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    译:T/IPIF 0009-2022
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了低嘌呤生态原浆啤酒的术语和定义、技术要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-10-31 | 实施时间: 2022-10-31
  • T/CFCA 0024-2021 儿童饮料 现行
    译:T/CFCA 0024-2021
    适用范围:主要技术内容:随着生活水平和消费意识的不断提升,人们对健康营养食品的需求不断增加,尤其是针对孩子的食品,家长更是尤为关注。中华人民共和国教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定《学校食品安全与营养健康管理规定》、《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》、《营养与健康学校建设指南》等文件都标明了国家对于儿童膳食的关注,旨在引导学生健康饮食,减少糖、盐与脂肪的摄入,同时也反应了现阶段儿童膳食的现状不符合儿童成长所需;对于《国民营养计划(2017-2030年)》等文件的发布,表明国家也更加注重全民营养,在加快食品加工营养化转型;《营养与健康学校建设指南》中明确规定学校内不得售卖高盐、高糖及高脂的食品和酒精饮料。饮料是儿童经常摄入的食品。根据起草组成员的市场调查,目前消费者购买儿童饮料时,多关注饮料含糖量、是否包括反式脂肪酸、是否为碳酸饮料、是否为咖啡饮料等指标。但目前饮料的标准未区分哪些适合儿童饮用,哪些适合成人引用,也未对含糖量等指标进行要求。市场对供儿童饮用饮料的选择存在标准空白,饮料企业对研发和生产供儿童饮用的饮料也无标准依据。因此,亟需制定适合儿童饮用的饮料标准
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-12-20 | 实施时间: 2022-03-01
  • T/LIST 0019-2020 怡雅型白酒 现行
    译:T/LIST 0019-2020 Yiya-style Baijiu
    适用范围:主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4分类5要求5.1  原辅料要求5.2  感官要求5.3  理化指标5.4  净含量5.5  食品安全要求6  生产加工过程的卫生要求7  分析方法7.1  感官要求7.2  理化指标7.3  净含量8检验规则和标志、包装、运输、贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-11-05 | 实施时间: 2020-12-05
  • T/HNBX 181-2023 酿酒小作坊生产管理规范 现行
    译:T/HNBX 181-2023 Breweries small production management standards
    适用范围:范围:本文件规定了酿酒小作坊的基本要求、人员管理、生产场所、设施设备、原辅料和相关产品、生产过程控制、产品管理、包装与标签、产品贮存与运输。 本文件适用于五指山水满乡毛纳村酿酒小作坊生产管理; 主要技术内容:本文件规定了酿酒小作坊的基本要求、人员管理、生产场所、设施设备、原辅料和相关产品、生产过程控制、产品管理、包装与标签、产品贮存与运输
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-11-20 | 实施时间: 2023-12-20
  • T/SDFIA 39-2023 纯粮固态发酵白酒生产技术规范 现行
    译:T/SDFIA 39-2023 The production technical specifications for pure grain solid-state fermented liquor
    适用范围:范围:本文件规定了纯粮固态发酵白酒生产技术规范的生产要求、技术要求、标签、标志、包装、运输与贮存。 本文件适用于纯粮固态发酵白酒标准化生产全过程; 主要技术内容:纯粮固态发酵白酒生产技术规范的生产要求、技术要求、标签、标志、包装、运输与贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-12-05 | 实施时间: 2023-12-05
  • T/AHFIA 079-2023 洞藏兼香白酒 现行
    译:T/AHFIA 079-2023 Dongcang Jianxiang Baijiu
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了洞藏兼香白酒的术语与定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输与贮存。本文件适用于洞藏兼香白酒的生产、检验与销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-02-14 | 实施时间: 2023-02-14
  • T/CBJ 3101-2018 纯生啤酒 现行
    译:T/CBJ 3101-2018 Purity-brewed beer
    适用范围:范围:本标准规定了纯生啤酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于纯生啤酒的生产、检验与销售; 主要技术内容:本标准规定了纯生啤酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。附录A(资料性附录) 企业自控技术指标的分析方法
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-08-01 | 实施时间: 2019-01-01
  • T/NTHLSJ 001-2022 花露烧酒(特型黄酒) 现行
    译:T/NTHLSJ 001-2022 Flower-scented Shaoxing wine (special type of Huangjiu)
    适用范围:范围:本标准规定了花露烧酒的要求(含检验方法)、检验规则及标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于花露烧酒的生产、检验和销售; 主要技术内容:1、色泽、外观:琥珀色至红褐色,清亮透明,允许瓶(坛)底有微量聚集物。当酒的温度低于10℃时,允许出现白色絮状沉淀物质或失光,10℃以上时应逐渐恢复正常。2、香气具有该产品特有的米香和陈香的复合香气,无异香3、口味醇和谐调、绵甜爽净、余味悠长、酒体完整、无异味。4、风格具有本品典型的风格。5、酒精度(20℃)a/(% vol)20~306、总酸(以乳酸计)/(g/L)4.0~6.07、总糖(以葡萄糖计)/(g/L)≥1508、氨基酸态氮/(g/L)≥0.609、pH值(25℃)4.2~4.810、非糖固形物/(g/L)≥30.011、氧化钙/(g/L)≤1.012、苯甲酸 b /(g/kg)≤0.0513、红-绿色品指数a*值(25℃)0~214、黄-蓝色品指数b*值(25℃)12~1715、甲醇/(g/L)≤0.616、氰化物/(mg/L)≤8.017、铅(以Pb计)/(mg/L)≤0.4
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-08-23 | 实施时间: 2022-09-23
  • T/CIET 092-2023 “领跑者”标准评价要求 鲜铁皮石斛冻干粉 现行
    译:T/CIET 092-2023 "Leader standard evaluation requirements for lyophilized powder of Dendrobium candidum"
    适用范围:范围:本文件规定了鲜铁皮石斛冻干粉“领跑者”标准评价的术语和定义、评价指标体系、评价方法及等级划分。 本文件适用于鲜铁皮石斛冻干粉企业标准水平的评价。相关机构在制定企业标准“领跑者”评估方案时可参考使用,企业在制定企业标准时可参考使用; 主要技术内容:本文件规定了鲜铁皮石斛冻干粉“领跑者”标准评价的术语和定义、评价指标体系、评价方法及等级划分。本文件适用于鲜铁皮石斛冻干粉企业标准水平的评价。相关机构在制定企业标准“领跑者”评估方案时可参考使用,企业在制定企业标准时可参考使用
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-05-15 | 实施时间: 2023-06-01
  • T/SDFIA 018-2020 儒雅香型白酒 现行
    译:T/SDFIA 018-2020 Wu Xia Style Baijiu (Wu Xia is a style of Chinese wine that has a rich and elegant aroma and flavor)
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了儒雅香型白酒的术语和定义、技术要求、产品分类、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及召回。本标准适用于儒雅香型白酒的生产
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-05-20 | 实施时间: 2020-05-20