适用范围：主要技术内容:本文件规定了蔬菜和水果中氯吡脲残留的胶体金免疫层析快速检测方法。本文件适用于蔬菜和水果中氯吡脲残留的快速检测。注1: 蔬菜包括黄瓜。注2: 水果包括橙、枇杷、葡萄、猕猴桃、西瓜、甜瓜类水果。本方法采用竞争抑制免疫层析原理。样品中的氯吡脲经提取后与胶体金标记的特异性抗体结合，抑制了抗体和试纸条中检测线（T线）上抗原的结合，从而导致检测线（T线）颜色深浅的变化。通过检测线（T线）与质控线（C线）颜色深浅比较，对样品中氯吡脲进行定性分析

适用范围：主要技术内容:本标准规定了植物性农产品中6种农药残留量高效液相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于结球甘蓝、菠菜、番茄、大白菜、苹果、橙、香菇和金针菇中乙酰甲胺磷、氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈硫醚和甲基异柳磷残留量的检测，其它植物性农产品可参照执行

适用范围：主要技术内容:本文件规定了蔬菜和水果中三唑酮残留的胶体金免疫层析快速检测方法。本文件适用于蔬菜和水果中三唑酮残留的快速筛选检验。注1: 蔬菜包括茄果类蔬菜。注2: 水果包括柑、橘、橙、苹果、枣（鲜）、香蕉、菠萝。本方法采用竞争抑制免疫层析原理。样品中的三唑酮经提取后与胶体金标记的特异性抗体结合，抑制了抗体和试纸条中检测线（T线）上抗原的结合，从而导致检测线（T线）颜色深浅的变化。通过检测线（T线）与质控线（C线）颜色深浅比较，对样品中三唑酮进行定性分析

适用范围：主要技术内容:本文件规定了唑虫酰胺时间分辨荧光半定量检测卡及其应用规程。本文件适用于叶菜中唑虫酰胺残留的半定量检测

适用范围：主要技术内容:本文件规定了食品加工与检测洁净室（区）中沉降菌测试条件、测试方法。本文件适用于食品检测机构和食品生产企业洁净室、洁净区以及局部空气清洁作业区(包括洁净工作台)的沉降菌的测试和环境的验证

适用范围：主要技术内容:本文件规定了牛樟精油的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、保质期。本文件适用于牛樟精油的质量进行分析评价

适用范围：范围:本标准规定了动物源性食品中呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-噁唑酮（3-amino-2-oxalidinone，AOZ）的酶联免疫吸附（ELISA）测定方法。 本标准适用于鸡肉、鸡肝、猪肉、猪肝、鱼肉、虾肉等动物源性食品中呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-噁唑酮的测定。其他食品可参照执行。 本标准的方法检出限为0.10 μg/kg; 主要技术内容:本方法为间接竞争ELISA方法。2-硝基苯甲醛与试样中的3-氨基-2-噁唑酮反应生成3-(2-硝基苄叉氨基)-2-唑烷酮（2-NP-AOZ），酶标板微孔中包被有2-NP-AOZ抗原，与试样中的2-NP-AOZ抗原特异性竞争抗2-NP-AOZ抗体，加入酶标二抗，通过显色液进行显色，试样中2-NP-AOZ的含量与相对吸光度值成反比。用酶标仪测定450 nm波长下吸光度，配合分析软件计算试样中呋喃唑酮代谢物的含量

适用范围：主要技术内容:本文件规定了益生菌食品活菌率的术语和定义、益生菌活菌率分级指标、检验方法和标签的要求。本文件适用于粉末状、颗粒状等的益生菌食品的活菌率分级，如固体饮料、其他食品等普通食品

适用范围：主要技术内容:本文件规定了灵芝提取物中性三萜及麦角甾醇的高效液相色谱测定方法。本文件适用于多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum（Leyss.ex Fr.）Karst.、紫芝（Ganoderma sinense Zhao，Xu et Zhang）或松杉灵芝（Ganoderma tsugae）的干燥子实体，经提取、浓缩、干燥（添加或不添加辅料）、粉碎等工艺制成的灵芝提取物中性三萜（灵芝醇A、灵芝酮三醇、灵芝醛A）及麦角甾醇含量的测定

适用范围：主要技术内容:乙酰胆碱酯酶能水解碘化硫代乙酰胆碱生成硫代胆碱和乙酸。硫代胆碱与巯基显色剂5, 5'-二硫代双（2-硝基苯甲酸）（DTNB）反应生成黄色化合物5-巯基-2-硝基苯甲酸（TNB），TNB在波长412 nm处有特征性光吸收，测定其吸光度值；根据还原型谷胱甘肽制备标准溶液与DTNB反应，所绘制谷胱甘肽的量与吸光度关系的标准曲线，计算出乙酰胆碱酯酶的酶活性值