适用范围：主要技术内容:本文件规定了葛根老醋的术语和定义、技术要求、生产工艺、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于葛根老醋的生产和检验

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品腐乳的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于腐乳

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品鱼子酱的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于鱼子酱

适用范围：主要技术内容:本文件规定了高粱醋及高粱甜醋的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于高粱醋及高粱甜醋的生产和检验

适用范围：主要技术内容:本标准规定了柑橘酰胺化果胶的术语和定义、要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了蚝油绿色设计产品的评价要求，描述了生命周期评价报告编制方法、评价方法。本文件适用于利用牡蛎蒸/煮后的汁液进行浓缩，再加入食糖、食盐、淀粉或改性淀粉等原料，辅以其他配料和食品添加剂制成的蚝油的绿色设计产品评价

适用范围：主要技术内容:本文件规定了小米醋及小米甜醋的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于小米醋及小米甜醋的生产和检验

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品紫苏的要求、试验方法。本文件适用于紫苏

适用范围：主要技术内容:4要求4.1  原辅料要求原辅料应符合相应的食品安全标准和有关规定。4.2  感官要求感官要求应符合表1的规定。4.3 理化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项目指标检验方法氯化钠（以干基计）/（%）65.0～90.0GB 5009.42氯化钾（以干基计）/（%）≤1.0GB 5009.42水分/（%）                       ≤3.0GB 5009.3钡（以Ba计）/（mg/kg） ≤15.0GB 5009.42碘(以I计)/(mg/kg)符合GB 26878规定GB 5009.2674.4 污染物限量污染物限量应符合GB 2762的规定。4.5 微生物指标微生物指标应符合表3的规定。表3 微生物指标项目                                                       采样方案a及限量检验方法ncmM金黄色葡萄球菌/（CFU/g）            5210010000GB 4789.10沙门氏菌/（CFU/25g）                  500—         GB 4789.4a样品的采样按GB 4789.1执行4.6 食品添加剂和营养强化剂4.6.1 食品添加剂和营养强化剂的质量应符合食品安全国家标准及相关规定。4.6.2 食品添加剂和营养强化剂的品种和使用量应符合GB 2760和GB 26878的规定。4.7 净含量及允许短缺量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求。按JJF 1070规定的方法测定。4.8 生产加工过程的卫生要求应符合GB 14881的规定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了辛烯基琥珀酸淀粉钠的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和质量承诺。本文件适用于以淀粉与辛烯基琥珀酸酐经酯化，同时可能经过酶处理、糊精化、酸处理、漂白处理而得的蒸煮或预糊化食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠