适用范围：主要技术内容:本文件规定了鱼丸（汤）的基本要求、烹饪工艺、食用及特点

适用范围：主要技术内容:本文件规定了裹粽的原料要求、制作工艺、质量要求、食品生产加工过程中的卫生要求、检验方法、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。本文件适用于在恩平市行政区域内加工制作而成的裹粽

适用范围：范围:本标准适用于预制菜 排骨莲藕汤; 主要技术内容:本标准规定了预制菜  排骨藕汤的术语和定义、原辅料要求、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存与保质期

适用范围：范围:本文件规定了食用农产品“阳光配送”企业的基本要求、进货查验、快速检测、贮存、食用农产品初加工、配货、运输及交付、信息化、制度及管理、检查与改进的要求。 本文件适用于浙江省食用农产品“阳光配送”企业的管理; 主要技术内容:本文件规定了食用农产品“阳光配送”企业的基本要求、进货查验、快速检测、贮存、食用农产品初加工、配货、运输及交付、信息化、制度及管理、检查与改进的要求

适用范围：范围:本文件规定了铁皮石斛提取物的原辅料要求、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于铁皮石斛提取物的生产、检验和销售; 主要技术内容:本文件规定了铁皮石斛提取物的原辅料要求、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于铁皮石斛提取物的生产、检验和销售

适用范围：主要技术内容:本文件规定了高明水菱角的术语和定义、原辅材料要求、器具要求、烹饪要求、风味特点、食品安全要求。本文件适用于以粘米粉为主要原材料制作的高明地方特色美食水菱角

适用范围：主要技术内容:本文件界定了蒙自过桥米线区域公共品牌标识的术语和定义，规定了授权管理部门和职责、授权内容、授权管理申请条件、授权委托办理程序、授权委托的使用管理及处罚、管理、信息公开、和附则。本文件适用于蒙自市行政区域内具有合法经营资质的蒙自过桥米线预包装产品对蒙自过桥米线区域公共品牌标识的申请、使用和管理，其它区域亦可参照执行

适用范围：主要技术内容:本文件规定了中小学生集体配餐加工配送操作的基本要求、加工流程和要求、配送要求、交接要求和文件记录。本文件适用于中小学生集体配餐供餐单位膳食的加工和配送操作

适用范围：范围:本文件规定了潮州菜 桔瓜雪莲子盅烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工 艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。 本文件适用于烹制潮州菜 桔瓜雪莲子盅; 主要技术内容:4 原料及要求4.1 原料4.1.1 原材料：桔瓜 8 个（每个重约 150 g）、泡发好雪莲子（皂角米）175 g、泡发好雪燕 150 g、枸杞 5 g。4.1.2 调味料：冰糖 200 g。4.2 要求桔瓜在离顶端1/4处用凿刀雕出作为盖子，中间挖空成盅型。5 烹饪器具5.1 炊具：炒锅、蒸笼及配套工具。5.2 器具：砧板、刀具、6 吋圆盘、汤匙。6 制作工艺1T/CZSPTXH 235—20236.1 桔瓜入蒸笼中火蒸 15 min 至熟。饮用水 250 mL 煮开，取雪莲子投入锅中，煮开 10 min 熬至稍稠，取雪燕投入小火炖 15 min 至拉丝，加入冰糖调味。6.2 将炖好的甜品装入蒸熟的桔瓜盅，点上 2 颗枸杞点缀,再入蒸笼蒸 10 min 即可装盘。7 盛装盛装器具宜选用6吋圆盘。8 质量要求8.1 色泽汤色透亮。8.2 香味瓜味清香。8.3 口感软糯。8.4 质感粉、润。9 最佳食用时间从菜肴出锅装盘后，至食用时间不超过 5 min 为宜，食用温度 60 ℃为宜

适用范围：范围:本文件规定了纯植物营养食品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于纯植物营养食品的开发、生产和检验; 主要技术内容:本文件规定了纯植物营养食品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于纯植物营养食品的开发、生产和检验