适用范围：主要技术内容:本标准规定了功能性红糖的分类和级别、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了预制菜 速食粉丝的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的要求。本文件适用于第3章定义的预制菜速食粉丝

适用范围：主要技术内容:本文件规定了蜂蜜产品申请“江西绿色生态”认证的评价要求。本标准适用于采集的蜂蜜原料所生产的蜂蜜产品申请“江西绿色生态”的评价活动

适用范围：主要技术内容:本文件规定了D-阿洛酮糖产品的原辅料、感官、理化、安全、净含量和生产加工过程要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容，给出了化学名称、分子式结构式和相对分子量的信息以及便于技术规定的分类。本文件适用于D-阿洛酮糖的生产、检验和销售

适用范围：范围:高凉菜寿桃籺的制作; 主要技术内容:规定了高凉菜寿桃籺的术语和定义、原辅料要求，烹饪器具、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间、操作要领

适用范围：范围:本文件规定了氨基葡萄糖母液的的质量要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求，描述了相应的实验方法。 本文件适用于氨基葡萄糖母液的生产、检验和销售; 主要技术内容:本文件规定了氨基葡萄糖母液检测的技术要求、试验方法、检测规则和标志、包装、运输及储存要求

适用范围：主要技术内容:本文件确立了淀粉糖行业绿色工厂评价的评价要求，确立了评价原则、评价指标体系、评价程序和评价报告等。本文件适用于对生产无水葡萄糖、一水葡萄糖、葡萄糖浆、麦芽糖浆、果葡糖浆、结晶果糖、麦芽糊精、低聚果糖、低聚异麦芽糖的企业进行绿色工厂的评价。其他淀粉糖产品企业进行绿色工厂评价可参照执行

适用范围：主要技术内容:本文件规定了铸造用预糊化淀粉的牌号，技术要求，试验方法，检验规则，标志、质量证明书、包装、运输和贮存等。本文件适用于湿型砂铸造用，以淀粉或玉米、小麦等高淀粉植物果实为原料生产的预糊化淀粉

适用范围：范围:本文件规定了沧沟削皮手工苕粉加工的术语和定义、加工要求、生产加工、检验规则、标志、标签，包装、运输和贮存，记录等方面的内容。 本文件适用于重庆市武隆区沧沟手工苕粉协会成员单位的苕粉生产加工; 主要技术内容:5.2.1原料红薯淀粉宜选择以重庆市武隆区沧沟乡主栽的淀粉型红薯品种进行生产，质量应符合GB 31637的规定。5.2.2原料清洗选择表面光滑，无病虫害的红薯。将红薯放入水中，洗掉泥沙、杂质。5.2.3削皮采用人工或削皮机削掉红薯表皮。5.2.4预粉碎洗净后的红薯采用破碎机破碎成约2mm以下的碎块。5.2.5锉磨打浆采用锉磨机将预粉碎的红薯原料粉碎至120目～180目，边粉碎边加入红薯质量75%的水，充分释放薯块中的淀粉。5.2.6过滤将粉碎后的薯浆用粗布过滤，去除薯渣。过滤2次～3次，过滤筛孔径150um。5.2.7一沉一淀将过滤后的薯粉放入木桶中，进行搅拌沉淀，沉淀后倒水，去掉薯粉中的泥沙、油粉等杂质。每次需搅拌40 min～45 min，反复三次，让红薯淀粉呈现原味、本色、清香，过滤。5.2.8二沉二淀再次过滤泥沙和油粉。5.2.9三沉三淀三次过滤泥沙和油粉。5.2.10沉淀沉淀6 h～8 h，提取淀粉。5.2.11淀粉脱水将经过三次沉淀后的薯粉，以粗布吊包压榨脱水。5.2.12打芡将压榨后的薯粉使用温度为90 ℃～95 ℃的热水勾芡，薯粉与热水比例为1:3，再兑入薯浆，且薯粉与薯浆比例为0.5:200。5.2.13揉捻将勾芡兑入的生薯浆，入木盆轻揉慢捻，形成苕浆。5.2.14烫皮将苕浆舀入铁盘，自然铺盘，以铁锅沸水烫熟，制成大苕皮。5.2.15晾晒老化采用自然风进行苕粉皮晾晒老化2 h～3 h，待表面不粘手时，进行苕粉皮翻面晾晒1 h。5.2.16手工切粉将晾晒后的苕皮，手工切制，宽窄有序，根根均匀。5.2.17晾干将手切苕粉悬挂于竹竿上，自然晾干。5.2.18捆扎成型将晒干的苕粉进行手工捆扎成型。分拣计量干燥后的产品应立即分拣，剔除杂质，并按包装要求准确称量，入袋待封口

适用范围：主要技术内容:绵白糖产品多为甜菜、甘蔗糖厂以甜菜、甘蔗为原料,采用碳酸法或亚硫酸法流程生产，其用途主要为民用，是人们日常生活中不可缺少的食品。绵白糖消费热点在远离甜菜、甘蔗种植基地，无法以甜菜、甘蔗为原料生产绵白糖。本标准实施，适应和满足消费者的需求，解决企业采用冰糖母液、蔗糖糖浆为直接或间接原料，生产合理和符合科学与食糖安全标准的绵白糖问题