适用范围：范围:本标准规定了扶绥壮族酸粥加工的术语和定义、生产加工过程卫生要求、工器具要求、原料要求、加工工艺。 本标准适用于扶绥壮族酸粥的加工; 主要技术内容:本标准规定了扶绥壮族酸粥加工的术语和定义、生产加工过程卫生要求、工器具要求、原料要求、加工工艺。本标准适用于扶绥壮族酸粥的加工

适用范围：主要技术内容:3 术语及定义3.1 抗性淀粉是指在健康人体小肠中不被消化吸收而能进一步在大肠中被全部或部分发酵吸收的淀粉。3.2 高抗性淀粉大米按常规方式蒸煮后米饭中的抗性淀粉含量≥8%的大米。3.3 蒸煮加工用大米指以蒸煮方式进行加工，用于日常食用或食品制作的大米。4 原理体外模拟人体消化，大米经唾液淀粉酶，胃蛋白酶和胰淀粉酶过夜消化后，非抗性淀粉被水解成葡萄糖，然后利用乙醇终止反应，消化后残渣即为粗抗性淀粉。然后用KOH将未被消化的淀粉溶解，再利用淀粉葡萄糖苷酶将抗性淀粉水解成葡萄糖。生成的葡萄糖与葡萄糖氧化酶/过氧化物酶（GOPOD）试剂会产生显色反应，形成复合物，在510nm处会产生特征吸收峰。测定其在510nm处吸光值，利用葡萄糖标准液绘制标准曲线，计算出样品消化残渣产生的葡萄糖量，再利用葡萄糖淀粉转化系数将其转化为淀粉含量，即可得出样品的抗性淀粉含量

适用范围：主要技术内容:本文件规定了谷物及其制品中交链孢酚单甲醚（Alternariol monomethyl ether，AME）、交链孢酚（Alternariol，AOH）、滕毒素（Tentoxin，TEN）、交链孢菌酮酸（Tenuazonic acid，TeA）的液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于小麦、大米、面条、饼干等食品中链格孢霉毒素的测定

适用范围：主要技术内容:详见标准文本

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品三乡濑粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于以优质粘米粉为主要原料，与热水拌和成稠度适中的粉浆，经挤压工艺成型的细长且很有韧性的圆条状鲜粉

适用范围：范围:本标准规定了新晃凉伞豆腐的产品分级、技术要求、等级、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以新晃凉伞豆腐为原料，经筛选、干燥、包装制成的新晃凉伞豆腐加工制品。本标准适用于经“心侗新晃”公共品牌授权的优质企业，先行开展团体标准试点工作，以带动新晃凉伞豆腐行业相关企业规范生产; 主要技术内容:本标准规定了新晃凉伞豆腐的产品分级、技术要求、等级、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以新晃凉伞豆腐为原料，经筛选、干燥、包装制成的新晃凉伞豆腐加工制品。本标准适用于经“心侗新晃”公共品牌授权的优质企业，先行开展团体标准试点工作，以带动新晃凉伞豆腐行业相关企业规范生产

适用范围：主要技术内容:留胚率≥80%

适用范围：主要技术内容:项    目指       标优质一级优质二级碎米总量/%                ≤0.10.1小碎米/%              ≤0.10.2加工精度精碾精碾垩白度/%                       ≤1.01.0品尝评分值/分                  ≥96直链淀粉含量/%13.0～15.3水分/%                         ≤15不完善粒含量/%                 ≤1杂质总量/%                ≤0其中：无机杂质含量/%  ≤0黄粒米/%                       ≤0互混率/%                       ≤0项    目                                               指       标优质一级优质二级碎米总量/%                                  ≤0.1       0.1小碎米/%                               ≤ 0.1    0.2加工精度                                               精碾     精碾垩白度/%                                       ≤1.0    1.0品尝评分值/分                                ≥      96直链淀粉含量/%                                13.0～15.3水分/%                                          ≤       15不完善粒含量/%                             ≤        1杂质总量/%                                  ≤        0其中：无机杂质含量/%          ≤                0黄粒米/%                                       ≤        0互混

适用范围：主要技术内容:本文件规定了江孜青稞糌粑加工的基本要求、工艺流程、加工技术、成品质量、召回管理、记录和文件管理。本文件适用于江孜青稞糌粑的生产加工

适用范围：主要技术内容:本标准规定了怀集油粘米的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、储存条件