适用范围：范围:本文件规定了普洱茶冲泡的术语和定义、冲泡方法分类、冲泡要素及要求、冲泡流程及操作要求。 本文件适用于普洱茶的冲泡; 主要技术内容:本文件规定了普洱茶冲泡的术语和定义、冲泡方法分类、冲泡要素及要求、冲泡流程及操作要求。本文件适用于普洱茶的冲泡

适用范围：范围:本标准规定了庐山云雾茶冲泡与品鉴方法术语和定义、冲泡要素及要求、冲泡流程及操作要点、品鉴的方法和内容。本标准适用于庐山云雾茶冲泡与品鉴; 主要技术内容:第一部分：范围。规定标准的适用范围。第二部分：规范性引用文件。列举标准引用的规范性文件。第三部分：术语和定义。对标准中庐山云雾茶冲泡与品鉴相关术语进行了解释。第四部分：冲泡的程序与要求。规定了标准中庐山云雾茶冲泡程序。第五部分：冲泡器具及方法。规定了标准中庐山云雾茶冲泡器具及方法。第六部分：庐山云雾茶感官品质。描述了标准中庐山云雾茶感官品质。第七部分：庐山云雾茶品鉴细则。规定了庐山云雾茶品鉴方法

适用范围：主要技术内容:本规程规定青川红茶加工过程中的术语和定义，鲜叶采收要求、加工场所、加工设 备及人员、工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存等。 适用于青川县行政区域范围内青川红茶的加工全过程的技术。工艺流程：萎凋揉捻发酵毛火摊凉足火提香

适用范围：范围:本规程规定青川红茶的的术语和定义、产品等级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。适用于青川县域范围内，按照鲜叶摊放、萎凋、揉捻、发酵、毛火、摊凉、足火、提香、精制等加工工序加工而成的具有特定品质特征红茶; 主要技术内容:青川红茶鲜叶等级特级单芽及一芽一叶初展的比例不低于80%一级一芽一叶比例不低于90%二级一芽二叶及同等嫩度对夹叶的比例不低于80%三级一芽三叶及同等嫩度对夹叶的比例不低于80%感官品质级别外形香气滋味汤色叶底青川红芽（特级）：条索紧细，显金毫，嫩甜香浓郁，显花香鲜爽甘醇橙红明亮芽叶完整，嫩匀红亮青川红工夫（一级）：条索紧细，乌黑润，带金毫甜香浓郁，持久醇厚爽口红，明亮匀嫩有芽，红明亮青川红工夫 (二级)：条索较紧，乌黑油润甜香高长甜醇红亮芽叶完整，红亮较匀青川红老川茶（三级）：条索尚紧，乌黑尚润甜香纯正甜醇尚浓红尚亮红尚匀理化指标特级一级二级三级水分/%（质量分数）≤6666总灰分/%（质量分数）≤6.56.577水浸出物/%（质量分数）≥35353535氨基酸/%（质量分数）≥3322茶多酚/%（质量分数）≥7788碎末茶/%（质量分数）≤0.10.50.51注：总灰分、水浸出物、氨基酸、茶多酚为非必检指标

适用范围：范围:在青川县行政区域内，以福鼎大白茶、龙井43、福选9号、龙井长叶、四川中小叶群体种、名选213、鸠坑群体种、乌牛早、中茶108、三花1951等茶树品种的鲜嫩新梢为原料，鲜嫩单芽和一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶以及同等嫩度的对夹叶的茶鲜叶为原料经萎凋、揉捻、发酵、毛火、摊凉、足火、提香、精制等加工工序加工而成的具有特定品质特征的红茶; 主要技术内容:青川红茶感官品质级别外形香气滋味汤色叶底青川红芽（特级）：条索紧细，显金毫，嫩甜香浓郁，显花香鲜爽甘醇橙红明亮芽叶完整，嫩匀红亮青川红工夫（一级）：条索紧细，乌黑润，带金毫甜香浓郁，持久醇厚爽口红，明亮匀嫩有芽，红明亮青川红工夫 (二级)：条索较紧，乌黑油润甜香高长甜醇红亮芽叶完整，红亮较匀青川红老川茶（三级）：条索尚紧，乌黑尚润甜香纯正甜醇尚浓红尚亮红尚匀理化指标项目指标要求特级一级二级三级水分/%（质量分数）≤6666总灰分/%（质量分数）≤6.56.577水浸出物/%（质量分数）≥35353535氨基酸/%（质量分数）≥3322茶多酚/%（质量分数）≥7788碎末茶/%（质量分数）≤0.10.50.51注：总灰分、水浸出物、氨基酸、茶多酚为非必检指标

适用范围：范围:本标准规定了压片糖果的分类、要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以食用葡萄糖、麦芽糊精、菊苣粉、青梅粉、薏苡仁粉、芒果粉、栀子粉、百合粉、火麻仁粉、金枪鱼低聚肽、纳豆粉、壳寡糖、硬脂酸镁为主要原料，经压片工艺制成的压片糖果。 本标准的产品应基于遵循生态可持续经营原则，来源自于良好生态环境、健康元素富集的原生态材料，并在生产、加工、营销等环节严格遵守国家法律法规和环保要求，具有绿色、营养、天然、健康、少污染等属性; 主要技术内容:3.1.1  菊苣粉、青梅粉、薏苡仁粉、芒果粉、栀子粉、百合粉、火麻仁粉：应符合DB 11/T 675—2009 清洁生产标准?中药饮片加工和中成药制造?。3.1.2  食用葡萄糖: 应符合 GB/T 20880-2007 的要求。3.1.3  麦芽糊精: 应符合 GB/T 20884-2007 的要求。?3.1.4  硬脂酸镁: 应符合 GB 1886.91-2016 的要求

适用范围：范围:本标准适用于产自霍山县境内茶区，经特殊工艺精制而成的茶叶; 主要技术内容:本标准规定了霍山红茶的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存

适用范围：范围:适用于以墨脱乌龙茶品系茶树的芽、叶、嫩梢为原料，经原料验收、适度萎凋、做青、杀青、揉捻（包揉）、烘干和包装等独特工艺制成的墨脱乌龙茶; 主要技术内容:规定了墨脱乌龙茶的分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验 规则、标志与标签、包装、运输和贮存

适用范围：范围:适用于以墨脱茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经原料验收、杀青、揉捻、干燥和包装等工艺制成的墨脱绿茶; 主要技术内容:规定了墨脱绿茶的分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验 规则、标志与标签、包装、运输和贮存

适用范围：范围:适用于以墨脱茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经原料验收、萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制加工和包装等工艺制成的墨脱红茶; 主要技术内容:规定了墨脱红茶的分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验 规则、标志与标签、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了英红九号红茶的术语和定义、茶青要求、加工条件要求、加工工艺及标志标签、包装、运输和贮存要求。本文件适用于在DB 4418/T 0001《地理标志产品 英德红茶》规定的保护范围内加工的条形红茶

适用范围：主要技术内容:本标准规定了单丛茶产品的术语和定义、产品分类与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以凤凰水仙群体种或从中选育品种、品系的茶树嫩梢为原料，经晒青、做青、杀青、揉捻、干燥、焙火等工序加工而成的、具有特定品质特征的乌龙茶

适用范围：主要技术内容:本文件规定了英德红茶产区茶园生态建设与质量控制的基本要求，包括术语和定义、建园、茶树管理与茶叶生产、水土保持管理、土壤管理、病虫害防控、自然灾害防护、茶园档案记录等。本文件适用于指导英德红茶产区茶园生态建设

适用范围：主要技术内容:本文件规定了红河古树茶的定义，以及贮藏、运输、包装、标志和标签、质量保障、销售等方面的要求

适用范围：主要技术内容:本标准规定了泰顺黄茶（泰顺黄汤）的术语和定义、鲜叶和加工、质量要求及检验、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期

适用范围：主要技术内容:本标准规定了泰顺红茶的术语和定义、鲜叶和加工、质量要求及检验、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期

适用范围：主要技术内容:本文件规定了兴义古茶树绿茶的术语和定义、产品分类和实物标准样、品质要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以兴义市境内生长的古茶树鲜叶为原料加工的绿茶

适用范围：主要技术内容:本文件规定了英德红茶的术语和定义、基本要求、鲜叶要求、加工工艺及标志标签、包装、运输和贮存。本文件适用于在《地理标志产品 英德红茶》保护范围内茶树品种加工的条形红茶

适用范围：主要技术内容:本文件规定了英红九号红茶的术语和定义、要求、加工工艺及标志标签、包装、运输和贮存。本文件适用于在《地理标志产品 英德红茶》保护范围内英红九号品种加工的条形红茶

适用范围：主要技术内容:本文件规定了思南晏茶（绿茶）的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮藏及运输等要求。本文件适用于思南晏茶的绿茶产品