适用范围：主要技术内容:本文件规定了地理标志证明商标产品“赤峰羊肉”的术语和定义、产品分类、保护范围、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本文件适用于《地理标志专用标志使用管理办法(试行)》的公告（第354号）批准保护的“赤峰羊肉”的生产、经营和销售

适用范围：主要技术内容:——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了供厦食品 预制菜 五香条（卷）的术语定义、技术要求、检验方法、标签标识及运输和贮存

适用范围：范围:本标准规定了水产品冷链物流的术语和定义、储存、运输、销售终端、信息化管理的基本要求。 本标准适用于道路运输的冰鲜、冷冻水产品冷链物流作业，不适用于超低温水产品; 主要技术内容:水产行业是大连市特色产业，冷链物流是保证水产品品质的必要条件，制订水产品冷链物流技术规范的目的是指导水产品生产企业、冷链物流企业及水产品销售企业适应现代水产品服务业发展的需要，贯彻以保证产品品质为中心的理念，以水产品控温供应链的形式，建立并且实施水产品冷链物流全过程的标准化流程，保证水产品品质和营养，保障水产品消费安全，提升企业的商业效益和社会效益。本规范与其他已制定的标准区别。本规范结合大连市水产品行业特点针对水产品易腐和温度敏感特性，从贮存、运输到销售终端的各环节进行了相应的要求，另外，把质量追溯写入了本规范，争取给消费者打造一条安全的控温供应链

适用范围：主要技术内容:4 技术要求4.1 兽药残留应符合预制菜产品输入及输出国家或地区的相关规范。预制菜产品输入国家或地区规定的残留限量值高于中国相关规范和要求的，应符合中国大陆相关规范和要求。4.2 抗生素及化学合成抗菌类药4.3 抗寄生虫药4.4 抗病毒类药4.5 激素类药4.6 其它兽药

适用范围：范围:本文件规定了基于低场核磁共振（LF-NMR，low-field nuclear magnetic resonance）技术对鲜猪肉水分含量快速测定方法的技术要求。 本文件规定的测试方法适用于鲜猪肉水分的快速检测; 主要技术内容:该标准主要技术内容涵盖待测肉样的制备、低场核磁共振检测、结果计算等关键环节，能够对我国鲜猪肉水分的快速检测提供有力的技术保障，对提高我国动物源食品的安全性发挥重要作用

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品牡蛎的要求、试验方法。本文件适用于鲜活的牡蛎

适用范围：范围:本文件确立了牦牛骨肽加工技术规程，规定了术语和定义、加工基本要求、原辅料要求、 食品添加剂和食品相关产品要求、加工技术要求、标签与标志、贮存和运输、召回、记录和 文件管理。 本文件适用于牦牛骨肽的加工; 主要技术内容:本标准规定了牦牛骨肽加工技术原辅料、食品添加剂和食品相关产品要求；规定了原料骨、预处理、蛋白提取、酶解、精制、浓缩、杀菌、干燥、包装、成品的工艺流程

适用范围：主要技术内容:本标准规定了巴中“枣林鱼”菜品的术语与定义；烹饪工艺、原料、辅料、调味品、香辛料的要求；厨房及设施、设备、工具的要求；厨房工作人员要求；菜品的制作规范

适用范围：主要技术内容:本文件规定了即食调味烤制鱿鱼的基本要求、工艺流程、技术要求、贮存和运输。本文件适用于即食调味烤制鱿鱼（不包括鱿鱼丝产品）的加工