适用范围：范围:本标准规定了番茄汁的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、 贮存。 本标准适用于以番茄为原料,经加工的液体饮料; 主要技术内容:技术要求4.1 原料要求原料应该新鲜、完好，并符合相关法规和国家标准等。可使用物理方法保藏得，或采用国家标准及有关法规允许的是的方法（包括采后表面处理方法）维持完好状态的水果、蔬菜或干制水果、蔬菜。4.2 感官要求应符合表1的规定表 1 感官要求项目 要求色泽所标示的番茄相符的色泽,或具有与添加成分相符的色泽滋味和气 所标示的番茄相符的滋味和气味；无异味T/TFHT C008—20202味组织状态 无外来杂质4.3 理化要求应符合表2的规定。表 2 理化要求产品类别 项 目 指标或要求 备注番茄汁番茄汁含量（质量分数）/100%100至少符合一项要求可溶性固物含量/% 4.54.4 卫生指标卫生指标应符合表3表 3 污染物、农药残留、食品添加剂和真菌毒素限量项目 指标（mg/kg）吡虫啉 ≤0.1联苯菊酯 ≤0.05氯氰菊酯 ≤0.1腐霉利 ≤0.2异菌脲 ≤0.2甲基硫菌灵 ≤0.5苯甲酸及其钠盐（异苯甲酸计） 不得检出糖精钠 不得检出环己基氨基硫酸盐及环己基氨基硫酸钙（异环己基氨基硫酸钠计）不得检出锡（以Sn计） ≤100新红及其铝色淀（以新红计） 不得检出赤藓红及其铝色淀（以赤藓红计） 不得检出阿力甜 不得检出赭曲霉毒素A ≤20（μg/kg）4.5 净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令2005第75号的要求,检验方法按JJF 1070的规定执行

适用范围：主要技术内容:5要求5.1 原辅料要求5.1.1生产用水应符合GB 5749的规定。5.1.2水果、蔬菜应清洁、卫生、无污染，并符合食品标准及相关规定的要求，真菌毒素限量应符合GB 2761的规定，污染物限量应符合GB 2762的规定，农药残留限量应符合GB 2763的规定。5.1.3其它辅料应符合食品标准及相关规定的要求。5.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1  感官要求项   目要求检验方法性   状具有产品应有的性状取适量试样于白色瓷盘中，在自然光下观察色泽和性状，检查有无杂质，闻其气味，用温开水漱口，品其滋味色   泽具有产品应有的色泽气、滋味具有产品应有的气、滋味，无异味杂   质无肉眼可见外来杂质5.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分/（g/100g）≤10.0GB 5009.3铅（以Pb计）/（mg/kg）≤0.5GB 5009.12展青霉素a/（μg/kg）≤50GB 5009.185筛下物b/（g/100g）≤5.0GB/T 23787a仅限于以苹果、山楂为原料制成的产品；b不适用于冻干果蔬粉。5.4微生物限量即食类产品微生物限量应符合表3的规定。表3微生物限量项    目                                                         采样方案a及限量检验方法ncmM菌落总数/(CFU/g)52105106GB 4789.2大肠菌群/(CFU/g)5210102GB 4789.3平板计数法沙门氏菌/(/25g)500—GB 4789.4金黄色葡萄球菌/(CFU/g)511001000GB 4789.10第二法a 样品的采样及处理按GB 4789.1执行。5.5净含量及允许短缺量预包装食品应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。5.6生产加工过程中的卫生要求应符合GB 14881的规定。5.7其它要求食品添加剂的使用应符合GB 2760的规定，真菌毒素限量应符合GB 2761的规定，污染物限量应符合GB 2762的规定，农药残留限量应符合GB 2763的规定。6检验规则6.1原料入库原料入库前，必须索取供货方出具的合格证明或经企业质检部门检验合格后方可入库。6.2

适用范围：主要技术内容:本文件规定了蔬菜（盐渍菜）初加工的选址及厂区环境、设施、设备与工器具、工艺流程、原辅料选择、人员管理、废弃物处理、管理制度等方面的基本要求。本文件适用于沈阳地区蔬菜（盐渍菜）的初加工，其他地区可参照使用

适用范围：主要技术内容:2.1橄榄制品：以橄榄等为主要原料,添加(或不添加)食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制(或不腌制) 等工艺制成的制品,依据工艺不同分为凉果类（食品分类号04.01.02.08.02）、话化类（食品分类号04.01.02.08.04）。2.2凉果类：原料经盐渍、糖渍、干燥等工艺制成的半干态制品，如丁香榄。2.3 话化类：原料经盐渍、糖渍（或不糖渍）、干燥等工艺制成的制品，如甘草榄。1、要求3.1原辅料要求3.1.1青橄榄：成熟度、新鲜度应符合加工要求，无虫蛀、无畸形、无腐烂、无污染。3.1.2原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。3.2感官要求：感官要求应符合表1的规定：表1橄榄制品感官要求项目要求检验方法色泽具有产品应有的色泽取适量试样置于洁净的白色盘（瓷盘或同类容器）中，在自然光下观察色泽和状态，检查有无异物，问其气味，用温开水漱口，品尝滋味滋味、气味具有产品应有的滋味、气味、无异味状态具有产品应有的状态，无霉变，无正常视力可见的外来异物3.3污染物限量和真菌毒素限量3.3.1污染物限量应符合GB2762的规定。3.3.2真菌毒素限量应符合GB2761的规定。3.4微生物限量3.4.1致病菌限量应符合GB29921中即食果蔬制品类的规定。3.4.2微生物限量还应符合表2规定。表2微生物限量项目采样方案a及限量检验方法ncmM菌落总数/（CFU/g）52103  104GB4789.2大肠菌群/（CFU/g）5210102GB4789.3霉菌/（CFU/g）≤50GB4789.15a样品的分析及处理按GB4789.1和GB/T4789.24执行3.5食品添加剂食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。3.6农药残留限量农药残留限量应符合GB2763的规定。4检验规则4.1抽样方法按GB2828。4.2出厂检验每批产品经生产企业按照本标准进行出厂检验，检验合格方可出厂。出厂检验的项目包括：感官、净含量、菌落总数、大肠菌群、霉菌、添加剂。4.3型式检验型式检验每年至少两次，有下列情形之一时也应进行型式检验：A）改变主要关键工艺、配方时；B）产品停产后恢复生产时；C）出厂检验结果与上次检验结果差异较大时；D）国家质量监督机构提出进行型式检验的要求时。4.4判定规则4.4.1检验结果全部符合本标准规定的产

适用范围：主要技术内容:1.感官要求：色泽具有该产品应有的色泽、均匀一致；组织形态具有该产品应有的组织形态；滋、气味具有该产品应有的滋味、气味，无异味；杂质无肉眼可见的外来杂质。2.理化指标：固形物含量≥80%；食盐（以NaCL计）≤4.0g/100g；铅（Pb)≤0.3 mg/kg；其它污染物限量应符合GB 2762规定。3.微生物指标：菌落总数，CFU/g，n=5，c=2；m=10000，M=100000；大肠菌群，CFU/g，n=5，c=2；m=10，M=100；致病菌限量符合GB 29921规定。食品添加剂应符合GB 2760的规定，净含量按国家质量监督检验检疫总局令[2005]年第75号《定量包装商品计量监督管理办法》执行，生产加工过程的卫生要求应符合GB 14881的规定

适用范围：主要技术内容:3种植环境巴彦淖尔市日光温室和塑料大棚，应符合NY/T 391的规定。3.1棚室土壤条件的要求土质疏松肥沃、无盐碱、土层深厚的沙壤土或轻壤土。3.2棚室保温性能的要求应符合GB/T 19165的规定。采用日光温室、塑料大棚种植。早春或越冬种植需选择保温性能较好的温室，棚内最低气温保持在12℃以上

适用范围：主要技术内容:本文件规定了夏津椹果（以下简称桑椹）的术语和定义、产地范围、要求、检验方法、检验规则以及标识、包装、贮存和运输。本文件适用于夏津椹果的生产和流通

适用范围：范围:本文件规定了胡萝卜的要求、检验规则、标签、包装、运输和储存等。 本文件适用于鲜食胡萝卜; 主要技术内容:本文件规定了胡萝卜的要求、检验规则、标签、包装、运输和储存等。本文件适用于鲜食胡萝卜

适用范围：范围:本标准适用于经吉水县区域公共品牌授权的优质企业，先行开展团体标准试点工作，以带动吉水县腐竹行业相关企业规范生产; 主要技术内容:本文件规定了吉水蜜柚育苗、建园、土肥管理、水分管理、整形修剪、促花保果、病虫害防治、清园防寒抗冻、采收。本文件适用于吉水蜜柚苗木的生产，果品的生产、采收

适用范围：主要技术内容:本文件规定了预制鲜蔬菜安丘大葱原料要求、初加工、包装材料、包装标识、分级装箱、运输、贮存、追溯与召回等要求。本文件适用于安丘大葱制作的预制鲜蔬菜的生产管理和规范应用