适用范围：范围:本文件规定了高职院校营养健康食堂管理的术语和定义、基本要求、食堂及设施设备、营养健康管理及监督管理。 本文件适用于高职院校营养健康食堂管理工作的开展，中小学可参考使用; 主要技术内容:通过食品安全管理、合理膳食搭配、营养健康知识宣教及信息化互联互通管理模式，实现培养营养膳食理念、促进健康为目的的集体就餐/供餐食堂

适用范围：主要技术内容:本标准规定了熟制盱眙龙虾的术语定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输。本标准适用于以盱眙产淡水活龙虾为原料，选用盱眙龙虾调料加工制作的盱眙龙虾

适用范围：主要技术内容:本标准规定了苯甲酸、山梨酸、糖精钠和脱氢乙酸的测定方法。本标准适用于各类食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠和脱氢乙酸的测定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了食品品控师职业技能等级评价的职业概述、基本要求、工作要求、评价要求。适用于食品品控师的培训、考核与评价，食品及食品相关行业品控人员的聘用、教育和职业培训可参照使用

适用范围：范围:本文件界定了荔浦芋芋泥涉及的术语和定义，给出了荔浦芋芋泥的产品分类，规定了要求、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和保质期，描述了相应的检验方法和检验规则。 本文件适用于地理标志产品荔浦芋制作的芋泥的生产、检验和销售; 主要技术内容:本文件界定了荔浦芋芋泥涉及的术语和定义，给出了荔浦芋芋泥的产品分类，规定了要求、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和保质期，描述了相应的检验方法和检验规则。本文件适用于地理标志产品荔浦芋制作的芋泥的生产、检验和销售

适用范围：范围:本文件适用于以粉包（干制米粉、湿米粉、半干米粉、半干粉条、粉条、粉丝）、螺蛳肉汤料包为主要原料，辅以独立或混合包装的辣椒油、酸笋、腐竹、花生等配料包，以食品用发热包为热源，经包装等工序制成的自热式方便螺蛳粉; 主要技术内容:本文件界定了自热式方便螺蛳粉的术语和定义，规定了原辅料、感官、理化指标、微生物含量、食品添加剂、生产加工过程的卫生、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期等内容的要求

适用范围：主要技术内容:规定了水蛭霸王花压片糖果的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标识标志、包装、运输、贮存、销售、保质期、召回

适用范围：范围:本文件适用于采用单县传统工艺加工烹制的单县地方特色美食干煸羊血; 主要技术内容:本文件规定了干煸羊血的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间与温度

适用范围：范围:本文件适用于单县传统工艺加工烹制的单县地方特色美食爆炒羊肝; 主要技术内容:本文件规定了爆炒羊肝的术语和定义、原辅料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间与温度

适用范围：主要技术内容:本文件规定了汤类药膳预制菜肴的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输