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    译:T/HBAS 010-2024
    适用范围:范围:本文件适用于秭归脐橙包装和销售; 主要技术内容:本标准全面规定了秭归脐橙包装标识的生产、设计、包装、标识等要求,且适用于秭归脐橙包装和销售。标准涵盖了果实分级、包装环境、材料、形式、规格、包装件性能检测、标识标注相关要求等内容
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.01水果、蔬菜及其制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-09 | 实施时间: 2024-06-09
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    译:T/JALNCP 1401-2023 Jinggangshan Purple-skinned Garlic
    适用范围:主要技术内容:4要求4.1产地环境土壤环境质量应符合GB 15618 的规定,灌溉用水应符合GB 5084 的要求;绿色食品应符合NY/T 391 的要求;有机产品应符合GB/T 19630 的要求。4.2生产要求生产应符合GB/Z 26578 的要求,有机产品投入品应符合GB/T 19630 的要求,其它投入品使用应符合NY/T 393、NY/T 394 的要求。4.3感官指标应符合表 1 规定,绿色食品还应符合NY/T 744 的要求,有机产品还应符合GB/T 19630 的要求。表1井冈山紫皮大蒜感官指标项目         指标瓣蒜独蒜横径(mm)  ≥15≥10形状扁球形球形外观        大小匀称,蒜体硬实,每500g含虫蒜、瘪蒜不高于3个色泽外皮紫红色或浅紫色味道蒜味浓,味辛辣4.4理化指标应符合表 2 的规定,绿色食品应符合NY/T 744 的要求,有机产品还应符合GB/T 19630 的要求。表2理化指标项目                                    指标水分/(g/100g)                              ≤70.0蛋白质/(g/100g)                            ≥3.0氨基酸总和/(g/100g)                       ≥2.0大蒜素(以DADS+DATS总和计)/(mg/kg )  ≥4804.5安全指标应符合GB 2762、GB 2763 的规定
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-09-15 | 实施时间: 2023-09-20
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    译:T/DMXXGXH 001-2022 Dongming watermelon
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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :B31瓜果、蔬菜种植与产品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-10-31 | 实施时间: 2022-10-31
  • T/CZBXBZ 013-2023 潮州三宝(凉果) 现行
    译:T/CZBXBZ 013-2023 Chaozhou's Three Treasures (Cool Candy)
    适用范围:范围:本文件规定了潮州三宝(凉果)的术语和定义、技术要求、检验规则、包装、标志和标签、运输、贮存。 本文件适用于潮州市辖区内老香黄、老药桔、黄皮豉等凉果类蜜饯(俗称为“潮州三宝”)的生产、加工及销售; 主要技术内容:表2  理化指标项 目指标检验方法老香黄老药桔黄皮豉水分,g/100g                        ≤≤35.035.035.0GB 5009.3总糖(以葡萄糖计),g/100g             ≤≤70.070.070.0GB/T 10782食盐(以NaCl计),g/100g             ≤8.08.08.0GB 5009.44二氧化硫(以SO2计),g/kg            ≤0.30GB 5009.34糖精钠(以糖精计),g/kg             ≤4.0GB 5009.28甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),g/kg   ≤   ≤6.0GB 5009.97表3  微生物限量项目采样方案a及限量检验方法ncmM菌落总数/(CFU/g)52103104GB4789.2大肠菌群/(CFU/g)5210102GB4789.3霉菌/(CFU/g)≤40GB4789.15A 样品的分析及处理按GB 4789.1和GB/T 4789.24执行
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X24果类加工与制品
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  • T/ZSGTS 353-2023 香山之品 蕉芋 现行
    译:T/ZSGTS 353-2023
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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-31 | 实施时间: 2023-10-31
  • T/ZSGTS 150-2023 香山之品 牛蒡 现行
    译:T/ZSGTS 150-2023 The aroma of a cow root is something unique and enticing
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品牛蒡的要求、试验方法。本文件适用于牛蒡
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-06-29 | 实施时间: 2023-06-29
  • T/GXAS 077-2020 超微香蕉粉加工技术规程 现行
    译:T/GXAS 077-2020
    适用范围:范围:本标准规定了超微香蕉粉加工技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设备设施要求、原辅料要求、加工工艺。 本标准适用于以香蕉为原料,经清洗、去皮、切分、冷冻干燥和超微粉碎加工的超微香蕉粉的生产; 主要技术内容:本标准规定了超微香蕉粉加工技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设备设施要求、原辅料要求、加工工艺。本标准适用于以香蕉为原料,经清洗、去皮、切分、冷冻干燥和超微粉碎加工的超微香蕉粉的生产
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
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    译:T/MSAH 001-2023 Mianshan pickled vegetables
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了眉山泡菜的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮 存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-06-06 | 实施时间: 2023-06-30
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    译:T/ZJBX 08-2022 peeled pineapple
    适用范围:范围:本文件规定了去皮菠萝的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标识、标志、包装、贮存、运输。 本文件适用于去皮鲜菠萝和去皮速冻菠萝; 主要技术内容:本文件规定了去皮菠萝的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标识、标志、包装、贮存、运输
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X24果类加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-20 | 实施时间: 2021-05-01