适用范围：主要技术内容:本文件规定了预制菜培根的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存的要求。本文件适用于第3章定义的预制菜培根

适用范围：范围:本标准适用于以练市湖羊肉为主要原料，以黄酒、酱油、白砂糖、食盐、香辛料等调味料为辅料，经切块、烧煮、调味、装盆、冷却而制成的餐饮用练市红烧羊肉; 主要技术内容:本标准规定了练市红烧羊肉的术语和定义、原料、制作工艺、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存

适用范围：范围:本文件规定了小龙虾虾尾肉中部分风险物质（孔雀石绿、恩诺沙星、五氯酚、硝基呋喃类、多环芳烃类）的快速检测，包括原理、试剂和材料、仪器和设备、测定步骤、结果判定、方法性能评估及其他要; 主要技术内容:本文件规定了小龙虾虾尾肉中部分风险物质（孔雀石绿、恩诺沙星、五氯酚、硝基呋喃类、多环芳烃类）的快速检测，包括原理、试剂和材料、仪器和设备、测定步骤、结果判定、方法性能评估及其他要求

适用范围：范围:本文件规定了无为板鸭的地理标志产品保护范围、要求、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于国家地理标志产品行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护产品无为板鸭的生产、加工和销售; 主要技术内容:4 地理标志产品保护范围规定了无为板鸭地理保护范围。5 要求规定了无为板鸭产品的环境、原料鸭、加工、感官指标、理化指标、污染物限量、食品添加剂、净含量等内容。6 检验规则规定了无为板鸭产品的组批与抽样、出厂检验、型式检验、判定规则等内容。7 标志标签规定了无为板鸭产品专用标志和产品标志标签等内容。8 包装规定了无为板鸭产品的包装材料等内容。9 运输和贮存规定了无为板鸭产品的产品运输工具、贮存条件、贮存期限等内容

适用范围：主要技术内容:本文件规定了供厦食品 鸡蛋的术语和定义、产品分级、要求和检验方法。本文件适用于鲜鸡蛋（含清洁蛋）

适用范围：范围:本文件规定了鲜（冻）鸡肉绿色设计产品的术语和定义、评价要求、生命周期评价报告编制方法、 评价方法。 本文件适用于鲜（冻）鸡肉绿色设计产品评价; 主要技术内容:本文件规定了鲜（冻）鸡肉绿色设计产品的术语和定义、评价要求、生命周期评价报告编制方法、 评价方法。 本文件适用于鲜（冻）鸡肉绿色设计产品评价

适用范围：主要技术内容:本文件规定了火锅食材毛肚的术语及定义、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。本文件适用于火锅烫（煮）用毛肚

适用范围：主要技术内容:羊杂碎制作工艺及团体标准

适用范围：范围:本标准适用于冰鲜海鲈鱼的经营和管理; 主要技术内容:本标准规定了冰鲜海鲈鱼的商品质量基本要求、商品等级划分、包装、标识和流通过程要求

适用范围：主要技术内容:——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求