国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
31 电子学
37 成像技术
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61 服装工业
65 农业
67 食品技术
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77 冶金
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现行
译:T/FSJZXH 004-2018 "The brewing technology specifications for Fangshan wine"适用范围:主要技术内容:本标准规定了房山葡萄酒酿造技术规范的术语和定义、原料接收与处理、酒精发酵、分离与压榨、苹果酸-乳酸发酵、陈酿、后处理、质量要求、灌装、甁储、酿酒辅料选择与存贮、设备及废弃物处理【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-07-01 | 实施时间: 2018-08-01收藏 -
现行
译:T/HBJ 0002-2018适用范围:范围:本标准规定了东北老烧酒的定义、分类、要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于黑龙江省内各酒企; 主要技术内容:本标准规定了大容量包装白酒的定义、分类、要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准以高粱、玉米为主要原料,采用大曲、麸曲、小曲为糖化发酵剂,不锈钢窖、槽、水泥池为发酵容器,采用传统固态法酿造工艺,生产出的具有清香风格的白酒【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-09-09 | 实施时间: 2018-10-09收藏 -
现行
译:T/NXFSA 003S-2020 Zhongning Goji Juice Original Concentrated Mixture适用范围:主要技术内容:本标准规定了中宁枸杞原浆的种植要求、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以中宁县区域范围内种植的枸杞鲜果为原料,经清洗、破碎、打浆、研磨、过滤、调配(添加或不添加维生素C和酸味调节剂)、均质、巴氏杀菌、无菌灌装等工艺精制而成的枸杞原浆。生产过程中不得添加食糖、果葡糖浆或其他果蔬浆汁【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :B00/09农业、林业综合发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-09-01 | 实施时间: 2020-09-01收藏 -
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译:T/GXAS 066-2020 The processing technology regulations for passion fruit powder适用范围:范围:本标准规定了百香果果粉加工技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设施设备要求、原辅料要求和加工工艺。 本标准适用于百香果果粉的加工; 主要技术内容:本标准规定了百香果果粉加工技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设施设备要求、原辅料要求和加工工艺。本标准适用于百香果果粉的加工【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-09-11 | 实施时间: 2020-09-17收藏 -
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译:T/BJWA 004-2022 Low-frequency 17O-NMR half-peak width of natural drinking water适用范围:范围:本文件规定了低赫兹17O-NMR半高峰宽天然饮用水的术语和定义、原料要求、技术要求、标识和包装的要求。 本文件适用于低赫兹17O-NMR半高峰宽天然饮用水的生产、检验和销售; 主要技术内容:特征指标17O-NMR半高峰宽度(以赫兹Hz表示)值应小于100,如要标识“低赫兹水”或“超低赫兹水”,应符合表1中的规定【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-10-18 | 实施时间: 2022-11-18收藏 -
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译:T/ZSGTS 491-2023适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品黄酒的要求、试验方法。本文件适用于黄酒【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-31 | 实施时间: 2023-10-31收藏 -
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译:T/GZJWHCJH 01-2023适用范围:主要技术内容:规定了泰斗教育考评系列年份酒的术语和定义,规定了系列年份酒的要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存、检验方法。本标准适用于泰斗教育考评系列年份酒的生产、检验方法【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-11-28 | 实施时间: 2023-12-28收藏 -
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译:T/NAIA 085-2021 Determination of the Content of Flavonoids in Wine Using High-Performance Liquid Chromatography (HPLC)适用范围:主要技术内容:本文件规定了葡萄酒中黄烷醇类物质含量的高效液相色谱测定方法。本文件适用于葡萄酒中黄烷醇类物质:表没食子儿茶素、儿茶酸、表没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶酸、表儿茶酸没食子酸酯、杨梅素、异鼠李素含量的测定。本文件的方法检出限:表没食子儿茶素、儿茶酸的检出限均为0.0720 mg/L,表儿茶酸的检出限均为0.0582 mg/L,表没食子儿茶素没食子酸酯、杨梅素、异鼠李素的检出限均为0.0348 mg/L,表儿茶酸没食子酸酯的检出限为0.0214 mg/L【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-11-03 | 实施时间: 2021-11-10收藏 -
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译:T/GZCX 016-2022 Stinging gooseberry instant tea适用范围:范围:本标准规定了刺梨速溶茶的产品分类及定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本部分适用于以刺梨为原料,经水提(或采用榨汁)、过滤、浓缩、干燥制成的,可在生产过程中加入食品添加剂、食品加工助剂以及适量食品辅料(如麦芽糊精)的固态速溶茶; 主要技术内容:5 要求5.1 原辅材料要求5.1.1 刺梨刺梨应品质正常,无异味,无霉变,卫生及污染物指标应符合T/GZSX 056的规定。5.1.2 麦芽糊精应符合GB/T20882.6的规定。5.1.3 食品添加剂和食品加工助剂应符合GB2760的规定。5.2 感官要求5.2.1 感官评定具有该产品应有的特征外形、色泽、香气和滋味,无结块、无酸败及无其他异常。项目刺梨速溶茶检验方法特征外形疏松粉末,无结块、霉变取被测样品4g(精确至0.01g),均匀摊放在洁净的培养皿(直径10cm)中,并将培养皿置于定性滤纸(直径15cm)上,在自然光线下观察其色泽和外观形状。称取样品0.50g,置于250mL烧杯或透明玻璃杯中,用水温为85℃±5℃的纯净水150mL冲泡(其中冷溶型固态刺梨速溶茶在25℃±1℃纯净水中溶解)后,感官评定气味、滋味和汤色,并观察组织状态和杂质。色泽呈现淡黄色或橙黄色,允许有轻微褐变香气和滋味具有刺梨固有的滋味与香气,无异味杂质无肉眼可见的外来杂质5.3 理化指标5.3.1 理化指标要求项目指标检验方法维生素C(以L(+)-抗坏血酸计),mg/100g≥500GB 5009.86第三法总多酚,mg/100g≥400T/AHFIA 005水分(质量分数),%≤ 6.0GB 5009.35.4 微生物指标5.4.1 微生物指标要求项目采样方案a及限量检验方法ncmM菌落总数/[CFU/g (mL)]52102104GB 4789.2-2016大肠菌群/[CFU/g (mL)]22110GB 4789.3-2016(平板计数法)金黄色葡萄球菌/[CFU/g(mL)]51102103GB 4789.10-2016第二法沙门氏菌/[CFU/g (mL)]500-GB 4789.4-2016注1:n为同一批次产品应采集的样品件数;c为最大可允许超出m值的样品数;为致病菌指标可接受水平的限量值:M 为致【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-11-21 | 实施时间: 2022-12-01收藏 -
现行
译:T/SDFIA 008-2021 "Sweet rice wine with taro" (English translation)适用范围:主要技术内容:本文件规定了地瓜黄酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于地瓜黄酒【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-08-09 | 实施时间: 2021-08-09收藏