适用范围：范围:本标准适用于青少年儿童生鲜乳生产基地的生产、管理和符合性评价; 主要技术内容:本标准规定了青少年儿童生鲜乳生产基地的质量管理、产地环境、奶牛引进、饮用水、饲料、兽药、饲养管理、疫病防治、挤奶操作、无害化处理、记录和档案管理等质量安全控制技术及要求

适用范围：范围:本标准适用于青少年儿童鲜禽蛋生产基地的生产、管理和符合性评价; 主要技术内容:本标准规定了青少年儿童鲜禽蛋生产基地的质量管理、产地环境、禽只引进、饮用水、饲料和饲料添加剂、兽药、饲养管理、疫病防治、无害化处理、包装、贮运、记录和档案管理等技术要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了地理标志产品 仙居鸡的地理标志产品保护范围、养殖环境、养殖技术、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装和运输等内容。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的仙居鸡

适用范围：主要技术内容:富硒鸡蛋生产操作

适用范围：主要技术内容:动物性食品中 12 种β-受体激动剂类药物检测技术规范 酶联免疫吸附法 1 范围本文件规定了酶联免疫吸附法（ELISA）检测动物性食品中12种β-受体激动剂类药物残留量的 技术规范。 本文件适用于猪肉、牛肉、羊肉中克伦特罗、沙丁胺醇、氯丙那林、特布他林、妥布特罗、溴 布特罗、马喷特罗、西布特罗、马布特罗、班布特罗、西马特罗和非诺特罗等 12 种β-受体激动剂 类药物总残留量的测定。 本文件方法的最低检测限：猪肉、牛肉、羊肉中 12 种β-受体激动剂类药物总残留量的最低检 测限均为 1μg/kg。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用 文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 33411 酶联免疫分析试剂盒通则 3 原理采用间接竞争 ELISA 方法，在微孔条上包被克伦特罗抗原，试样中残留的β-受体激动剂类药物 与酶标板上的克伦特罗抗原竞争克仑特罗抗体，加酶标记的抗体后，显色剂显色，终止液终止反应。 用酶标仪在 450 nm 处测定吸光度,吸光值与 12 种β-受体激动剂类药物残留总量成负相关，与标准 曲线比较即可得出 12 种β-受体激动剂类药物残留量。T/SDAA 0054－2021 4 试剂或材料 以下所用的试剂，除非另有规定外，仅使用分析纯试剂 4.1 水，GB/T 6682，三级。 4.2 氢氧化钠（NaOH） 4.3 三氯乙酸（C2HCl3O2） 4.4 氢氧化钠溶液：C(NaOH)= 1 mol/L，称取氢氧化钠（4.2）40.0 g，加水溶解定容至 1000 mL。 4.5 三氯乙酸溶液：C(C2HCl3O2)=10 g/L，称取三氯乙酸（4.3）10.0 g，加 1000 mL 水溶解，摇匀。 4.6 β-受体激动剂检测试剂盒 2℃～8℃保存。 4.6.1 包被有克仑特罗抗原的 96 孔板 规格为 12 条×8 孔。 4.6.2 克仑特罗抗体工作液 4.6.3 酶标记物工作液 4.6.4 20 倍浓缩洗涤液 4.6.5 底物液 A 液 4.6.6 底物液 B 液 4.6.7 终止液 4.6.8 克仑特罗系列标准溶液 6 个浓度梯度，浓度分别为 0μg

适用范围：主要技术内容:原理试样中甲硝唑、洛硝达唑、地美硝唑用甲醇提取，经C18色谱柱分离，二极管阵列检测器 检测，由保留时间与紫外光谱对照定性，外标法定量

适用范围：主要技术内容:富硒鸡蛋生产操作

适用范围：范围:标准规定了定制牛肉的肉牛饲养管理术语和定义、养殖环境、牛源选择、饲养要求、牧场管理、废弃物处理、档案管理; 主要技术内容:3.1定制牛肉以专属牧场自繁自养的肉牛，通过认养定制、个性化冠名、科学饲喂、远程在线、标准屠宰、产品定制、全产业链服务形式为顾客提供可追溯的部位冷鲜肉、冷冻肉及部位定制平遥牛肉、熟制牛副产品。4 养殖环境4.1 牛场环境应符合NY/T 5128《无公害食品 肉牛饲养管理准则》的要求。4.2牛场进行绿化、牛舍通风良好，空气中有毒有害气体含量应符合NY/T 388《畜禽场环境质量标准》的要求。5 牛源选择应选用专属牧场自繁自养的肉用型、肉乳兼用型品种的生长育肥牛。体型要求头较长、面宽、颈长中等，体躯长、呈圆筒状、肌肉丰满，前躯较后躯发育好、胸深、屁股宽平，四肢结实，大腿肌肉发达，长势良好。6 饲养要求6.1投入品6.1.1 饲料及饲料添加剂饲料和饲料原料产品的卫生标准应符合GB 13078《饲料卫生标准》的要求，饲料及饲料添加剂的使用应符合NY 5032《无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》的要求。6.1.2 饮水水质应符合NY 5027《无公害食品 畜禽饮用水水质》的要求。采用电加热恒温饮水器，冬季水温不低于15℃，自由饮水。定期清洗消毒饮水设备。6.1.3 疫苗育肥牛应进行口蹄疫灭活疫苗注射和布鲁氏菌病疫苗防疫注射，疫苗应符合NY 5126《无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则》的要求。6.1.4 兽药按《中华人民共和国动物防疫法》、农业农村部第250号公告、NY/T 5030《无公害农产品 兽药使用准则》的规定执行，不得使用抗生素。6.2 饲养方式采用全混合日粮（TMR）、分阶段直线育肥饲养方式。饲养全程采用无抗养殖方法，牛病防治使用中草药。6.3 营养需要饲养标准按《肉牛营养需要和饲养标准（2000）》和《肉牛营养需要（第8次修订版）》的规定执行。6.4 育肥方案应用全混合日粮饲喂。育肥前期，精饲料占30%～40%，粗饲料占60%～70%；育肥中期，精饲料占45%～55%，粗饲料占45%～55%；育肥后期，精饲料占60%～80%，粗饲料占20%～40%。育肥体重达450kg时，饲料中增加棉籽及豆饼等高能高蛋白饲料原料，每头每日0.5～1kg。6.5 适时出栏肉牛体重达到600kg～700kg方可出栏。7 牧场管理7.1日常管理人员管理、

适用范围：主要技术内容:本文件规定了鲜鸡蛋收集、分选、包装与标识、出入库、贮藏、运输、记录等各环节的要求。本文件适用于笼养蛋鸡养殖场鲜鸡蛋收集与贮运管理

适用范围：主要技术内容:本标准规定了蛋鸡养殖资源管理平台从雏鸡饲养、饲料添加、蛋鸡生长、蛋鸡产蛋整个蛋鸡生长过程全程管理的所有功能要求。本标准适用于对蛋鸡生长全过程生命周期管理，及在供应链过程中的追踪追溯查询