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    译:T/SZNB 004-2024 Fruit grading standards: Apples
    适用范围:主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  分级要求5  试验方法6  检验规则7  包装、运输、贮存8  标识规定附录A(资料性) 品质雷达图
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-11-28 | 实施时间: 2024-12-01
  • T/GXGFA 10-2023 绿色食品 平桂香芋 现行
    译:T/GXGFA 10-2023
    适用范围:范围:本文件界定了平桂香芋的术语和定义,规定了绿色食品平桂香芋的生产过程、感官、规格、理化和安全卫生指标要求,描述了相应的检验方法、检验规则和标签、包装、贮存和运输等方面的方法。 本文件适用于广西壮族自治区贺州市平桂区绿色食品平桂香芋; 主要技术内容:本文件界定了平桂香芋的术语和定义,规定了绿色食品平桂香芋的生产过程、感官、规格、理化和安全卫生指标要求,描述了相应的检验方法、检验规则和标签、包装、贮存和运输等方面的方法。本文件适用于广西壮族自治区贺州市平桂区绿色食品平桂香芋
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :B农业、林业
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-08-24 | 实施时间: 2023-08-24
  • T/DSFA 008-2024 砀山黄桃 现行
    译:T/DSFA 008-2024 Peach (Huang) from Dang Mountain
    适用范围:范围:本文件规定了砀山黄桃的术语和定义、产品分类、土壤条件、生产管理、质量要求、检测方法、检验规则及包装、运输与贮存。 本文件适用于在砀山县域范围内生产的供加工黄桃的生产和销售; 主要技术内容:砀山黄桃的术语和定义、产品分类、土壤条件、生产管理、质量要求、检测方法、检验规则及包装、运输与贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-13 | 实施时间: 2024-12-28
  • T/GZCX 026-2024 刺梨发酵汁 现行
    译:T/GZCX 026-2024 Rosehip fermented juice
    适用范围:范围:本文件规定了刺梨发酵汁的的术语和定义、要求、检验方法、试验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于刺梨发酵汁的生产、检验和销售; 主要技术内容:4  要求4.1  原辅料要求4.1.1  刺梨应符合T/GZSX 056、T/GZCX 007的规定。4.1.2  刺梨汁应符合DBS52/ 073的规定。4.1.3  食糖应符合GB/T 317的规定。4.1.4  生产用水应符合GB 5749的规定。4.1.5  微生物发酵菌种应符合可用于食品的菌种名单(卫办监督发〔2010〕65号)、GB 31639 的规定。4.1.6  其他原辅料应符合相应标准和有关规定,不得使用和添加不符合食品安全管理要求的物品。4.2  感官要求应符合表 1 的规定。表 1  感官要求项  目要  求检验方法色泽淡黄色至棕红色从供试样品中随机抽取混合均匀的被测样品 50 mL于无色透明的溶器中,置于明亮处,迎光观察其色泽,状态和澄清度。在室温下用鼻嗅、口尝的方法检验样品的香气、滋味。组织形态透明液体,久置后允许有少量沉淀香气、滋味具有发酵刺梨特有的滋味和气味杂质无正常视力可见外来杂质4.3  理化指标表 2  理化指标项  目指  标检验方法乙醇/(%)                        ≤0.5GB/T 12143,GB5009.225可溶性固形物/(%)                ≥3.0GB/T 12143总酸a(以乳酸计)/(g/L)        ≥0.5GB 12456总酸b(以乙酸计)/(g/L)        ≥0.5GB 12456维生素C/(mg/100mL)          ≥50GB 5009.86a发酵菌种以乳酸菌属为优势菌;b发酵菌种以醋酸杆菌属为优势菌。4.4  微生物限量应符合表 3 的规定。表 3  微生物限量指标项  目采样方案a及限量(若非指定,均以/25 mL表示)检验方法ncmM菌落总数(CFU/mL)5210010000GB 4789.2大肠菌群(CFU/mL)52110GB 4789.3中的平板计数法沙门氏菌500—GB 4789.4霉菌(CFU/mL)≤20GB 4789.15酵母(CFU/mL)≤20GB 4789.15注:
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-04-11 | 实施时间: 2024-05-01
  • T/GDFSPA 0011-2024 鲜净菜 现行
    译:T/GDFSPA 0011-2024 Fresh and clean vegetables
    适用范围:范围:本文件规定了鲜净菜的术语和定义、原辅料要求、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本文件适用于3.1定义产品的生产、检验和销售; 主要技术内容:主要技术内容有术语和定义、原辅料要求、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.01水果、蔬菜及其制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-06-05 | 实施时间: 2024-06-05
  • T/SXGIIA 25-2023 "有机旱作·晋品" 黄花菜 现行
    译:T/SXGIIA 25-2023 Organic Dryland Farming · Jin-Picked Yellow Daffodil
    适用范围:范围:本文件适用于“有机旱作·晋品”干制黄花菜的评价; 主要技术内容:本文件规定了“有机旱作·晋品”黄花菜的感官要求、理化要求、安全指标和检验规则
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-07-30 | 实施时间: 2023-08-30
  • T/JALNCP 5601-2024 井冈山豇豆 现行
    译:T/JALNCP 5601-2024 Jinggangshan cowpea
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了井冈山豇豆的要求、检验规则、包装、标签与标志、运输与贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-06-18 | 实施时间: 2024-06-22
  • T/JALNCP 8401-2024 井冈山圣女果 现行
    译:T/JALNCP 8401-2024 Jinggangshan mini-tomato
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了井冈山圣女果的术语和定义、要求、检验规则、包装、标志与标签、运输与贮存。本文件适用于吉安市行政区域范围内种植的鲜食圣女果
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-11-25 | 实施时间: 2024-11-30
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    译:T/LYDZSW 005-2023
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了凌源黄瓜的产地环境、品种选择、栽培管理、采收、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-06-20 | 实施时间: 2023-07-20
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    译:T/HPTC 003-2024
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了地理标志证明商标黄陂薯尖的术语和定义、产地环境、生产技术、收获、质量要求、包装贮运、标志、追溯管理等内容。本标准适用于地理标志证明商标黄陂薯尖产品
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-20 | 实施时间: 2024-12-20