适用范围：范围:本文件规定了广西饮用天然山泉水的术语和定义、要求、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于广西壮族自治区境内饮用天然山泉水; 主要技术内容:广西饮用天然山泉水的术语和定义、要求、检验规则以及标志、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4分类5要求5.1  原辅料要求5.2  感官要求5.3  理化指标5.4  净含量5.5  食品安全要求6  生产加工过程的卫生要求7  分析方法7.1  感官要求7.2  理化指标7.3  净含量8检验规则和标志、包装、运输、贮存

适用范围：范围:本标准规定了花露烧酒的要求（含检验方法）、检验规则及标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于花露烧酒的生产、检验和销售; 主要技术内容:1、色泽、外观：琥珀色至红褐色，清亮透明，允许瓶（坛）底有微量聚集物。当酒的温度低于10℃时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光，10℃以上时应逐渐恢复正常。2、香气具有该产品特有的米香和陈香的复合香气，无异香3、口味醇和谐调、绵甜爽净、余味悠长、酒体完整、无异味。4、风格具有本品典型的风格。5、酒精度（20℃）a/（% vol）20～306、总酸（以乳酸计）/（g/L）4.0～6.07、总糖（以葡萄糖计）/（g/L）≥1508、氨基酸态氮/（g/L）≥0.609、pH值（25℃）4.2～4.810、非糖固形物/（g/L）≥30.011、氧化钙/（g/L）≤1.012、苯甲酸 b /（g/kg）≤0.0513、红-绿色品指数a*值（25℃）0～214、黄-蓝色品指数b*值（25℃）12～1715、甲醇/（g/L）≤0.616、氰化物/(mg/L)≤8.017、铅（以Pb计）/(mg/L)≤0.4

适用范围：主要技术内容:本文件规定了葡萄酒中5种花色苷含量的液相色谱-串联质谱法。本文件适用于葡萄酒中牵牛花色素-3-D-葡萄糖苷、氯化芍药素-3-O-葡萄糖苷、矢车菊素-3-O-葡萄糖苷、氯化飞燕草素-3-O-葡萄糖苷和氯化锦葵素-3-O-葡萄糖苷含量的测定和确证

适用范围：主要技术内容:本标准规定了儒雅香型白酒的术语和定义、技术要求、产品分类、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及召回。本标准适用于儒雅香型白酒的生产

适用范围：范围:本文件规定了奶油茶制作的基本要求，确立了奶油茶制作的原辅料要求、制作工艺程序，规定了成品的质量要求。 本文件适用于桂林餐饮烹饪协会会员现制现售地方奶油茶的加工制作; 主要技术内容:3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1奶油茶 Chinese coffee with milk以茶叶、生姜、葱、蒜、花生、食用油为主料，经加热槌打、加水煮沸、过滤出锅等工艺，后以牛奶进行调制成可直接饮用、具有广西特色的液态饮品。4基本要求4.1.1加工场所及操作过程卫生要求应符合GB 31654的规定。4.1.2制作人员应取得企业岗前培训考核或者油茶技能专项培训。5原辅料要求5.1茶叶以绿茶、清明茶、谷雨茶、白露茶为宜，茶叶应符合GB/T14456.1的规定。5.2食用植物油应符合GB 2716的规定。5.3食用动物油脂应符合GB 10146的规定。5.4生姜以辛辣、味浓的老姜为宜，生姜应符合GB/T 30383的规定。5.5蒜米（蒜瓣）应符合NY/T 744的规定。5.6水应符合GB 5749的规定。5.7葱应符合NY/T 744的规定。5.8花生仁应符合GB/T 1532的规定。5.9牛奶应符合GB 19301的规定5.10其他配料应符合T/FJCFA 0001和DB45/T 1479及国家有关规定和相关标准。6制作工艺6.1制作流程现制奶油茶制作流程见图1。选料茶叶浸泡配料加热槌打加水煮沸过滤出锅混合量取摇茶装杯封口。图1现制奶油茶制作流程6.2加工工艺6.2.1选料宜选用绿茶作为制作茶基底的原料。6.2.2茶叶浸泡将茶叶用开水浸泡或放入锅中加热煎煮，使茶叶变软易于槌打，再用清水洗净并滤干。6.2.3配料将泡好的茶叶75 g～125 g、生姜30 g～50 g，宜按质量配比5：2放入茶锅中，花生仁、蒜米（蒜瓣）、葱蔸等可放入或不放入。6.2.4加热槌打6.2.4.1用油茶槌轻轻槌打放入锅中的茶叶、生姜等材料，同时小火加热。6.2.4.2待茶叶、生姜微烂，加中火槌打至形成锅粘后，加入 8 g～15 g 食用油，改加大火，槌打至锅粘微黄。6.2.4.3加水分两次加入90 ℃以上的开水：——第一次加水，将少量开水缓缓倒入茶锅中，并用油茶槌轻擂锅粘，使水与茶叶、生姜及锅粘充分融合；——第二次加水，加水

适用范围：范围:本文件规定了纯粮固态发酵白酒生产技术规范的生产要求、技术要求、标签、标志、包装、运输与贮存。 本文件适用于纯粮固态发酵白酒标准化生产全过程; 主要技术内容:纯粮固态发酵白酒生产技术规范的生产要求、技术要求、标签、标志、包装、运输与贮存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了葡萄酒中5种羟基苯甲酸类物质（没食子酸、香草酸、丁香酸、对羟基苯甲酸、原儿茶酸）的液相色谱质谱检测方法。本文件适用于葡萄酒中没食子酸、香草酸、丁香酸、对羟基苯甲酸和原儿茶酸的测定

适用范围：范围:本文件规定了鲜铁皮石斛冻干粉“领跑者”标准评价的术语和定义、评价指标体系、评价方法及等级划分。 本文件适用于鲜铁皮石斛冻干粉企业标准水平的评价。相关机构在制定企业标准“领跑者”评估方案时可参考使用，企业在制定企业标准时可参考使用; 主要技术内容:本文件规定了鲜铁皮石斛冻干粉“领跑者”标准评价的术语和定义、评价指标体系、评价方法及等级划分。本文件适用于鲜铁皮石斛冻干粉企业标准水平的评价。相关机构在制定企业标准“领跑者”评估方案时可参考使用，企业在制定企业标准时可参考使用

适用范围：主要技术内容:本文件规定了洞藏兼香白酒的术语与定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输与贮存。本文件适用于洞藏兼香白酒的生产、检验与销售