国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
29 电气工程
31 电子学
37 成像技术
45 铁路工程
61 服装工业
65 农业
67 食品技术
71 化工技术
77 冶金
79 木材技术
85 造纸技术
93 土木工程
95 军事工程
-
- 暂无内容
- 请重新选择[分类]、[状态]、[年份]
为您推荐您可能感兴趣的内容:
-
现行
译:T/CGSS 011-2020适用范围:主要技术内容:本标准给出了居家老人防控新型冠状病毒肺炎的膳食、运动与睡眠指导。本标准适用于居家老人防控新型冠状病毒肺炎的合理膳食【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-02-25 | 实施时间: 2020-02-25收藏 -
现行
译:T/CZSPTXH 177-2021适用范围:范围:本文件规定了潮州菜 夹心朥糕烹饪工艺规范的原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要 求、最佳食用时间。 本文件适用于烹制潮州菜 夹心朥糕; 主要技术内容:原辅料要求4.1原料:糕粉 700 g、糖冬瓜片 150 g、冰肉 150 g、白砂糖油 1100 g、清水 150 mL。4.2辅料:熟芝麻仁 25 g、榄仁 25 g、橙糕 30 g、葱珠油 30 mL、食用胭脂红 0.1 g。5烹饪器具5.1炉灶:宜选用燃气灶5.2炊具:宜选用蒸笼6制作工艺6.1准备工作6.1.1糕粉分成 3 份,两份各 250 g,另一份 200 g,糖冬瓜片切成粗粒,冰肉切成粗粒,榄仁用油炸过稍切碎待用。6.1.2胭脂红用水调开。T/CZSPTXH 177—202126.1.3九寸方盘洗净,抹干水分,扫上熟猪油,另用不锈钢盆一个,先装进白砂糖油400 g,再加250 g糕粉逐步加进糖油中,加入时搅拌均匀,搅至糕粉全部溶化完毕时,加入清水50 mL,再快速搅拌均匀,马上倒入九寸方盘内,抹平,扫上食用胭脂红。6.1.4再将300 g白砂糖油装进不锈钢盆内,然后放入糖冬瓜粒、冰肉粒、榄仁、熟芝麻仁、葱珠油、橙糕,搅拌均匀。逐步加入200 g糕粉,边加边搅拌,至均匀时加入清水50 mL,再搅至均匀,即倒入已扫红色的九寸方盘内,抹平,再扫上食用胭脂红。6.1.5将不锈钢盆装入400 g白砂糖油,然后逐步加入糕粉250 g,加上清水50 mL,其方法与第一次一样,搅至纯滑后倒入已扫红色的馅料糕面上抹平待用。6.2烹调6.2.1已制好的夹心糕放进蒸笼用中火蒸约 30 min 后取出,冷却后用刀先平均开成五条,然后每条切成均等的 12 块,即成夹心朥糕。7盛装盛装器皿:宜选用平盘。8质量要求8.1色泽色泽鲜亮。8.2口味甜滋柔软。8.3质感香醇爽口。9最佳食用时间食用温度以常温为宜(菜品图片见附录A)【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :A10/19经济、文化发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-09-01 | 实施时间: 2021-09-01收藏 -
现行
译:T/CNFIA 001-2017适用范围:范围:本标准规定了食品保质期的通用要求、保质期和生产推荐使用期的确定。 本标准适用于食品、食品添加剂、食品配料和食品半成品。 本标准不适用于初级农产品; 主要技术内容:1范围2术语和定义3通用要求4保质期的确定5生产推荐使用期的确定附录A(资料性附录)食品保质期确定的基本程序附录B(资料性附录)基于温度条件的保质期稳定性试验方案附录C(资料性附录)基于湿度、光照条件的稳定性试验方案【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2017-06-30 | 实施时间: 2018-01-01收藏 -
现行
译:T/HBPX 012-2020 Chu-style cooking: Duck stewed with lotus root in Honghu (a region in Hubei)适用范围:主要技术内容:规定了菜品的原辅料、制作工艺、成品感官、卫生、出品温度与时间等方面的要求,资料性附录包括原料配方、呈味成分、营养成分、菜品图片等【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-12-03 | 实施时间: 2021-01-01收藏 -
现行
译:T/GDXNCX 010-2021适用范围:主要技术内容:4原料及要求4.1原料主配料新鲜猪肠500克,生萝卜200克。调味料精盐5克,花生油120克,生抽10克,老抽5克,辣椒酱5克,白醋25克,耗油8克。料头姜20克,葱8克,蒜8克,红椒头20克。4.2要求主配料、调味料、料头应分别符合GB/T 1534、GB 2707、GB 2762、GB 2763、GB2702、GB 5749、GB/T 18186-2000、GB/T 18187-2000、GB/T 21999-2008、NY/T 1070-2006的规定。加工用水应符合GB 5749的规定。5烹饪器具5.1炊具炒锅及配套工具。5.2器具砧板、刀具。6制作工艺6.1刀工及初步熟处理将洗干净的猪肠切成约3厘米的菱形片状,萝卜切成3厘米菱形片状, 姜切片,蒜切片,葱切成段。将猪肠放入沸腾的水中15秒之后捞起备用。将水,淀粉,食用盐,味精,生抽,老抽,耗油,辣椒酱,白醋调成芡汁备用。6.2烹调起油镬,放入姜葱蒜红椒爆炒至香熟。放入猪肠,猛火爆炒。加入备好的萝卜,用猛火炒至熟透,将调好的芡汁倒入,再熟透盛碟【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :B30/39经济作物发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-12-08 | 实施时间: 2021-12-09收藏 -
现行
译:T/CSTM 00745-2022 Plant oil and determination of benzo(a)pyrene by supercritical fluid chromatography with on-line purification and reversed-phase high-performance liquid chromatography适用范围:范围:本文件规定了使用超临界流体色谱在线净化-反相高效液相色谱法测定植物油中苯并(a)芘的方法。 本文件适用于植物油中质量分数为0.5 μg/kg~50 μg/kg的苯并(a)芘的测定。 注:本文件规定的范围是经过实验室间共同试验验证过的,通过改变试料量可能能够扩大测定范围。一旦扩展了测定范围,实验室应采用实验手段加以确认; 主要技术内容:本文件规定了使用超临界流体色谱在线净化-反相高效液相色谱法测定植物油中苯并(a)芘的方法。本文件适用于植物油中质量分数为0.5 μg/kg~50 μg/kg的苯并(a)芘的测定。注:本文件规定的范围是经过实验室间共同试验验证过的,通过改变试料量可能能够扩大测定范围。一旦扩展了测定范围,实验室应采用实验手段加以确认【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-02-21 | 实施时间: 2022-05-21收藏 -
现行
译:T/GDPRXH 44-2023适用范围:范围:本文件适用于非即食预制菜鲍汁扣鲍鱼的生产、检验及流通; 主要技术内容:本文件规定了预制菜鲍汁扣鲍鱼的技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存、产品追溯及管理体系要求【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-06-30 | 实施时间: 2023-07-01收藏 -
现行
译:T/XHXDSXH 002-2021 Xihe County Low Aluminum High Precision Vermicelli Electronic Commerce Product Standard适用范围:范围:本标准规定了粉条的相关术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求以及产品分类标准。 本标准适用于西和县区域内粉条加工的全过程管理; 主要技术内容:包括了西和县电子商务销售粉条的生产加工、虫鼠害控制、化学品控制、产品追溯、贮存、出入库管理、产品的运输内容【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :Z00/09环境保护综合发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-01-18 | 实施时间: 2021-03-18收藏 -
现行
译:T/CFCA 0031-2022 Children's puffed food适用范围:主要技术内容:本文件规定了儿童膨化食品的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于供3岁-12岁儿童食用的预包装膨化产品【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-12-26 | 实施时间: 2023-01-26收藏 -
现行
译:T/SZGS 01.001-2023适用范围:范围:本文件规定了地理标志产品深泽红薯的术语和定义、保护范围、栽培管理、要求、规格、等级、感官指标、品质指标、农残指标、包装、运输和贮藏。 本文件适用于地理标志产品深泽红薯初级农产品; 主要技术内容:深泽红薯 Shenze sweet potato在地理标志保护范围内种植,符合本文件规定的深泽当地种植的红薯。4地理标志产品保护范围深泽红薯保护范围为河北省石家庄市深泽县行政区域范围内的白庄乡、留村乡、赵八镇、深泽镇、大桥头镇、铁杆镇境内。5 自然环境5.1 气候该地域属暖温带半湿润大陆性季风气候,四季分明、气温适中,年平均气温13.4℃,红薯生长期的5月至10月,当地平均气温约为22℃,无霜期200天,涵盖整个红薯生长季,且生长的各个重要环节当地温度均能保障红薯旺盛生长。5.2 土壤深泽红薯种植地域多以沙壤土为主,土层深厚(100cm ~140cm)、土质疏松、通气良好,PH值在6.0 ~6.5,富含多种矿物质和腐殖质,其中腐殖质含量达21%~25%,有效硼60mg/kg~70 mg/kg。6栽培管理6.1 品种选择适宜本地的栽培品种以龙薯9号、商薯19、烟薯25、普薯32、哈密、技术34、技术26等为主。6.2 定植前准备整地、施基肥:肥料的选择和使用应符合NY/T 394的要求。定植前翻耕约30cm深的土地,每667m2施入生物菌肥320 kg,硫酸钾5 kg,其中40 % 拌3%辛硫磷1.6 kg撒施,60 %按垄面开沟底施,集中施用。作垄:采用高垄,垄距1.2m,垄面宽0.3m,垄高45cm。6.3 定植栽插定植栽插时,在高垄面中间开8cm宽、5cm深的小沟,每沟定植1行,株距15 cm ~17 cm,每667m2定植3000~3500株。6.4 病虫害防治采取预防为主,综合防治的方针,水旱轮作,种苗消毒。病虫防治应符合NY/T 393的要求,严禁使用高毒、剧毒以及“三致”农药。7要求7.1 基本要求鲜食红薯应符合下列条件:(1)清洁,无可见杂质;(2)外观新鲜,硬实、无脱水、无皱缩;(3)口感好,无异味;(4)无腐烂和变质;(5)无冻害、无水浸、无糖心;(6)无黑斑病、软腐病等病虫害。7.2 规格以深泽红薯薯块质量为划分规格的指标,分大(L)、(M)、小(S)3个规格,超出规格的为等级外红薯,规格的划分应符合表1【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-07-20 | 实施时间: 2023-07-21收藏