适用范围：主要技术内容:生产技术要求、采收与晾晒、病虫害防治、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:一、华宁特早熟温州蜜柑分等标准1、果型基本要求：具有该品种固有果形，果顶平，蒂部略窄，形状一致，无畸形，果蒂完整、平齐，无萎焉现象。特等：扁圆形，果型指数0.79±0.1左右。一等：高扁圆形，果型指数≤0.95，果蒂附近没有明显凸起。 二等：高扁圆形-圆形，果型指数≤1.1，果蒂附近有轻微凸起或短颈。2、色泽基本要求：具该品种成熟果实的固有色泽，着色均匀。特等：橙黄色至橙红色，着色率≥80%，无杂色斑。一等：橙黄色，着色率≥65%，无显著杂色斑。二等：橙色-橙黄色，着色率≥50%。3、果面基本要求：果面洁净，果皮光滑，油胞较大而稀，凸出；无裂果和腐烂现象特等：极少有伤斑、病虫斑和药渍斑痕等，所有斑痕合并面积≤1.0cm2，最大单个斑痕面积≤0.2cm2。一等：可有轻微伤斑、病虫和药渍斑痕等，所有斑痕合并面积≤2.0cm2，最大单个斑痕面积≤0.5cm2。二等：允许有少量伤斑、病虫和药渍斑痕等，所有斑痕合并面积≤4.0cm2，最大单个斑痕面积≤1.0cm2。4、果皮厚度（mm）特等：果实腰部横断面果皮厚度≤1.5mm，果基皮厚≤1.8mm。一等：可有轻微伤斑、病虫和药渍斑痕等，所有斑痕合并面积≤2.0cm2，最大单个斑痕面积≤0.5cm2。二等：果实腰部横断面果皮厚度≤2.0mm，果基皮厚≤2.5mm。5、质地与风味基本要求：具该品种固有的果肉质地和颜色特征，风味较浓，囊壁薄而软，化渣好，无水肿和异味。特等：风味甜带微酸，具有香气，无粒化枯水。一等：风味酸甜，具微弱香气，无粒化枯水现象。二等：风味酸甜，具微弱香气，偶有粒化枯水现象，较轻微。6、可溶性固形物含量（%）特等：≥11.5。一等：≥10，＜11.5。二等：≥9.5，＜10。7、固酸比特等：≥12.5。一等：≥11.5，＜12.5。二等：≥10.5，＜11.5。注: 果实的任意一项目指标达不到该等别指标要求，则应判定为下一等别的产品。二、华宁特早熟温州蜜柑分级标准对同等别果实依据果实横径大小分为XL、L、M、S等四级，大于XL和小于S级别的果实为等外级果。具体分级指标见表二。XL和L级果才能使用华宁柑桔商标。横径（mm）特等（XL）：≥65.0，≤70.0。一等（L）：≥60.0，＜65.0。二等（M）：≥55.0，＜60.0。三等（S）：≥55.0，＜60.0。果实的任意一项目指标达不到该级别指

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品甘薯的要求、试验方法。本文件适用于甘薯

适用范围：范围:本标准规定了华莱士的术语和定义、技术要求、检测方法、检验规则、包装、运输和贮存等。本标准适用于华莱士; 主要技术内容:下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定GB/T 5009. 146 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 12456 食品中总酸的测定GB/T 20769 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱一串联质谱法NY/T 391 绿色食品 产地环境质量NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则NY/T 658 绿色食品 包装通用准则NY/T 1055 绿色食品 产品检验规则NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则NY/T 1453 蔬菜及水果中多菌灵等16种农药残留测定 液相色谱一质谱一质谱联用法NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法

适用范围：范围:本文件规定了发酵蔬菜的质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存等内容。 本文件适用于符合3.1定义的发酵蔬菜产品; 主要技术内容:以新鲜蔬菜为原料，加入盐和（或）其他调味料，经微生物发酵制成的制品。我国发酵蔬菜历史悠久，自公元前3世纪就已有发酵蔬菜的生产。各种白菜、卷心菜、甜菜、萝卜、黄瓜、芹菜、青番茄、辣椒、青豆、菜豆等都可用于生产发酵蔬菜，并可根据市场需求，将发酵蔬菜制成酸味、酸甜味、酸辣味、麻辣味等不同风味的蔬菜产品。发酵蔬菜是蔬菜加工中产量最大的一类，是蔬菜精深加工的支柱。“云菜”已被省委省政府确定为打造成“千亿”级产业的重点， 2019年，云南蔬菜产量约为2300万吨，但精深加工量仅为蔬菜总产量的4%左右（其中发酵蔬菜加工占比65%，年产量约60万吨，产值约50亿元）。若全省蔬菜精深加工率达到10%的全国平均水平（其中发酵蔬菜占65%），发酵蔬菜将为我省蔬菜产业贡献近120亿元的产值，市场潜力巨大。发酵蔬菜产业不仅是我省蔬菜产业跨越千亿大关的必由之路，更是我省精准脱贫、乡村产业振兴的重要抓手

适用范围：主要技术内容:5 加工要求 加工要求 . . . 26 技术要求 技术要求 . . . 37 检验规则 检验规则 . . . 48 包装、标志 包装、标志 包装、标志 /标签、贮存运输和保质期 标签、贮存运输和保质期 标签、贮存运输和保质期 标签、贮存运输和保质期 标签、贮存运输和保质期 标签、贮存运输和保质期 . . 5

适用范围：主要技术内容:本文件规定了供厦食品柚的术语和定义、技术要求和检验方法

适用范围：范围:本标准适用于取得“文品出山”区域公共品牌授权的优质企业，先行开展团体标准试点工作，以带动文山州雪莲果产业相关企业规范生产; 主要技术内容:本标准规定了雪莲果的产品采收、质量等级、流通、包装、运输和贮存。本标准适用于文山鲜雪莲果

适用范围：主要技术内容:前言1  范围2  规范性引用文件3  保护范围4  术语和定义5  产品分类6  要求7  试验方法8  检验规则9  标志、包装、运输、贮存附录A（规范性）  文登大樱桃（地理标志证明商标）保护范围图

适用范围：范围:本文件适用于地理标志产品凤桥水蜜桃; 主要技术内容:本文件规定了地理标志产品凤桥水蜜桃的术语和定义、保护范围、自然环境、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求