适用范围：主要技术内容:本文件规定了光泽红茶中工夫红茶的加工基本条件、工艺流程、加工技术要求、质量管理。本文件适用于光泽红茶中工夫红茶产品加工

适用范围：范围:本文件规定了地理标志证明商标松溪绿茶的分级和实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签及包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于地理标志证明商标松溪绿茶系列产品; 主要技术内容:松溪绿茶产品的术语和定义、分级、要求、试验方法、检验规则、标志标签及包装、运输、贮存等

适用范围：主要技术内容:本文件规定了年份茶数字化仓储与藏养的基本要求、人员组织、制度建设、年份茶数字化仓储与藏养技术要求、年份茶数字化仓库管理及年份茶数字化藏养管理

适用范围：范围:适用于新会陈皮仓储的管理; 主要技术内容:规定了新会陈皮干仓仓储术语和定义、仓储环境、原料要求、仓储技术、安全防范和溯源管理

适用范围：主要技术内容:本标准规定了酉阳毛尖茶的加工环境、原料、初制、精制、包装、运输和贮存的技术要求

适用范围：范围:本标准规定了勐海茶 茶叶仓储养护基本要求。包括：各类成品茶和毛茶的入库流程、茶叶产品贮藏养护管理要求、仓库管理、茶叶仓储（陈化工序）技术条件、仓储服务质量要求; 主要技术内容:4.1.1茶叶仓库应尽可能建在地势高、阴凉、干燥、通风排水好的地方；仓库周边应清洁卫生、并远离有毒有害、有异溴味等污染源。库房四周排水系统畅通，外围的水不流入或渗入库区；周边无高湿空气散发体。4.1.2库房内应有通风设备设施或抽湿机。4.1.3茶叶仓库应具备严格的防火、防盗等安全设备设施。并按GB 13495.1要求标示消防安全标。4.1.4茶叶仓库地面应经过防潮处理；地面为普通水泥混凝土或水磨石的要求：地面需平整、耐磨、耐冲击、不翻砂起尘；地面为地板砖或木质结构的要求：地面要求拼接平整，所有缝隙应便于清洁，木质结构应注意防虫防鼠防腐。新仓库启用前应进行生石灰吸湿处理、鼓风机或负压机通风干燥处理。4.1.5仓库的墙壁应保证平整整洁、无裂缝，离地2米以内的墙壁最好经过防潮隔热处理。应防止日光照射，有避光措施。4.1.6库房内应阴凉干燥，排水系统通畅，屋顶不得有水珠滴漏现象。4.1.7库房内应分设仓贮区与办公区，并有效隔离；办公区应设于仓库主入口处。4.1.8各类茶应在相对独立的空间存放，不得混放。4.2温湿度控制仓库内应有温湿度的监控仪器设备，仪器设备应安装在仓库内湿度较大地区，并对监控情况实时记录。4.2.1温度：常温。4.2.2相对湿度：普洱茶≤70%；红茶、绿茶、白茶、黄茶≤50%。密闭或充氮包装常温常湿保存。4.2.3控制措施高温、高湿季节应做好库内的通风散热措施，对库内应作定期的通风换气工作，保持库内的洁净。高温季节应严格控制茶叶水分含量和库内相对湿度，应做好降温和库内通风散热措施；严格控制调节库内湿度不超过茶叶安全储藏范围，即时开启除湿设备设施，控制茶叶水分不高于有关标准规定。5茶叶仓储养护（陈化工序）管理5.1入库验收5.1.1成品通过出厂检验合格后应及时安排入库。5.1.2入库的成品茶叶包装应符合T/MHC 002标准中的要求规定；毛茶包装应完整严密，无破损。5.1.3入库的茶叶外包装应牢固、完整严密，无破损、无水湿、无污染、无异溴味；并有相关产品的检验合格报告。5.1.4入库的茶叶应分类、分库存放，防止相互串味。5.1.5对高温天气受

适用范围：范围:本标准规定了开阳生态富硒红茶（硒红茶）加工的术语和定义、加工场所要求、原料(鲜叶)要求和加工工艺技术要求。 本标准适用于开阳生态富硒红茶（硒红茶）的加工; 主要技术内容:本标准规定了开阳生态富硒红茶（硒红茶）加工的术语和定义、加工场所要求、原料(鲜叶)要求和加工工艺技术要求。本标准适用于开阳生态富硒红茶（硒红茶）的加工

适用范围：主要技术内容:4.1 立地条件4.1.1 气候宜选择内年平均气温19 ℃左右，年日照时数1 800 h～2 000 h，全年积温≥4 700 ℃，无霜期≥310 d，年降雨量≥1 500 mm，相对温度74%～85%的区域建园。4.1.2 地形土壤建园宜选择在海拔高度400 m～800 m，附近空气质量达到GB 3095规定二级以上标准，土壤类型为红壤土，土壤质量符合GB 15618规定，pH值4.5～6.5，有机质含量≥2.0%，土层厚度≥1.0 m，地下水位与地表距离≥2.0 m，背风向阳，生态及排灌良好的山地、丘陵地。4.1.3 灌溉园内应有灌溉水源或排灌系统，灌溉水质应符合GB 5084的规定。4.2 生产4.2.1 品种金牡丹、龙井43、金萱。4.2.2 建园及茶园管理按照NY/T 5018的规定进行。4.2.3 采摘4.2.3.1 分批多次留叶采摘，采摘方法以提手采为宜。4.2.3.2 春茶采摘时间为清明至谷雨期间，以清明时期采摘为佳。4.2.3.3 夏季采摘时间为端午节及往后15 d期间.4.2.3.4 秋季采摘时间在8月份期间。4.2.3.5 冬季采摘时间在10月份期间。4.2.3.6 鲜叶采后应及时分级加工处理，避免长时间堆捂

适用范围：范围:文本规定了信阳毛尖茶鲜叶来源、术语及定义、分类、生产过程、品质要求和安全指标。 文本适用于加工信阳毛尖茶的鲜叶原料; 主要技术内容:6鲜叶品质要求净度要求信阳毛尖茶鲜叶应为纯粹的茶树新稍，无病虫叶、雨水叶、树梗、茶果等，无污染、无异味、无非茶类夹杂物。新鲜度要求信阳毛尖茶鲜叶应保持鲜活，不蔫瘪，无红蒂、红边，无机械损伤。匀度要求信阳毛尖茶鲜叶应有一定匀整度，同批原料色泽一致、大小一致，无破损叶、破损芽、无紫芽。嫩度要求信阳毛尖茶鲜叶应具有与其季节、级别相适应的嫩度，无老叶、余叶、鳞片。7安全指标信阳毛尖茶鲜叶农药残留快速检测应采用GB/T 5009.199标准方法，检测结果应为阴性

适用范围：主要技术内容:本文件描述了利用气质联用分析仪（GC-MS）对茶叶中外源香精进行鉴定的方法。本文件适用于红茶、绿茶、乌龙茶等茶叶中外源香精的鉴定。其他茶类可参考执行