适用范围：范围:本标准规定了预配茶饮料的术语和定义、加工技术要求、产品要求及检验方法。 本标准适用于预配茶饮料的工业化生产加工领域; 主要技术内容:4技术要求4.1基本要求4.2原辅料要求4.3加工要求5产品要求及检验方法5.1感官指标5.2理化指标5.3微生物指标

适用范围：范围:本文件规定了天然健康低氘矿泉水的术语和定义、水源要求、生产要求、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于天然健康低氘矿泉水（以下简称“产品”）的水源开采与保护、生产、检测和销售。 本文件不适用于人工低氘水、地表水; 主要技术内容:本文件规定了天然健康低氘矿泉水的术语和定义、水源要求、生产要求、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于天然健康低氘矿泉水（以下简称“产品”）的水源开采与保护、生产、检测和销售。本文件不适用于人工低氘水、地表水

适用范围：范围:本文件规定了沸石矿山泉水的术语定义、生产要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存、销售与服务要求。 本文件适用于以天然斜发沸石矿深处的天然水系为水源加工的富含硅元素矿物质的山泉水; 主要技术内容:4.2 生产过程4.2.1 应在保证天然矿泉水水源水卫生安全和符合GB 16330规定的条件下进行开采、加工与灌装。4.2.2 在不改变天然矿泉水水源水基本特性和主要成分含量的前提下，允许通过曝气、倾析、过滤等方法去除不稳定组分；允许回收和填充同源二氧化碳；允许加入食品添加剂二氧化碳，或者除去水中的二氧化碳。4.2.3 饮用天然矿泉水不得采用除4.2.2要求的其他措施进行处理,不得添加其他物质。4.2.4 禁止用容器将矿泉水原水运至异地灌装。4.2.5 包装产品的净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》。5.1 感官要求应符合表1的要求。表1项  目要求色度/（度）          ≤15（不得呈现其他异色）浑浊/（NTU）         ≤5臭和味具有矿泉水特征性口味，不得有异臭、异味可见物允许有极少量的天然矿物盐沉淀，不得含有其他异物

适用范围：范围:本文件规定了咖啡制品的分类、咖啡制品品质、鉴定人员要求和鉴定场所要求以及鉴定规则等内容本 文件适用于咖啡制品的品质鉴定用; 主要技术内容:1、咖啡制品分类2、咖啡制品品质项目3、鉴定人员要求4、鉴定场所要求5、原辅料要求6、鉴定规则为咖啡制品的品质鉴定提供了全面、系统的指导和标准，确保了咖啡制品品质鉴定的科学性、公正性和一致性

适用范围：范围:本文件规定了黄芪饮料的术语和定义、分类、要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于黄芪饮料。其他饮料可参照执行; 主要技术内容:5.2 生产加工5.2.1 加工工艺将符合5.1要求的原辅料，经萃取、配料、混合、杀菌、包装，制成供直接饮用或用水冲调的饮品。5.2.2 食品添加5.2.2.1 生产过程中食品添加剂的使用，应符合GB 2760的要求。5.2.2.2 生产过程中食品营养强化剂的使用，应符合GB 14880的要求。5.2.2.3 生产过程中添加乙醇的，其含量应不超过总质量分数的0.5%。5.2.3 安全卫生生产过程中安全卫生要求，应符合GB/T 12801的规定。5.3 感官要求应符合表1的要求。表1 感官要求项目要求检验方法外观具有各产品固有的色泽，饮料状态均匀，无正常视力可见外来异物。目测法气味、滋味具有该产品应有的滋味和气味，无异味，无异嗅。感官辨别5.4 卫生指标应符合表3的规定。表3 卫生指标项目采样方案a及限量检验方法ncmM菌落总数b，CFU/mL           ≤52102104GB/T 4789.2大肠菌群，CFU/mL            ≤52110GB/T 4789.3平板计数法表3  （续）霉菌， CFU/mL                ≤20GB/T 4789.15酵母， CFU/mL                ≤20GB/T 4789.15沙门氏菌， CFU/mL            ≤500/GB/T 4789.4a  样品的分析及处理按GB/T 4789.1和GB/T 4789.21执行。b  不适用于活菌（未杀菌）型乳酸菌饮料。5.5 食品安全应符合表4的要求。表4 食品安全项目指标检验方法锌、铜、铁总和a，（mg/L）            ≤ 2.0GB/T 5009.13或GB/T 5009.14或GB/T 5009.90氰化物（以HCN计）b，（mg/L）        ≤0.05GB/T 5009.36脲酶试验c                            ≤阴性植物蛋白饮料按GB/T 5009.183检验苯甲酸及钠盐（以苯甲酸计），g/kg     ≤1.0GB/T 5009.28 第一

适用范围：范围:标准规定了植物原液酵素的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以可食用植物为原料，添加或不添加食糖、蜂蜜、卫生部批准的可用于食品的菌种，经原辅料预处理、发酵、过滤、杀菌或不杀菌、灌装等工序制成的植物原液酵素; 主要技术内容:1、原辅料要求；2、理化指标；3、微生物指标；4、农药残留；5、致病菌限量；6、真菌霉素限量；7、污染物限量

适用范围：本文件规定了常山双柚汁复合果汁饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于常山双柚汁复合果汁饮料。

适用范围：本文件规定了植物基食品中植物基蛋白液体饮料的基本要求、技术条件、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的要求。 本文件适用于植物基食品中植物基蛋白液体饮料的生产、检验和销售。

适用范围：本文件规定了植物基食品中植物基奶粉的产品分类、基本要求、技术条件、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的要求。 本文件适用于植物基食品中植物基奶粉的生产、检验和销售。

适用范围：范围:本文件规定了西藏饮用天然水的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期的基本要求。本文件适用于西藏饮用天然水的生产、检验和销售; 主要技术内容:明确了水源地卫生防护和水源水质要求、感官要求、特征性指标、理化指标、污染物限量、微生物限量、净含量、加工工艺等要求

适用范围：本文件规定了饮料浓浆的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于第3章定义的饮料浓浆。

适用范围：范围:本文件规定了饮用天然泉水的术语和定义、技术要求、检验规则及标签标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于包装饮用天然泉水; 主要技术内容:4 技术要求4.1 原料要求4.1.1 生产用原水应含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，通常情况下，其化学成分、流量、T/GZSXH 02—20222水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。水质应达到 GB/T 14848 规定的常规指标Ⅲ类。4.1.2 水源卫生防护应按 GB 19304 的规定执行。4.1.3 饮用天然泉水水源地调查评价见附录 A。水源水质监测项目以 GB/T 14848 规定的常规指标为主，为监控水质稳定性并便于水化学分析结果的审核，应补充监测 K+、Ca2+、Mg2+、HCO3-、CO32-、游离二氧化碳指标及锂、锶、偏硅酸界限指标，水源水水质检验报告格式见附录 B。4.2 感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项目 要求 检验方法色度/度 ≤ 10（不得呈现其他异色）GB 8538浑浊度/NTU ≤ 1状态 允许有极少量的矿物质沉淀，无正常视力可见外来异物滋味、气味 无异味、无异嗅4.3 理化指标4.3.1 界限指标应有一项（或一项以上）指标符合表2的规定。表2 界限指标项目 要求 检验方法锂/（mg/L） ≥ 0.10GB 8538锶/（mg/L） ≥ 0.10偏硅酸/（mg/L） ≥ 7.0锌/（mg/L） 0.10～1.0硒/（mg/L） 0.005～0.01溶解性总固体/（mg/L） 30～10004.3.2 限量指标应符合表3的规定。表3 限量指标项目 指标 检验方法pH 6.5～8.5 GB/T 5750.4余氯（游离氯）/（mg/L） ≤ 0.05 GB/T 5750.11四氯化碳/（mg/L） ≤ 0.002 GB/T 5750.8三氯甲烷/（mg/L） ≤ 0.02 GB/T 5750.10耗氧量（以O 2计）/（mg/L） ≤ 2.0 GB/T 5750.7溴酸盐/（mg/L） ≤ 0.01 GB/T 5750.10阴离子合成洗涤剂/（mg/L） ≤ 0.3 GB/T 5750.4总α放射性/(Bq/L) ≤ 0.5 GB/T 5750.13 总β放射性/(Bq/L) ≤ 14.4 污染物限量应符合表4的规定。T/GZSXH 02—20223 表4 污染物限量项目 指标 

适用范围：范围:本标准规定了植物饮料的术语和定义、产品分类、技术要求、实验方法、检测规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于3所定义的玉米须植物饮料。 本标准不适用于包装饮用水。 本标准适用于饮料的生产、研发以及饮料产品标准和其他与饮料相关标准的制定; 主要技术内容:按照GB/T 31326-2014植物饮料下列术语和定义适用于本文件：GB/T 31326 植物饮料中 3.1 植物饮料 botanical beverage 和植物提取物botanical extract。玉米须植物饮料：以玉米须水提取液或其浓缩液、粉，添加或者不添加其它食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的液体饮料。4. 产品分类GB/T 31326 中 4.3 草本饮料/本草饮料herb beverage。如添加辅

适用范围：主要技术内容:随着生活水平和消费意识的不断提升，人们对健康营养食品的需求不断增加，尤其是针对孩子的食品，家长更是尤为关注。中华人民共和国教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定《学校食品安全与营养健康管理规定》、《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》、《营养与健康学校建设指南》等文件都标明了国家对于儿童膳食的关注，旨在引导学生健康饮食，减少糖、盐与脂肪的摄入，同时也反应了现阶段儿童膳食的现状不符合儿童成长所需；对于《国民营养计划（2017-2030年）》等文件的发布，表明国家也更加注重全民营养，在加快食品加工营养化转型；《营养与健康学校建设指南》中明确规定学校内不得售卖高盐、高糖及高脂的食品和酒精饮料。饮料是儿童经常摄入的食品。根据起草组成员的市场调查，目前消费者购买儿童饮料时，多关注饮料含糖量、是否包括反式脂肪酸、是否为碳酸饮料、是否为咖啡饮料等指标。但目前饮料的标准未区分哪些适合儿童饮用，哪些适合成人引用，也未对含糖量等指标进行要求。市场对供儿童饮用饮料的选择存在标准空白，饮料企业对研发和生产供儿童饮用的饮料也无标准依据。因此，亟需制定适合儿童饮用的饮料标准

适用范围：主要技术内容:本文件规定了植物奶的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输。本文件适用于以含有一定蛋白质的植物和（或）其制品为主要原料，经加工制成的预包装液体植物蛋白饮料

适用范围：主要技术内容:本文件规定了固体饮料的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了饮用天然水和天然矿泉水（适合婴幼儿）的术语和定义、技术要求、检验规则以及标 志、包装、运输和贮存的要求

适用范围：范围:本标准规定了刺梨气泡饮料的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于刺梨气泡饮料的生产和品质评定; 主要技术内容:4.1 原辅料要求4.1.1 刺梨果实应新鲜、成熟、无病虫害及霉烂的刺梨（Rosa roxburghii Tratt）果实。4.1.2 刺梨原汁应符合T/GZCX 002 刺梨原汁规定。4.1.3 刺梨浓缩汁应符合T/GZSX 055.1的规定。4.1.4 水饮料用水应符合 GB 5749 的要求。4.1.5 白砂糖应符合 GB/T 317 的要求。4.1.6 食品添加剂应符合 GB 2760 的规定。4.2  感观要求应符合表1的规定。表1感观要求项目果汁型果露型检验方法色泽呈淡黄色或橙黄色，允许有轻微褐变取一定量混合均匀的被测样品置50mL无色透明烧杯中，在自然光下观察色泽，鉴别气味，用温开水漱口，品尝滋味，检查其有无异物。滋味、气味具有新鲜刺梨固有的滋味和香气，无异味状态澄清透明，无漂浮物，久置后允许有少量沉淀杂质无正常视力可见外来杂质4.3 理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法二氧化碳气容量（20℃）,倍≥1.5GB/T 12143.4果汁含量（质量分数）,%≥5维生素C（以 L(+)-抗坏血酸计），mg/100ml≥20GB 5009.864.4 微生物指标应符合表3的规定。表3理化指标项目采样方案a及限量检验方法ncmM菌落总数，CFU/g52103104GB 4789.2大肠菌群，CFU/g5210102GB 4789.3中的平板计数法霉菌，CFU/g≤20GB 4789.15酵母，CFU/mL≤20GB 4789.15沙门氏菌500-GB 4789.4金黄色葡萄球菌51100（CFU/mL）1000（CFU/mL）GB 4789.10第二法注：a样品的采样及处理按GB 4789.1 和 GB/T 4789.21执行，b本指标引用T/GZSX 055.11 规定。4.5 生产加工过程中的卫生要求应符合GB 12695和GB 14881的规定。4.6  净含量应符合国家《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。按JJF 1070规定的方法进行检验 

适用范围：主要技术内容:本标准规定了康普茶发酵饮料的定义、分类、技术要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存。本标准适用于第3定义与分类中产品的生产、销售、检验

适用范围：范围:本文件规定了西藏婴幼儿饮用天然水的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期的基本要求。 本文件适用于西藏婴幼儿饮用天然水的生产、检验和销售; 主要技术内容:本文件的推出，是为了进一步贯彻落实西藏自治区政府关于我区饮用天然水产业发展规划，填补我区婴幼儿饮用天然水标准的空白。制定西藏婴幼儿饮用天然水产品的技术要求、加工要求、检验规则及标识、包装、运输和贮存要求，推进区内婴幼儿饮用天然水稳健发展。本文件在满足国标GB 19298《食品安全国家标准 包装饮用水》的前提下，对相关指标做了修订和调整。——增加了10项界限指标：溶解性总固体、钠、pH、锂、锶、偏硅酸、总硬度、钾、钙、镁，该界限指标同时也满足国标GB 5749《生活饮用水卫生标准》中的卫生要求。——增加了2项微生物指标：粪链球菌、产气荚膜梭菌。——调整了1个感官要求，该感官指标更优于国标GB 19298中的要求：色度从10度降到了5度。——调整了12个限量指标，该限量指标更优于国标GB 19298中的要求：四氯化碳从0.002 mg/L降到0.001 mg/L；三氯甲烷从0.02 mg/L降到0.01 mg/L；耗氧量从2.0 mg/L降到1.0 mg/L；铅从0.01 mg/L降到0.005 mg/L；砷从0.01 mg/L降到0.005 mg/L；镉从0.005 mg/L降到0.001 mg/L；汞从0.001 mg/L降到0.0001 mg/L；阴离子合成洗涤剂从0.3 mg/L降到0.1 mg/L；溴酸盐从0.01 mg/L降到0.005 mg/L；氰化物从0.05 mg/L降到0.01 mg/L；总α放射性从0.5 Bq/L降到0.1 Bq/L；总β放射性从1 Bq/L降到0.5 Bq/L