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    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
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    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2021-02-22 | 实施时间: 2022-02-22
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    适用范围:本文件提供了餐饮业实施供应链管理的总则,给出了餐饮业供应链的基本模型、策划设计与运行管理的指导。 本文件适用于指导餐饮经营企业实施供应链管理,其他相关企业可参照使用。
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    译:GB 31651-2021 Food Safety National Standards Centralized Disinfection and Sanitation Regulations for Tableware (Drinking) Utensils
    适用范围:本标准规定了餐(饮)具集中消毒过程中物料的要求、餐(饮)具回收、清洗、消毒、烘干、包装、储存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于餐(饮)具集中消毒服务单位的餐(饮)具集中清洗消毒活动。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2021-02-22 | 实施时间: 2022-02-22
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