适用范围：主要技术内容:1范围  2规范性引用文件  3术语和定义  4分类   5技术要求  6检验方法  7检验规则  8包装、标签、贮存、运输

适用范围：范围:本标准规定了西瓜的术语和定义、产地环境、生产过程、质量要求、检验规则和方法、标签、包装、运输和贮存等要求; 主要技术内容:本标准规定了西瓜的术语和定义、产地环境、生产过程、质量要求、检验规则和方法、标签、包装、运输和贮存等要求

适用范围：范围:本文件界定了地理标志农产品凤山粳米的术语和定义，规定了地域保护范围、特定生产要求和质量要求，描述了对应的检验方法、检验规则，规定了标志、标签、包装、运输、贮存和保质期的要求。 本文件适用于地理标志农产品凤山粳米; 主要技术内容:本文件界定了地理标志农产品凤山粳米的术语和定义，规定了地域保护范围、特定生产要求和质量要求，描述了对应的检验方法、检验规则，规定了标志、标签、包装、运输、贮存和保质期的要求。本文件适用于地理标志农产品凤山粳米

适用范围：范围:本标准规定了富硒麦仁的技术要求、术语定义、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存，适用于在富硒土壤中或是运用生物工程技术创造的富硒环境生长的富硒小麦制成的富硒麦仁。本标准的富硒麦仁为非添加硒元素的麦仁; 主要技术内容:主要技术内容为筛选原辅料、感官评定、理化指标的测定及污染物限量、真菌毒素残留、农药残留的检测

适用范围：范围:本标准规定了玉泉烧卖的术语和定义、原料要求、制作过程卫生要求、制作工艺要求、成品特点及盛装器具。 本标准适用于以小麦粉、羊肉、大葱为主要原料，经过走锤擀、压、捣成皮,以羊肉、大葱添加适量的调味料拌成馅，包捏成型后放入笼屉蒸制成熟或利用水、油煎至成熟的面食; 主要技术内容:6制作工艺要求6.1制皮6.1.1主料小麦粉500g 水200g6.1.2和面将面粉倒在案板上，中间开窝，将水分三次加入，先加60%，将水和面搅拌成雪花状，然后再加入30%的水再进行搅拌均匀，剩余的10%的水做为补充水倒入生面粉中，然后在进行揉、搓、捣、揣等工艺，将面团揉和均匀。6.1.3醒面又称熟化，是在适当的温度（10℃-30℃）下，将和好的面团静置一段时间促使其成熟的过程，通过醒面，水分得到均匀分布，面筋充分形成，加工性能得到改善。6.1.4捣烧卖皮将和好的面团，搓条（3厘米的条）下剂，成80个小剂后用走锤加入少许的玉米淀粉做薄面，擀压成直接为10厘米的圆饼，将每个圆饼摞在一起，每十五个为一组，然后再用走锤捣压成荷叶形花边即成烧卖皮。6.2制馅6.2.1制馅原料羔羊后腿包肉500g、葱250g、生姜30g、大青山精盐15g、干姜粉9g、花椒粉1g、胡麻油35g、水200g、味精6g。6.2.2切配羔羊后腿包肉切5毫米见方的丁，葱切成3毫米见方的丁片，生姜切成小米粒大小。6.2.3拌馅将切好的肉丁放入容器中，然后加入花椒粉、干姜粉、盐、味精、水顺着一个方向不停搅拌上劲，用胡麻油将生姜末、葱末拌匀后再和喂制好的肉馅调和均匀即成烧卖馅心。6.3包烧卖（成型）一手托皮，一手用挑子将拌好的馅心挑入烧卖皮内，用拢的方法将皮子四周拢起。（不封口）稍露馅呈白菜状生坯，每个烧卖的生坯重量为40g左右。6.4熟制用旺火蒸8分钟-10分钟或生煎15分钟-20分钟

适用范围：范围:本文件规定了地理标志证明商标产品 深沪糖芋的术语和定义、生产地域范围、地域环境特点、栽培和加工技术、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于依据《集体商标、证明商标注册和管理办法》规定以及《“深沪糖芋”地理标志证明商标使用管理规则》要求，使用“深沪糖芋”地理标志证明商标的糖芋产品; 主要技术内容:1、原辅料2、感官要求：（1）色泽（2）组织形态（3）气味、滋味（4）杂质3、理化指标：（1）水分（2）总糖（以葡萄糖计）（3）过氧化值4、污染物限量5、农药残留限量6、食品添加剂7、生产加工过程的卫生要求8、净含量

适用范围：主要技术内容:本文件规定了辽宁好粮油 薏仁米的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。本文件适用于辽宁省区域内企业加工生产的商品薏仁米

适用范围：主要技术内容:无

适用范围：范围:本文件规定了广丰羊肉粉的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、 包装、运输及贮存。 本文件适用于以大米（占比 50%以上)为主要原料，添加新鲜羊肉，选择性添加玉米淀粉、小麦淀 粉和水中的一种或多种辅料，经清洗、浸泡、磨浆（粉碎）、蒸粉、成型、冷却、切断、漂洗或不漂洗、 干燥（阳光直射或烘干设备）或不干燥、包装等工艺形成调制湿米粉丝(条); 主要技术内容:广丰羊肉粉以大米（占比 50%以上)为主要原料，添加新鲜羊肉、选择性添加玉米淀粉、小麦淀粉和水中的一种或多种辅料，经清洗、浸泡、磨浆（粉碎）、蒸粉、成型、冷却、切断、漂洗或不漂洗、干燥（阳光直射或烘干设备）或不干燥、包装等工艺形成调制湿米粉丝(条)。4 基本要求4.1 原、辅料要求4.1.1 大米应符合 GB/T 1354 的要求。4.2 羊肉4.2.1 应符合 NY/T 630 的要求。4.2.2 羊肉品种应为广丰本地羊龄 12 个月以上波尔山羊。4.2.3 宜用羊的腿部肉，不应用羊的颈部、头部和内脏部位。4.2.4 食用玉米淀粉应符合 GB/T 8885 食用玉米淀粉的规定。4.2.5 小麦淀粉应符合 GB/T 8883 食用小麦淀粉的规定。4.2.6 生产用水应符合 GB 5749 的标准要求。4.3 含量要求羊肉占米粉的比例应大于 15%（以重量计）。4.4 感官要求应符合表 1 的规定。表 1 感官要求项 目 要 求 检验方法调制湿米粉丝（条） 调制干米粉丝（条）外观 光滑湿润，卷曲状，丝径粗细均 干脆，稍有弯曲直条形或卷曲排取适量试样，置于一清洁、干燥的白色器皿中，在自然光下目测其外观、色泽和杂质，鼻嗅其气味，口尝其滋味。匀，无霉变 状，丝径粗细均匀，无霉变色泽 白色至浅黄色，色泽均匀一致滋味及气味 具有本品应有正常气味、滋味，无酸味、无霉味及其它异味杂质 无肉眼可见外来杂质4.5 理化指标应符合表 2 的规定。表 2 理化指标项 目 指 标 检验方法调制湿米粉丝（条） 调制干米粉丝（条）水 分 /(g/100g) ≤ 75 15 GB 5009.3酸 度 /（°T） ≤ 2.5 2 GB/T 5009.53断 条 率 /（%） ≤ - 35 附录 A铅 （ 以 Pb 计 ）/（mg/kg） ≤ 0.15 GB 5009.12黄 曲 霉 毒 素 B1/（μg/kg)

适用范围：范围:本标准规定了如东大米生产程序，规定了如东大米生产技术的术语和定义、水稻种植一般要求、育秧技术、田间管理、稻谷收获与储藏、大米加工一般要求、加工过程质量控制、大米储存和运输、质量管理等的操作指示，描述了如东大米生产过程记录、生产档案等追溯方法。 本标准适用于如东大米生产过程质量控制与管理; 主要技术内容:8.4大米加工工艺要求8.4.1大米加工通常包括：清理、砻谷、碾米、大米整理、计量包装等工段。8.4.2应根据生产规模、产品方案、结合原料种类与质量、设备条件，选择合适的加工工艺和控制方式，制定出具体的生产工艺流程，使产品质量符合T/RDLX 001的有关要求