适用范围：主要技术内容:本标准规定了五加皮酒的术语和定义、基本要求、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存、质量承诺。本标准适用于以五加皮、栀子、玉竹、枸杞子、固态发酵白酒、蜜酒等为主要原料，经浸泡、勾兑、调味、过滤、灌装而制成的五加皮酒

适用范围：主要技术内容:1、理化指标项目                                                    指标     检验方法水分(g/100g)                                      ≤45.0   GB 5009.3氨基酸态氮(以N计)/(g/100g)                ≥0.4  GB 5009.235总酸（以乳酸计）/(g/100g)                  ≤2.5  GB/T 12456食盐（以NaCl计）/（g/100g）             ≤12.0  GB5009.422、指示菌指标项  目确定指标检验方法大肠菌群（MPN/g）        ≤3.0GB 4789.33、致病菌限量项目             采样方案a及限量（若非指定，均以/25g或25ml表示）检验方法n     c       m      M沙门氏菌b     5     0     0                -                               GB 4789.4金黄色葡萄球菌b   5     2  100 CFU/g  10000 CFU/g               GB 4789.10第二法a样品的采样及处理按GB 4789.1 执行;b仅适用于即食产品

适用范围：范围:本标准规定了“陕西好粮油 陕北小米”的术语和定义、质量与安全要求、质量追溯信息、检验方法、检验规则、包装、标签标识、储存和运输要求等。 本标准适用于以陕西省渭北旱塬及以北地区生产的粟（谷子）为原料加工而成的且采用陕北小杂粮商标的商品小米; 主要技术内容:标准在我国现有的小米标准和陕北产小米检测数据的基础上，确定了陕北小米的质量指标、营养品质指标和质量安全指数。质量指标：不完善粒含量≤1.0%，脱壳率≥98%，碎米≤4.0%，杂质含量总量≤0.5%、其中：无机杂质≤0.02%，水分含量/（g/100g）≤13.0，色泽、气味 正常；营养品质指标：粗蛋白质含量≥12.0%，粗脂肪含量≥3.0%，食味品质评定≥80分；质量安全指数： PN≤0.7

适用范围：主要技术内容:本文件规定了吉林稻谷种植过程中的一般要求、播种管理、秧苗管理和田间管理等要求，描述了生产档案管理等追溯方法。本文件适用于吉林稻谷的种植

适用范围：范围:本标准规定了山西好粮油 藜麦的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输以及档案管理的要求。 本标准适用于山西省内生产的山西好粮油商品藜麦; 主要技术内容:3术语和定义除LS/T 8232和LS/T 3112中3.3规定的术语和定义以外，下列术语和定义也适用于本标准。3.1山西好粮油 藜麦按照DB14/T 2043的要求，在山西省内生产的质量和安全指标符合或高于国家相关标准的藜麦。3.2容重藜麦籽粒在单位容积内的质量，以克每升（g/L）表示。4分类4.1浅色藜麦浅色系藜麦一般为白色。4.2深色藜麦深色系的藜麦包括黑色藜麦和红色藜麦。深色藜麦去掉种皮之后，胚乳部分也呈现淡白或者淡黄的颜色。5质量与安全要求5.1质量要求藜麦应达到的质量指标见表1。表1质量指标项  目指标容重/(g/L)≥ 650不完善粒/%≤ 2.0杂质/%总量/%≤ 0.6其中：矿物质/%≤ 0.02水分/%≤ 13.0色泽、气味正常5.2  品质要求藜麦应达到的品质指标见表2。表2品质指标项目指标蛋白质含量a/%                        ≥13.0粗脂肪含量b/%                ≥6.0注1: a、b至少有一项满足品质指标要求。5.3  安全要求5.3.1 感官要求、有毒有害菌类、植物种子指标按GB 2715规定执行。5.3.2 安全指数（PN）以GB 2761、GB 2762、GB 2763的限量为基础计算，安全指数要求见表2。表3安全指数项目指数P N真菌毒素≤0.6P N污染物≤0.6P N农药残留≤0.65.4生产过程质量控制按DB14/T 2043相关条款执行。6检验方法6.1扦样、分样：按GB/T 5491执行。6.2容重检验：按GB/T 5498执行。取孔径3.5 mm的圆孔筛下和孔径1.5 mm的圆孔筛上的藜麦为试样进行测定。6.3杂质、不完善粒检验： 按GB/T 5494执行。6.4水分含量检验：按GB 5009.3执行。6.5色泽、气味检验：按GB/T 5492执行。6.6蛋白质含量测定：按GB 5009.5执行。6.7脂肪含量测定：按GB 5009.6执行。6.8类型检验：按GB/T 5493执行。6.9安全指数检验：按国家标准规

适用范围：主要技术内容:本标准规定了隆昌酱油的地理标志产品保护范围、原辅材料要求、环境卫生要求、生产技术管理、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存及“隆昌酱油”地标专业标志的使用和保护

适用范围：主要技术内容:本文件规定了铜关粉皮的术语和定义、要求、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、 标志、标签、包装、运输、贮存、产品召回和保质期。 本文件适用于铜关粉皮

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品荞麦的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于食用荞麦

适用范围：主要技术内容:5要求5.1原、辅料要求5.1.1大豆应使用非转基因大豆，符合GB 1352的规定；绿色食品应符合NY/T 285 的要求；有机产品应符合GB/T 19630 的要求。5.1.2水应符合GB 5749 的要求。5.2生产加工应遵守GB 14881 的规定；有机产品应符合GB/T 19630 的要求；食品添加剂应符合GB 2760 的要求。5.3感官指标应符合表 1 规定。表1感官指标项目                                                                                           指标                                                                                                                                   检验方法黄豆腐竹                                                                                      黑豆腐竹特级                      一级                       二级                                   特级                        一级                      二级色泽                 淡黄色，色泽鲜亮  浅黄色，色泽光亮         浅黄色，有光泽           淡黑色，色泽鲜亮     浅黑色，色泽光亮        浅黑色，有光泽取适量样品置于一清洁、干燥白色瓷盘中，在自然光下观察外观和色泽及杂质，闻其气味，熟化后口尝其滋味组织形态       呈细条状，支条均匀，  呈细条状，支条较均匀，   呈细条状，支条基本均匀，    呈细条状，支条均匀，    呈细条状，支条较均匀，   呈细条状，支条基本均无并条，无虫蛀现象       无并条，无虫蛀现象         无并条，无虫蛀现象               无并条，无虫蛀现象       无并条，无

适用范围：主要技术内容:感官指标：察隅龙爪稷呈圆球形，深棕色，籽粒饱满，胚大