适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品橘的要求、试验方法。本文件适用于橘

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品豆瓣菜的要求、试验方法。本文件适用于鲜食豆瓣菜

适用范围：主要技术内容:本文件针对以新鲜水果为原料进行工业化生产并作为商品销售的鲜切水果进行了系统性的定义，提出了对鲜切水果的要求、检验方法、检验规则、标识和标签、包装和贮存、运输和销售以及销毁处置等规范条款

适用范围：主要技术内容:本文件规定了供厦食品 杨梅的术语和定义、技术要求和检验方法

适用范围：范围:标准规定了绿色食品山冬乌小白菜的产地环境、田间管理、采收、生产废弃物的处理和生产档案管理。 本标准适用于宁德市绿色食品山冬乌小白菜生产; 主要技术内容:本标准共分为八部分，第一部分规定了标准化内容及适用范围；第二部分规定了规定性引用文件；第三部分规定了产地环境要求；第四部分规定了产地环境的要求；第五部分规定了田间管理要求；第六部分规定了采收技术要求；第七部分规定了生产废弃物的处理的要求；第八部分是规定了生产档案记录要求

适用范围：主要技术内容:色泽色泽均匀，黄绿色滋味酸度适度，具特有的微清香果面果面鲜洁，洁净度好，一致性好，果肉、果皮颜色和成熟度一致，果肉厚果形直径7cm以上，椭圆形或长圆形

适用范围：主要技术内容:本文件规定了粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地柑橘质量安全生产的产地环境、园地建设、苗种繁育、栽植技术、田间管理、采收、包装、标签、储藏、运输、生产废弃物处理和生产档案。本文件适用粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地柑橘质量安全生产

适用范围：主要技术内容:本标准规定了典型物理场组合干燥食用菌制品的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输和贮存及保质期

适用范围：范围:本标准对杭白菜、鸡毛菜、小白菜、生菜、菠菜、草头等6种绿叶菜进行了贮藏保鲜的田间采收技术、质量要求、贮藏前准备、预冷处理、分级包装、贮藏条件与方式、贮藏管理的要求、出库、分装、运输与销售规定。 本标准适用于杭白菜、鸡毛菜、小白菜、生菜、菠菜和草头的贮藏保鲜；上海地区其他绿叶菜可以参考执行，但具体工艺参数需要依据品性与贮藏保鲜需求进行调整; 主要技术内容:3采收时间与技术3.1 采收时间用于贮藏保鲜的绿叶菜采收需要在雨后或灌溉后2d-3d以后进行，雨后1d采收的绿叶菜不适宜贮藏保鲜。露天绿叶菜采收宜选择晴朗天气进行，夏秋炎热时期应在上午10点之前或下午3点之后；大棚栽培绿叶菜，夏季上午提前1个小时，下午推后1个小时，阴雨天设施栽培蔬菜可以不受天气限制。采收选择发育正常、无病虫害、无机械伤、符合市场目标需求的绿叶菜。3.2 采收技术杭白菜、鸡毛菜、小白菜、生菜、菠菜、草头等6种绿叶菜采收技术按附录A要求进行。4质量要求绿叶菜采收后按要求进行分级，去除非食用部分、须根、泥土；选择叶片及叶梗硬挺、叶片饱满，叶菜的外形完好、色泽新鲜正常、无病虫害及其他折损、撕裂等机械伤。杭白菜、鸡毛菜、小白菜、生菜、菠菜、草头等6种绿叶菜质量要求（感官指标、安全指标和分级要求）按附录B和附录C要求进行。5贮藏前准备5.1库房和周转箱消毒绿叶菜贮藏前，对库房、周转箱等进行彻底的清扫和全面的消毒灭菌处理，消毒方法根据GB/T 29372-2012的要求，选择食品卫生法规定允许使用的消毒剂对库房进行消毒。5.2设备检修绿叶菜贮藏前检修所有冷藏设备，使之处于良好的运转状态，并在绿叶菜入库前提前1d-2d开机试运行，使贮藏温度降至0℃左右。6预冷处理采收后的绿叶菜应及时除去田间热。将采收后的绿叶菜，整齐有序的装入塑料筐中，立即进行预冷处理，塑料筐不要覆盖任何物品，以保证预冷的效果和速率。6.1预冷方式和预冷时间冷库预冷：预冷温度为1℃-3℃，预冷时间以绿叶菜菜心温度降到预冷温度为止，时间控制在10h之内。需要注意的是若采用一般冷库作预冷库用，一次入库预冷量为库容的10%-30%；若本身就是预冷库（设计要求不同于一般冷库），则无此进货比例的限制。真空预冷：真空度700Pa-1000Pa之间，预冷时间以绿叶菜菜心温度降至1℃-3℃为止，时间控制在20min之内。7分级包装7.1分

适用范围：范围:适用于采后呈汉白玉或鱼肚白色，具光泽，贮后略泛黄的银杏种核为原料，经清洗、预煮、去壳、漂洗、选别、蒸煮、浸泡、速冻、真空低温油炸加工为银杏脆产品的生产; 主要技术内容:规定了银杏脆生产的术语和定义、原料要求、生产环境、生产过程、包装标识、金属检测、储存和记录