糕点出厂检验和留样规则。 本技术规范适用于保质期不超过5天的糕点、面包等产品，不适用于裱花蛋糕; 主要技术内容:为进一步规范食品生产企业生产短保质期糕点的出厂检验和留样，提升生产过程管控水平，特制定出厂检验和留样技术规范

适用范围：主要技术内容:本文件规定了吉林鲜食玉米的分类、加工原料、生产工艺、净含量、标签标识、包装、储存和运输的要求。本文件适用于吉林省境内商品鲜食玉米生产、加工

适用范围：主要技术内容:本文件规定了农产品地理标志舒兰大米使用资格认定管理中的原则、认定对象、认定依据和认定程 序等要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了植物蛋白颗粒的要求、检验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于植物蛋白颗粒的生产、检验和销售

适用范围：主要技术内容:本文件规定了饼干生产企业的术语和定义、选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、食品的贮存和运输、产品召回管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理。本文件适用于饼干生产企业的设计、建造（改扩建）、生产管理和质量管理

适用范围：主要技术内容:本文件规定了啤酒小麦芽的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于啤酒小麦芽的采购、检验与销售